青椒炒香干家常做法大全（尖椒炒香干香辣鲜咸）

青椒炒香干家常做法大全（尖椒炒香干香辣鲜咸）6、重新洗锅上油，加入大蒜生姜末，干辣椒段爆香5、锅里上油，加入腌制好的肉丝儿快速滑炒至熟，捞起来待用1、青红椒切细丝儿待用，小米辣可以不用的 我喜欢辣一点而且这样搭配3、豆干有很多种，选择自己喜欢的就行，切成均匀的长条4、瘦肉切成丝儿，加入一勺料酒，少许胡椒粉，一丢丢淀粉食用油腌制一会

食材

香干八块 青椒3个 小米辣4个 芹菜一把

大蒜、生姜、 肉丝一小碗 生抽大半勺 料酒半勺

步骤

1、青红椒切细丝儿待用，小米辣可以不用的 我喜欢辣一点而且这样搭配

2、芹菜洗净切细丝儿

3、豆干有很多种，选择自己喜欢的就行，切成均匀的长条

4、瘦肉切成丝儿，加入一勺料酒，少许胡椒粉，一丢丢淀粉食用油腌制一会

5、锅里上油，加入腌制好的肉丝儿快速滑炒至熟，捞起来待用

6、重新洗锅上油，加入大蒜生姜末，干辣椒段爆香

7、接着就是芹菜丝儿炒一会儿

8、豆干很容易熟，倒进锅里炒个两三分钟就ok

9、放入肉丝、青红椒翻炒

10、加入大半勺生抽、半勺料酒

11、少许盐鸡粉，炒匀就可以出锅啦