四季豆怎么做好吃下饭：四季豆好吃但不入味 试一试这样做

四季豆怎么做好吃下饭：四季豆好吃但不入味 试一试这样做2、 把四季豆的头尾都掐掉，把四季豆的豆角筋都处理干净了，这样一会吃起来口感会更好，把四季豆折成小段备用，再用清水清洗干净，把水分沥干。【食材清单】：肉末，四季豆，小红辣椒，大蒜瓣，花椒，酱油，盐，料酒，鸡精。【烹饪步骤】：1、先是把一会要用到的食材都准备好了，其中就有四季豆还有小红辣椒，四季豆要买新鲜，顺便吐槽一下，现在的绿叶蔬菜实在是太贵了，大家可以买点可以放进冰箱里面囤起来。

最近天气是越来越冷，去菜市场买菜的时候绿叶蔬菜简直都要比肉贵了，问了一下，菠菜7块，四季豆也将近8块左右，贵得要死。大家要是冬季吃蔬菜的话，可以多买点囤起来。

其实四季豆是一种营养价值很高的食物，但有很多人会觉得，四季豆不管怎么做都不入味，基本上吃起来的口感都不是很好，但是对于我这样无辣不欢的人来讲，四季豆还是跟辣椒一起炒味道更好，更加的下饭。

去外面点这个干煸四季豆的话一般都是油炸的，吃起来也不卫生健康，我做的这个属于家庭版的，用的就是中小火慢慢煸的做法，一样的食材但是做法却大不相同，这样做出来的四季豆也会收获到 不一样的味道。喜欢吃这道菜的小伙伴不妨试一试吧。

【菜名】：干煸四季豆

【食材清单】：肉末，四季豆，小红辣椒，大蒜瓣，花椒，酱油，盐，料酒，鸡精。

【烹饪步骤】：

1、先是把一会要用到的食材都准备好了，其中就有四季豆还有小红辣椒，四季豆要买新鲜，顺便吐槽一下，现在的绿叶蔬菜实在是太贵了，大家可以买点可以放进冰箱里面囤起来。

2、 把四季豆的头尾都掐掉，把四季豆的豆角筋都处理干净了，这样一会吃起来口感会更好，把四季豆折成小段备用，再用清水清洗干净，把水分沥干。