贵州美食丝娃娃有十二种（贵阳地道美食之）
贵州美食丝娃娃有十二种（贵阳地道美食之）贵阳是小吃之城之一，美食爱好者的天堂，如果没吃过丝娃娃，千万别说来过贵阳哦，如果没吃过“红汤”丝娃娃，那贵阳就白来啦，赶紧去体验吧！[玫瑰][玫瑰][玫瑰]包法步骤一览丝娃娃是用很薄的面皮，包着各种小菜，且都是以素菜为主，还可以加京酱肉丝、脆哨、软哨包在里面吃，每个人都会有一碗红汤(酸汤)，混合菜以后浇上辣汁儿，简直不要太爽啦！里面可以根据自己的口味自制佐料，贵阳老字号“丝恋”强烈推荐哦！ 色香味俱佳
落地贵州第一件事当然是在贵阳吃一份丝娃娃，传统面皮包裹丰富蔬菜丝，再注入酸汤汁，像一个襁褓中的娃娃，入口绝对清凉爽口，那么到底什么是“丝娃娃”呢？
丝娃娃(别名素春卷)在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一，只要在贵阳各地每一处街上，几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾，猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中，“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有一只手掌那么大，再卷入萝卜丝、折耳根(鱼香菜)、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。
记得灌入汤汁更美味呀～
当地人吃时，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液，这蘸水就是丝娃娃的精髓。贵州省众多丝娃娃小食摊多沿街而摆，颇具特色，有一二十个品种，菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，十分漂亮，素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。
包法步骤一览
丝娃娃是用很薄的面皮，包着各种小菜，且都是以素菜为主，还可以加京酱肉丝、脆哨、软哨包在里面吃，每个人都会有一碗红汤(酸汤)，混合菜以后浇上辣汁儿，简直不要太爽啦！里面可以根据自己的口味自制佐料，贵阳老字号“丝恋”强烈推荐哦！
色香味俱佳
贵阳是小吃之城之一，美食爱好者的天堂，如果没吃过丝娃娃，千万别说来过贵阳哦，如果没吃过“红汤”丝娃娃，那贵阳就白来啦，赶紧去体验吧！[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
