长沙宝藏小吃街推荐(不打眼的通泰街)
长沙宝藏小吃街推荐(不打眼的通泰街)//华兴会成立旧址,如同中国近代史上一颗明珠,被珍藏于这所风光旖旎的中学里。黄兴图书馆,华兴会成立故址,风雅阁…处处美景,彰显出这所学校如书院般清静幽雅。明德华兴中学//明德华兴中学,因1904年2月民主革命家黄兴等人在现明德中学老校区成立华兴会,故而得名,寓“振兴中华”之意。
每个城市,都有着独属于自己的老街小巷。这些看似不起眼的角落,经历了变迁,留住了一代代人的记忆,是城市里难以抹灭的一部分。
地处于长沙中心城区的通泰街,历史悠久,人文底蕴深厚,它记录着长沙市井生活中最真实的一面。
说起通泰街,若不是住在附近的居民,都不一定能精准地找到它的位置。但它周边的两所学校,你一定不会陌生。
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明德华兴中学
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明德华兴中学,因1904年2月民主革命家黄兴等人在现明德中学老校区成立华兴会,故而得名,寓“振兴中华”之意。
华兴会成立旧址,如同中国近代史上一颗明珠,被珍藏于这所风光旖旎的中学里。黄兴图书馆,华兴会成立故址,风雅阁…处处美景,彰显出这所学校如书院般清静幽雅。
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周南实验中学
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周南实验中学,已经有百年的建校历史了。起初是在1905年,著名革命教育家朱剑凡将祖传宅第“蜕园”捐献出来创办周南女校,后又实行男女合校改名“周南中学”,到2005年拓址新建成为周南中学南校区,从11年开始更名为“周南实验中学”。
刚好是上学的时段,校门口三三两两地学子,一张张朝气蓬勃的脸,正是青春最好模样。
顺着周南实验中学旁边的街道往前走,就能看到通泰街的路牌了。
翻新过的通泰街,楼房依然低矮,外观却已刷上新漆、扮上装饰;棚改过后的小店也摇身一变,成了井井有条的临街小铺,一改往日的杂乱。
抬头一看,几株比楼房还高的古树格外瞩目,电线整整齐齐地布好,再也不是密集的“蜘蛛网”。
偶然瞟过旁边分支的小巷,看见一处陈旧的红砖房立在一旁,低诉着旧时光的记忆。
生活在这条街的人们安然自乐,老人拉着闲话家常、中年人提着采购的物品、学生叽叽喳喳地路过,满满的生活气息。
居民楼下,电线杆子上挂满了自家熏制的腊鱼、腊肉,直让路过的人垂涎三尺。
在这里,还能看见很多小时候的店,弹棉被、儿童玩具、棉鞋……它们的存在,似乎在向人们娓娓道着通泰街曾经的旧时光。
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通泰街生鲜市场
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菜市场,是通泰街最热闹的地方了。
生鲜市场大约开了几十年了,附近的居民在这里采购需要的东西,蔬菜、水果、调料等,种类齐全。
店主热情的吆喝声、熟客的讨价还价声交织成一片,完美诠释了生活的乐章。
从菜市场转出来,买上一个热乎乎的烤红薯,开启通泰街的味蕾之旅。
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小二面店
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小二面店店面不大,只能供两三个食客就坐,老板娘就在隔壁过道里摆了几个桌椅,便是她口中的“雅座”。
面条都是揉好面粉后,压制出来的,从开始的费时到现在熟练地半个小时就能做出一天的量。炒之前每份都会称量,400g分量很足。
老板娴熟地开始炒面,一旁的老板娘细心地煮着砂锅粉。
青椒炒肉面可谓是进店必点。辣椒、大白菜现切,炒香后加入肉沫、最后倒入面条,加佐料调味。
砂锅红薯粉也是店里的特色,还有几粒大肉丸,红薯粉煮的熟烂程度刚好,吸溜吸溜,吃完还想再来一份。
人均:11
地址:通泰街244号
营业时间:09:00-15:00,17:30-23:00
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奔梦饭店
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典型的夫妻小店,丈夫掌勺,妻子收银和招呼客人,在通泰街开了6年,颇受附近的居民喜欢。
店内以炒菜为主,价格在10几20来块左右,也有一些招牌火锅,很实惠。
口感地道的家常菜,招牌口味鸡的鸡肉切得大小适中,与木耳、仔姜爆炒而成。鸡肉鲜嫩入味,木耳、仔姜咸脆爽口,十分下饭。
腊八豆炒蛋也值得一尝,口感丰富、滋味浓郁,就着米饭吃更是过瘾;老姜肉片汤看起来油,喝起来却很清爽,每天现熬的筒子骨汤打底,入口就能感受到鲜香。
人均:27
地址:通泰街260号
营业时间:11:00-15:00,17:30-22:00
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早餐小店
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在通泰街很多小店都是没有招牌和名字的,却有着长沙最浓烈的市井味儿。
