快捷搜索:  汽车  科技

泡椒糖醋鱼正宗做法:大厨分享糖醋松鼠鱼做法 讲解怎样改刀

泡椒糖醋鱼正宗做法:大厨分享糖醋松鼠鱼做法 讲解怎样改刀再均匀的裹上一层干淀粉。

切好以后,提起鱼尾,像图中这样就可以了。

泡椒糖醋鱼正宗做法:大厨分享糖醋松鼠鱼做法 讲解怎样改刀(1)

然后放入水盆中,加入一勺食盐,浸泡五分钟,使其更入味。

泡椒糖醋鱼正宗做法:大厨分享糖醋松鼠鱼做法 讲解怎样改刀(2)

取出泡好的鱼肉,挤干水分放入盆中,加入2克食盐和1克鸡粉,0.5克胡椒粉,少许料酒,用手抓匀腌制五分钟。

泡椒糖醋鱼正宗做法:大厨分享糖醋松鼠鱼做法 讲解怎样改刀(3)

腌好以后,在鱼肉里面加入少许鸡蛋液,把鱼肉抹匀。

泡椒糖醋鱼正宗做法:大厨分享糖醋松鼠鱼做法 讲解怎样改刀(4)

再均匀的裹上一层干淀粉。

泡椒糖醋鱼正宗做法:大厨分享糖醋松鼠鱼做法 讲解怎样改刀(5)

猜您喜欢: