辅食牛肉馅饼一岁以上做法（皮薄馅大层层美味）

辅食牛肉馅饼一岁以上做法（皮薄馅大层层美味）第四步，切成末，放入肉馅中，充分搅拌均匀，成为牛肉洋葱馅料；第三步，朝着同一个方向，搅拌均匀上劲，同时将洋葱剥皮外表的干皮后，清洗干净；备用食材：面粉400克，酵母3克，牛肉300克，洋葱1个，香油适量，盐2克，生抽15克，糖3克，料酒10克，五香粉3克；制作过程：第一步，首先将需要的面粉量舀在盆中，加上酵母粉，用清水揉成一个比较柔软的面团，盖上保鲜膜，醒20分钟；第二步，在这个过程中，准备馅料，将牛肉切成末，加上盐、生抽、糖、料酒、五香粉和香油；

​导语：天热早餐别再蒸包子，教你懒人吃法，做成馅饼，烙一烙6分钟出锅

早餐的重要性相信大家都是非常清楚，那么如何能在早餐紧张的时间里，做出美味营养的食物呢？其实也不难，只要我们愿意去动手做，馅饼是我家早餐经常会吃的一种，以面为皮，馅料则多是选择荤素搭配，最后经过烙制而成，这样做的馅饼，不仅是口感相当丰富，营养价值同样也很高，牛肉是我们的重要肉类之一，在我看来，牛肉是非常适合在夏季吃的，因为夏天人们总是喜欢多吃各种水果，这确实有好处，但是有人不注意搭配。

所以容易出现脾胃不适的情况，而牛肉恰好便能起到滋养脾胃的功效，因此在夏季多吃一吃牛肉是非常好，用牛肉搭配洋葱为馅，做成的馅饼，想必大家都会非常喜欢的，平常多是会选择搭配大葱，这次想做点不一样的，便用洋葱做搭配，洋葱的汁多肉嫩，辣味相对也比较淡，它虽然廉价，但是价值却一点也不小，富含维C、叶酸等，洋葱吃起来对于刺激食欲、帮助消化、杀菌抗感冒等都有很好的作用，所以做成的馅饼便也会是相当不错的。

洋葱牛肉馅饼的做法：

备用食材：面粉400克，酵母3克，牛肉300克，洋葱1个，香油适量，盐2克，生抽15克，糖3克，料酒10克，五香粉3克；

制作过程：第一步，首先将需要的面粉量舀在盆中，加上酵母粉，用清水揉成一个比较柔软的面团，盖上保鲜膜，醒20分钟；

第二步，在这个过程中，准备馅料，将牛肉切成末，加上盐、生抽、糖、料酒、五香粉和香油；

第三步，朝着同一个方向，搅拌均匀上劲，同时将洋葱剥皮外表的干皮后，清洗干净；

第四步，切成末，放入肉馅中，充分搅拌均匀，成为牛肉洋葱馅料；

第五步，醒发好的面团，移至案板，用力揉搓一下，然后揉成一个长条状，揪成小剂子，擀成圆片；

第六步，在饼皮中，放上适量的馅料，将收口捏紧后，用手掌将其压扁，依次做好所有的；

第七步，电饼铛中抹上适量的油，待油热后，放入饼生胚，开始小火慢慢烙，差不多6分钟，烙至两面金黄后，即可盛出。

烹饪小技巧：1、牛肉最好是用手工剁成馅，不要用机器，搅拌器虽然比较方便快捷，但是口感会大大降低的，煎制的时候，一定要用小火慢慢煎，这样做的饼才会保证比较均匀的熟，除了用电饼铛，也可以用平底锅，这两种都是用油量少，而且还不会糊，大家可以放心操作。

2、天热早餐别再蒸包子，教你一款懒人吃法，我做的这份牛肉馅饼，皮薄馅大层层美味，自从孩子吃过一次后，一周就要馋3次，不过对于这种营养丰富口感美味的食物，我还是非常愿意做给孩子吃的，而且也不会浪费时间，烙一烙6分钟就能出锅，还能滋养脾胃。

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