宝宝辅食酱牛肉做法小贴士（酱牛肉肉香味美）

宝宝辅食酱牛肉做法小贴士（酱牛肉肉香味美）想要补铁，还是牛肉更靠谱一点，每隔几周我家必须来上一锅酱牛肉。其实它们的铁含量非常低，还不容易被吸收，真的不靠谱。按妈妈的话说“都说身体壮如牛，多吃点牛肉总没错。”我爱给小思做牛肉吃，主要是看中它补铁，吃每周吃几次，就不怕缺铁性贫血啦。说到“补铁”，有些人可能会想到红糖、红枣、车厘子这些。

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大家有跟我一样的感觉不，一到冬天就格外想吃“大肉”。

按妈妈的话说“都说身体壮如牛，多吃点牛肉总没错。”

我爱给小思做牛肉吃，主要是看中它补铁，吃每周吃几次，就不怕缺铁性贫血啦。

说到“补铁”，有些人可能会想到红糖、红枣、车厘子这些。

其实它们的铁含量非常低，还不容易被吸收，真的不靠谱。

想要补铁，还是牛肉更靠谱一点，每隔几周我家必须来上一锅酱牛肉。

前天去超市，听宣传喇叭喊着“酱牛肉打折啦，80元/斤”，捂紧我的钱包，回家做岂不是更实惠？

爱吃肉又不太会做饭的朋友一定要试试，不管是材料还是做法都可以说是最简单了！

但是味道一点都没有打折扣，而且能够吃到牛肉最原本的肉香，没有被其他的复杂调味掩盖，真的很好吃。

四个字总结：人间美味，空口吃，炒菜吃，卷菜吃真是绝美。

食材：牛腱子肉400克、葱姜20克、有机酱油10克、炖肉包1袋、冰糖15克

是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食

参考月龄：2岁以上

难易程度：无难度

制作时间：90分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：牛腱子肉400克、葱姜20克、有机酱油10克、炖肉包1袋、冰糖15克。

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牛腱子肉我已经提前一晚用冷水浸泡。
tips：这样可以更充分地排出牛肉中的血水，吃起来口感更好。

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冷水下锅，加入葱姜。

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大火煮开，煮出血沫。
tips：开大火煮10分钟左右就可以。

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焯好水的牛肉放到电饭煲中，加入有机酱油、冰糖和炖肉包。
tips：给小宝宝吃口味稍微清淡一点，可以根据自己的喜好调整，炖肉料可以用葱姜代替。

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倒入清水，盖过牛肉就可以了，然后启动电饭煲的煮饭键（这锅牛肉我大概煮了50分钟）。

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煮好的牛肉切成薄片就可以开动啦。

tips：小思同学现在的"牙口"已经能完全跟上我们家的步伐，直接切小片上桌一起吃没啥问题。

月龄小一点的宝宝嚼不动牛肉片的话，可以把它撕成丝状，加在包饭里、三明治、炒饭里当早餐吃，也很美哉。

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这酱牛肉做蔬菜卷也是很不错的，把胡萝卜和西葫芦切成丝。

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放入锅中炒至熟透。

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铺在牛肉片上卷起来，用牙签固定住（再来个动图看清楚些）。

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做好的酱牛肉放到冰箱冷冻保存，想吃的时候拿出来加热就OK啦。

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？

思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！