小小一家店里,种类可是多得很,茶叶蛋、麻球、粥、小笼包、面饼、米粉,5块钱就能吃到满足。
这么大一个的春卷才1.5元,外皮酥脆爽口,咬开里头是韭菜和香干馅,尽是满足。
甜酒冲蛋是现煮的,需要花上几分钟来等待。端上来就能闻得一股甜酒的清香,待一碗下肚,整个人立马变得暖和起来。
人均:5
地址:通泰街131号
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琴姐麻辣烫
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随着通泰街棚改工作的进行,路边一些小店的招牌都要拆了换新。琴姐麻辣烫临近黄兴北路,因为暂时没有招牌,要不是熟人带过去,应该是很难发现了。
“我老公是益阳人,我们一家人都在长沙做麻辣烫生意”。琴姐开这家店已经有五年了,店里串串的价格也很实惠,蓝色签一块钱两串,红色签两元一串,没有颜色的就一元一串。
麻辣烫,在益阳可算是一绝。和一般现煮的麻辣烫不同,熬好底汤后,一些肉类串串都会先放进去煮,这样能更好的入味。店内冰箱还有很多蔬菜可以新鲜现选,吃麻辣烫就要荤素搭配。
碗中加入熬好的底汤,选好的串串煮熟后捞出,最后再盖上豆芽菜,黄豆和酸豆角都是自家做的,记得一定要舀上几勺。
人均:12
地址:通泰街124号
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咪西
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学生党最爱的奶茶店,中午一批批光顾,将小小的门店挤得水泄不通。老板是个健谈的年轻小伙,总是和周边的学生打成一片。
不知是不是考虑到学生消费的关系,店里的东西大部分定价在几块钱。尤其是自制的双皮奶,3元一份,细腻嫩滑、奶香浓郁,可是难以抗拒的美味!
冬天还推出了很多“养生系”的热饮,和风姜撞奶姜味浓郁,入口清甜;桂圆红枣茶口感醇厚,还能吸到切碎的红枣和桂圆。
人均:8
地址:通泰街80号
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究脑壳槟榔
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长沙人爱吃槟榔,可如今专门卖手工槟榔的店已经不多了。这家究脑壳槟榔,店内不足5平米,却惹得不少槟榔爱好者频频打卡,一买就是一大袋。
据老口子介绍,槟榔越歪越好吃。店里的槟榔分好几种不同价位的,我们在老板的安利下买了128一斤的。
槟榔入口略硬,带细细嚼上几口,滋味醇厚、口感甘爽,令人回味无穷。
人均:20
地址:通泰街106号
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炒货店
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这家炒货店已经开了好几年了,依然保持着老派的作风。
各种炒货被放在陈旧的塑料桶里,等待着被挑选。
从小到大都爱吃的红薯片,色泽金黄诱人,吃起来香香脆脆的,一个人都可以消灭一大袋。
人均:10
地址:通泰街136号
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恰不腻串串麻辣烫
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冬天里,吃上一碗麻辣烫,总能轻易慰藉吃货的心。
正宗益阳口味的麻辣烫,典型的大锅烹饪模式,一边煮一边沸腾,惹得人口舌生津。
吃麻辣烫,猪肺可是必点项。切成小块状的猪肺,完美吸收汤底,一口就能吃到鲜嫩,紧接着一股辣味袭来,越吃越上瘾。
店主自制的招牌鸡爪也不要放过,先卤制后再加入了秘制的酱料,鸡爪个头饱满,入口Q弹,吃完还不忘舔舔嘴角。
人均:10
地址:通泰街100号
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凉菜饺子
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通泰街的这家凉菜饺子摊,一直用超便宜的价格,坚持自己路边摊的风格。素菜5元一碟,荤菜10元,牛肉12元。在物价飞涨的长沙,这里一顿宵夜人均15元左右。
选取带有牛筋的牛毽子肉,事先卤制好,切成大片备用,晚上来客了再拌上这自熬的红油。一口一片,尤其韵味。
其他的荤菜,如猪耳朵、牛肚,也是如法炮制。猪耳朵爽脆,牛肚劲道弹牙,和着红油,都是下酒下饭的好菜。
饺子是凉菜饺子摊的一大主角,炸饺更是每桌必点。用筷子夹起一个炸饺,仔细观察,发现这里的饺子的确不一般。炸饺的外皮非常非常薄,经过高温油炸,变得十分酥脆。
光口吃炸饺已经是十分美妙,蘸上辣椒油和陈醋,风味还要更足。水饺相比起来也不逊色,皮薄馅大,一口一个,还不上火。选择水饺还是炸饺,全看个人喜好。
人均:15
地址:通泰街169号家乐惠超市对面
营业时间:21:00-02:00
经过时光岁月的洗礼,通泰街仍以其独特的魅力散发出迷人的光芒。
漫步在通泰街上,不知不觉沉浸在这样散漫而又自然的生活状态里。路边依然陈旧的老房子,记载着一家人幸福的生活;还有那些美味又实惠的小店,用好味道留住了一批批食客的心。
你在通泰街生活过吗?
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说说属于你的通泰街回忆吧!