厦门油炸小吃有哪些（香喷喷金灿灿盘点厦门那些好吃的炸物摊）
厦门油炸小吃有哪些（香喷喷金灿灿盘点厦门那些好吃的炸物摊）店里只卖炸面包，最便宜的2.5元，最贵不过5元。香肠鸡蛋、海苔肉松、香芋、花生、红豆...种类琳琅满目。刚炸好的面包松软可口，吃一个可不够！老板是一对夫妇，做面包的手艺还是年轻的时候在特香包学的。揉面、和面、整形、油炸…这事一做就是30多年！全民烘焙香酥指数：☆☆☆☆开在翔安马巷的老街的炸面包，没有精致好看的橱窗，也没有那些网红口味的面包，却是驱车十几公里也想吃到的美味。
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稍一整理，发现厦门有这么多炸物铺
快跟着这份合集，带你走街串巷吃炸物咯~
01/10
全民烘焙
香酥指数：☆☆☆☆
开在翔安马巷的老街的炸面包，没有精致好看的橱窗，也没有那些网红口味的面包，却是驱车十几公里也想吃到的美味。
老板是一对夫妇，做面包的手艺还是年轻的时候在特香包学的。揉面、和面、整形、油炸…这事一做就是30多年！
店里只卖炸面包，最便宜的2.5元，最贵不过5元。香肠鸡蛋、海苔肉松、香芋、花生、红豆...种类琳琅满目。刚炸好的面包松软可口，吃一个可不够！
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地址：翔安区马巷民安路78号
营业时间：周一—周日 08:00-20:00
人均：5元
02/10
菜丸妈妈
香酥指数：☆☆☆
藏在拐角处的夫妻炸物店，大概也就5m²大小，还只有露天的座位，每天下午两点半才开门，晚上八点就收摊。
炸醋肉、炸鸡腿、炸菜丸、炸地瓜、炸芋头...店里的炸物多达13种，最便宜只要3元钱，只会嫌弃自己的胃不够大，恨不得每种都来一样！
刚出锅的炸物金灿灿的，最让人上瘾的是醋肉和炸扁食，酥脆香嫩。这家小店，用自己朴素真挚的味道撑起了街角的这份热闹，日复一日，年复一年。
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地址：故宫路26号
营业时间：10:30-20:00
人均：10元
03/10
杨强炸鸡腿
香酥指数：☆☆☆☆
这家同安网红鸡腿，可谓厦门的美食界里的传说。每次来都大排长龙，卖鸡腿那是按盆装，不少人更是从岛内开车特地过去的。
鸡腿5元钱一个，这么多年了都没涨过价。刚炸好的鸡腿骨细肉厚，橙黄色的表皮带着微焦，泛着些许油光，拿在手里头相当有分量。
炸鸡腿、炸鸡翅、鸡肉串、酸笋汤，好吃的可不止一两样。尤其是它家的鸡腿，肉质扎实，金黄的外皮连着白嫩的鸡肉被扯下，肉香四溢，沾染上甜辣酱更是好吃。
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地址：祥桥路后厝里269号
营业时间：10:30-20:30
人均：炸鸡腿5元/根、炸鸡翅6元/根、鸡肉串2元/根、酸笋瘦肉汤5元/碗
04/10
松柏油炸
香酥指数：☆☆☆
松柏的小区楼下有一个夫妻油炸摊，藏在巷子深处，开了15年，早上不开门，来晚了还买不到。
卖的都是古早味十足的醋肉、鲨鱼肉、芋丸、地瓜、菜丸、鸡柳…2元起就可以来这里当土豪只是藏得深，不是老熟人都找不着。
香脆金黄的油炸物，不用精致的装盘，就充满了诱惑力。带上50元钱，就足够从油炸摊上带走几大袋热腾腾的炸物。拿回家作为晚上煲剧的下酒菜，简直美滋滋。
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地址：思明区仙岳路454之103
营业时间：14：30左右开门，大概20:30卖完关店收摊
人均：炸芋头、炸地瓜2元/片，
炸春卷3元/卷，炸醋肉、炸瘦肉、炸鲨鱼肉 30元/斤
05/10
东东炸料
香酥指数：☆☆☆
四里的东东炸料，开了30年了，东西挺多的，常常去买还要等上一会儿。路过顺道捎上点儿菜，生鲜、熟食、水果、茶配，就是这附近街坊的日常。
卖的东西很简单，鲨鱼炸、菜丸子、芋丸……都是厦门人爱吃的炸料，香气十足，裹上料粉更加美味。
