快捷搜索:  汽车  科技

芹菜炒肉怎么做啊(芹菜炒肉怎么做肉质鲜嫩芹菜清香)

芹菜炒肉怎么做啊(芹菜炒肉怎么做肉质鲜嫩芹菜清香)5.把肉末炒香以后,倒入姜蒜末和干辣椒,翻炒出姜蒜的香味,倒入老抽2克,提一下肉末的颜色,倒入生抽5克,翻炒把老抽生抽的颜色翻匀。4.锅内烧油,把油烧热,充分滑锅以后,倒出热油,再加入凉油,倒入肉末用勺子快速翻炒,把肉粒炒至发白,因为是热锅凉油,肉末并不会粘锅。1.首先我们准备一下食材,瘦肉一块先切成厚片,再改刀切成肉丝,然后把肉丝切碎,剁成肉粒放在盆中,肉粒不要剁的太碎。2.生姜一小块拍两下切成姜末,大蒜几粒拍扁以后切成蒜末,抓入一小把红辣椒全放在一个盆中。3.清洗干净的芹菜切成芹菜粒,准备一个小盆,放入橄榄菜两大勺,食材全部准备好以后,我们进行下一步操作。

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

芹菜炒是一道非常不错的家常百搭菜,对于经常在家做饭的朋友来说芹菜炒肉绝对是必会的一道家常菜,芹菜炒肉的秘诀就是不但要保证肉质鲜嫩不老,还要能突出芹菜的清香,一道美味的芹菜炒肉必须懂得保留芹菜的原味清香。

芹菜炒肉怎么做啊(芹菜炒肉怎么做肉质鲜嫩芹菜清香)(1)

今天就为大家分享一道,简单的家常百搭菜,芹菜炒肉末的做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【芹菜炒肉末】

1.首先我们准备一下食材,瘦肉一块先切成厚片,再改刀切成肉丝,然后把肉丝切碎,剁成肉粒放在盆中,肉粒不要剁的太碎。

芹菜炒肉怎么做啊(芹菜炒肉怎么做肉质鲜嫩芹菜清香)(2)

2.生姜一小块拍两下切成姜末,大蒜几粒拍扁以后切成蒜末,抓入一小把红辣椒全放在一个盆中。

芹菜炒肉怎么做啊(芹菜炒肉怎么做肉质鲜嫩芹菜清香)(3)

3.清洗干净的芹菜切成芹菜粒,准备一个小盆,放入橄榄菜两大勺,食材全部准备好以后,我们进行下一步操作。

芹菜炒肉怎么做啊(芹菜炒肉怎么做肉质鲜嫩芹菜清香)(4)

4.锅内烧油,把油烧热,充分滑锅以后,倒出热油,再加入凉油,倒入肉末用勺子快速翻炒,把肉粒炒至发白,因为是热锅凉油,肉末并不会粘锅。

芹菜炒肉怎么做啊(芹菜炒肉怎么做肉质鲜嫩芹菜清香)(5)

5.把肉末炒香以后,倒入姜蒜末和干辣椒,翻炒出姜蒜的香味,倒入老抽2克,提一下肉末的颜色,倒入生抽5克,翻炒把老抽生抽的颜色翻匀。

芹菜炒肉怎么做啊(芹菜炒肉怎么做肉质鲜嫩芹菜清香)(6)

6.放入食盐1克、白糖1克、胡椒粉0.5克、倒入芹菜粒,开中火翻炒1分钟,倒入准备好的橄榄菜,快速翻炒几下,就可以起锅装盘了。

芹菜炒肉怎么做啊(芹菜炒肉怎么做肉质鲜嫩芹菜清香)(7)

想要了解更多,请点击链接观看视频教程

好了,这道简单又下饭的小炒菜就做好了,喜欢的朋友抽空尝试一下吧。

我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。

猜您喜欢: