日本必吃必买美食推荐（舌尖之旅日本美食攻略）
日本必吃必买美食推荐（舌尖之旅日本美食攻略）日本作为美食大国不被时间和社会束缚，幸福地填饱肚子的时候，短时间内他变得随心所欲，重获自由。不受任何人打扰，无须顾忌，大块朵颐，享受美食的这种孤高行为，正是所谓现代人被平等赋予的最佳治愈——《孤独的美食家》好吃加好玩，才是旅行上上策~美食总是旅行中的一大亮点更是浓墨重彩的重要一环
“世界这么大我想去看看”
多数人也感同身受想要来一场
说走就走的旅行
作为一个地道的吃货
好吃加好玩，才是旅行上上策~
美食总是旅行中的一大亮点
更是浓墨重彩的重要一环
不被时间和社会束缚，幸福地填饱肚子的时候，短时间内他变得随心所欲，重获自由。不受任何人打扰，无须顾忌，大块朵颐，享受美食的这种孤高行为，正是所谓现代人被平等赋予的最佳治愈——《孤独的美食家》
日本作为美食大国
美味又特色的地道美食自是数不胜数
おきなわ しま
冲绳，长寿的秘诀与美食息息相关
作为日本国内出名的长寿地区的冲绳县，其长寿的秘诀跟饮食的关系非常密切。主要原因是因为冲绳靠海，自然海鲜随处可见，完全可以满足先杀现做的要求，也就绝大程度的保证了食材的新鲜度。
「石垣牛肉 」
这是生产于冲绳县石垣岛和八重山郡，黑牦牛身上的一种高级牛肉。几乎与神户牛肉一样有名，同时口感和味道也都为顶级。
石垣牛肉自然价格不菲，200G的牛排因部位不同从4800日元到15000日元的价位都有。其烹饪的形式主要就是烧烤，外焦里嫩到牛肉的纤维都几乎无感，好吃至极！
「 海葡萄 」
有“绿色鱼子酱”美名的海葡萄是來到冲绳必尝的食物，只有在这里才品尝得到。海葡萄含矿质元素，具有美容强身的功效，常被用于治疗高血压与风湿，海葡萄可做冷菜、口味独特，绝对为特色菜肴。
きゅうしゅう
九州 泡汤之余的美味体验
九州几乎每个地区都有其自己最具代表性的美食。从博多拉面，熊本的马肉刺身，鹿儿岛黑猪肉涮锅，到佐贺牛肉和宫崎牛肉，吃货们在泡汤的舒适之余还可以享受舌尖上的饕餮盛宴！
「熊本马肉刺身 」
熊本新鲜的马肉呈粉红色，又称为“樱花肉”。马肉的脂肪容易在低温下融化，入口即化，马肉刺身是最地道的吃法，一般是在生马肉上淋上蒜末、酱油等调味料！
「博多豚骨拉面」
博多豚骨拉面，由猪骨慢炖将近一天的时间，将大骨中的骨髓和胶质都被熬成浓浓的白汤，又称白汤拉面。拉面煮好后，摆上叉烧和温泉蛋，撒上青菜，葱花末，让人食指大动！
在温泉乡泡完温泉，穿着浴衣，坐在山间树荫里吃着美食，再配一杯当地的梅子酒，这大概是吃货最为幸福的时刻。
関西
关西地区，古都风韵中的舌尖品味
关西是日本的中心，也是文化起源之地，汇集大量的名胜古迹，其中京都和奈良则是游览的重点。单京都而言，就有超过2000余所古寺和神社，17处世界文化遗产，难怪到今天京都仍被日本人视为传统文化的中心。
「豆腐料理」
京都，日本人心灵的故乡！京都的传统美食，豆腐是不可或缺的一样，同时也是当地居民生活中的必备食材。
汤豆腐，豆腐冰淇淋，京都人用他们特有的智慧，把豆腐这一营养价值极高的食物和“美味”这一要求相结合，成就了独具一格的豆腐料理。
无论是在寒冬看到的豆腐锅里的氤氲蒸汽，还是在烈夏手里拿着的纯白色豆腐冰淇淋，都让人不由得对这一最简单不过的食材涌出一种崇敬的态度。所以，来到这里，就千万不要错过可以从这最简单料理中品味京都风韵的机会。
「怀石料理」
用食材最原始的样子完成它最为精致的结果，这就是怀石料理的宗旨。从刀工到器具，从切割到摆放，都要用一种最为完美的姿态呈现在品尝人的面前。
也许，是京都的文化底蕴太过深厚，就连食物都感染了这种气氛，每一个步骤都紧紧追随着一种精致典雅却又丝毫不做作的方式来呈现。所以，来到京都，千万不要忘记品尝这一充满当地韵味的独特料理。
関東
关东地区，花火大会中的风味
由于地处广阔的火山灰堆积而成的关东平原上，且靠近海与山，所以此处的农业、畜牧业、渔业都非常发达。因此，关东地区的乡土料理多使用山野、田地、海里采集的各类食材。这里每年4月底开始便陆陆续续的开始举办花火大会，一直到10月才会结束。
「关东煮」
关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。
关东煮通常的材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱。
汤可以说是关东煮的灵魂。在日本，关东煮的汤汁被称为出汁（だし），汤汁淡雅温和，没有侵略性。花火大会时，看着绽放在天空的美丽景色，手中捧一碗暖暖的关东煮，是最浪漫的时刻。
ほっかいどう
北海道，雪山下的治愈系美食
北海道比日本其他地方海水温度要低。为抵御严寒，北海道螃蟹发育好，肉质更肥美。北海道不仅渔业发达，畜牧业以及农业也都非常有名，这些北海道引以为傲的海鲜、猪肉以及蔬菜……等新鲜食材做成的美味料理是绝对不可以错过的。
「札幌味增拉面 」
如今的札幌是一座拥有700多家拉面店的城市，也是味噌拉面的发祥地。由于北海道气候寒冷的原因，所以决定了这里拉面的汤头味道都比较浓厚，再加上好的水质和原材料，煮出来的拉面口感倍加鲜美。
札幌拉面最早起源为盐味拉面，但后来却为味噌为代表。是日本各地风味拉面中最早获得全国知名度的口味。为了增加味噌汤底的浓郁口感，加入了大量的猪油和蒜，汤底中还加入了炒过的蔬菜。不管札幌拉面的口味如何变化，无不透露出面店老板的细心料理。
入夜了，在热闹的居酒屋，配着札幌啤酒，撸着美味极了的日式鸡肉烤串——烧鸟
若你也想有一趟如此惬意的美食治愈之旅
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