去日本一定要吃的美食名称(胃去旅行日本九州经典美食榜单)
去日本一定要吃的美食名称(胃去旅行日本九州经典美食榜单)福冈古称博多,博多最响当当的莫过于博多拉面,“一风堂”与“一籣拉面”可谓是相遇日本的博多拉面代表。博多拉面,以猪骨汤及细面为原料,浓郁的乳白色豚骨白汤是其最大特色。福冈★专注日本 | 行程设计 | 地接包车★逸品美食 | 特色酒店 | 医疗体检--------------------------------------------
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福冈
福冈古称博多,博多最响当当的莫过于博多拉面,“一风堂”与“一籣拉面”可谓是相遇日本的博多拉面代表。博多拉面,以猪骨汤及细面为原料,浓郁的乳白色豚骨白汤是其最大特色。
一风堂拉面
马肉刺身
马肉刺身
除了马肉刺身,樱肉锅也不容错过,类似于寿喜锅的吃法,下面是蔬菜和豆腐,上面盖满巨大的薄切马肉,肉质比起刺身选用了精肉比较多的部分,在配上1枚红心生鸡蛋,来增加马肉滑嫩的口感。
别府
别府是九州最富盛名的温泉胜地,遍地都冒着滚滚白色蒸汽,得天独厚的地理环境也早就了这里独一无二的烹饪方式——利用温泉的喷气蒸各种山珍海味。利用天然地热蒸数新鲜海产、蔬菜等等各种食材,味道鲜美无比,备受崇尚健康饮食、清淡少油的现代人所青睐。
地狱蒸
“地狱蒸”用别府天然温泉把食物蒸熟,无油无盐,还原食物本来的味道,由客人亲自下笼,洗碗。健康又有趣。
鹿儿岛
说到鹿儿岛美食,最著名的莫过于”黑猪肉“了。在九州的料理中,黑猪肉料理是被排在日本料理首位的。把猪排放到烧酒里去掉异味,然后加入萝卜和鬼芋,在大锅里炖,之后再用黑砂糖、酒、大酱调味,直到猪肉煮烂而成。软香中有一股甜味。
黑猪肉
黑猪肉
古宮庵位于鹿儿岛中央火车站商场楼上,每月9日和29日有烤肉放题,比起单点会更加划算,并且放题中除了黑猪肉,还包含黑毛和牛,海鲜,汤,米饭和饭后甜点,只需另点酒水饮料。其中最喜欢霜降雪花和牛和黑猪五花肉,肉质都超级赞,前者只需烤制短短几秒钟即可,入口即化的口感,后者烤到焦焦脆脆的,包上生菜一起吃,入口会非常有满足感。
白熊冰激凌
佐贺
日本牛肉有多好已经无需蝉君再作介绍,佐贺牛是能与神户牛、松阪牛齐名的上等牛肉,牛肉中的脂肪一丝丝地渗透进柔软的瘦肉中,无论用哪一种方式烹煮都会有难以想象的巧克力般”入口即化“的口感,美妙极了。
佐贺牛
佐贺牛
长崎
来到临海的长崎港,自然最不能错过的便是各种新鲜海产。海胆、鲑鱼卵、鲶鱼、鲷鱼、扇贝、虾,光是想想就让人食指大动。
海鮮丼,中文叫海鲜盖浇饭。
上好的米饭上盖上丰盛的海鲜刺身,吃的时候淋上海鲜盖饭酱汁,和刺身、芥末拌匀,一勺入嘴,顿时让你食指大动,多汁鲜美的海鲜,香韧甘甜的米饭,鲜甜鲜香的酱汁,在唇齿间流淌开来,偶有芥末的小刺激让你的味蕾彻彻底底的high起来!