最出名的是鲨鱼炸，炸到恰到好处，外皮酥脆，一口接一口，根本忘记减肥的事了！
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地址：四里菜市场168-170号
06/10
只卖5样炸物的小摊
香酥指数：☆☆☆
莲前车站后小区楼下的夫妻炸物摊，没名字、不定时出摊，却开了10几年。整个摊子只卖5样东西：炸海蛎饼、炸春卷、还有3种口味的炸枣，10块钱就能吃一遍。
虽然只卖5样炸物，顾客却络绎不绝。刚出炉的炸物外表金黄酥脆，内馅松软，站在摊前就忍住了烫嘴先咬一口，感觉一吃就停不下！
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地址：思明区莲前车站背后（明发一侧）
有时在小区楼下，有时在佛具店旁
营业时间：每天下午15:30之后出摊，卖到晚上7点左右
人均：海蛎饼2元，炸春卷3元，炸枣1.5-2元
07/10
林添发匙仔炸
仔炸”，论年纪可比你都长好几轮。1960年创立，从奶奶传到父亲再到儿子，三代人的经营是不少当地人从小陪伴到大的老味道。
外壳金黄酥脆，内里的馅料鲜嫩而有味，海蛎柔嫩多汁，虽然个头不算很大，但胜在新鲜料足，幸运的话还能吃到特别版的豆腐炸。
一碗干“碱面”放上匙仔炸，“大面”冰凉干爽，蘸上店里的自制辣酱拌匀，甜辣带香；再配上匙香喷喷的匙仔炸，香而不腻，收获满满幸福感。
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地址： 灌口街203号
人均：5元
08/10
阿美芋枣店
香酥指数：☆☆☆
第七菜市场入口处，有家专卖芋枣的老铺—阿美芋枣店。菜丸子、炸芋枣、炸芋头、水煮花生...每逢初一十五要拜拜来买的人更多。
芋枣最香的莫过于刚刚起锅时，外表炸得金黄酥脆，里头的芋泥软糯，一个个纯手工制作的芋丸真是让人垂涎三尺。
芋枣分甜咸两种口味，无论甜咸，两元一颗。甜口的绵软甜蜜，里面包着花生碎和白砂糖，口感细腻。咸芋枣则更香一些，韭菜、笋干、鸡蛋、豆干多种馅料又鲜又香。
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地址：第七菜市场门口
营业时间：白天
人均消费：2元1颗
09/10
祝好吃韭菜盒
香酥指数：☆☆☆☆
开居民楼里的韭菜盒子，红红的大招牌，可以在窗口购买，店里的阿姨有时候会在里屋忙活，周围的邻居也会热心地告诉你大声叫唤一下就好。
一天能卖出100多个韭菜盒，还有不少酒家会来预定生韭菜盒，还卖些五香条，酥茶饼，五香也都是自家手工做的，喜欢的人都不少。
刚刚出炉的韭菜盒，酥香至极，别具风味！炸得金黄酥香，咬开酥皮，馅料相当丰富，除了韭菜，还有豆干、笋干、肉末。
韭香四溢却不呛辣，馅料的汁水缠绕进酥皮，层层叠叠的口感很是饱满。
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地址： 杏林杏西路13号
10/10
豪香里脊肉串
香酥指数：☆☆☆☆
每次来中山路，好料菌都会拐到这个小巷子里头买俩肉串。3元一串，好吃不贵，每次都两串打底。
炸好的肉串特别水灵，不是裹了粉的，带着诱人的色泽。他们家不是刷酱而是加干粉的，简单粗暴地撒上孜然粉，再问你要不要加辣。
咬一口，肉汁被完好地锁住了，肉片又大又嫩，吃起来不油不腻。辣椒粉的辣劲更是不容小觑，最好是厚厚地撒上一层一口吞下，辣得你嘴唇发热，额头冒汗。
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地址：大中路1号之2铺（百草园隔壁）
营业时间：
人均：3元一串
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虽然麻麻常说：少吃炸的东西，容易上火
但是，油炸物真的让人很幸福啊
偶尔也要给自己的嘴巴一点小惊喜
这些香喷喷的“炸物铺”，就是嘴馋时最大的念想
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