被影视剧推荐的美食（美食荐剧昨日的美食）
被影视剧推荐的美食（美食荐剧昨日的美食）甜辣萝卜炖鸡翅酱油和醋拌的山芋和明太子，撒上芥末和海苔 开篇就点题，办公室里的同事在回味昨天的晚餐。西岛大叔则娓娓道来：青菜大葱裙带菜油豆腐味增汤
非常爱看日系美食番。说美食，就像说人生。各种滋味，都让人迷醉。《小森林》是清新的，《深夜食堂》是江湖的。比起来，今天要说到的这部《昨日的美食》，更多是一份家的烟火气。
这是一部男同题材的漫画改编剧本。在吃货我看来，那只是一个小众的筐，装着的（划掉不要：是男主西岛大叔的颜，会做饭的大叔真是秀俊啊～），是每家每户都能飘散出的那种牵引着我们回家吃饭的灶头烟火，是一种于无声处牵动人心（胃）的家的温暖。
追着剧，就忍不住想整理剧中的美食，因为，实在是太有可操作性了！今天先选了前几集的几餐分享一下，或许大家也能从这些“昨日的美食”日常一餐的搭配中，找到自己“明日的美食”，好好回家吃饭。
【第一集】第一餐：
开篇就点题，办公室里的同事在回味昨天的晚餐。西岛大叔则娓娓道来：
青菜大葱裙带菜油豆腐味增汤
酱油和醋拌的山芋和明太子，撒上芥末和海苔
甜辣萝卜炖鸡翅
碎柴鱼干拌西兰花
掺了三分之一发芽糙米的白米饭
点赞：
13种以上食材
有糙米全谷类
有绿叶菜
蛋白质来源多样：豆腐、鸡、鱼
第二餐：
详细描述的一餐，我学到了焖饭的做法！
牛蒡舞菇焖饭
猪肉和芜菁叶子煮味增汤
青菜油豆腐汤菜
生拌萝卜鱼贝肉
蛋炒竹笋丝配榨菜
点赞：
又有13种以上食材
主食富于变化
蔬菜多样，还有菌菇类食材
蛋白质来源多样：猪肉、豆腐、水产、鸡蛋
第三餐：
水煮竹笋
油菜花
洋葱煨牛排
配饭
烹饪方法清新自然，几乎没有煎炸
优质蛋白食材在前两日的基础上又增加了新来源：牛肉
【第二集】
盛夏吃凉面，看着都清透，又默默记下了菜谱，这个夏天我会拷贝的。
挂面
加了茗荷，紫苏、生姜、葱花
倒上薄薄一层浓缩蘸汁
再加上切块的番茄
主料是黄瓜和金枪鱼（用蛋黄酱拌一下）
八种以上的食材，即便只是一碗简单的凉面。
这集非常搞笑，西岛大叔和戏精大姐因为买菜成了闺蜜，过程笑料百出。
【第三集】第一餐：
秋天来了，大叔回妈妈家，吃上了妈妈菜。
10月妈妈菜：
炸虾天妇罗
什蔬天妇罗
拌菜或腌渍菜
煮西兰花
米饭
虽然是油炸物，但有包浆，且控制烹炸时间，一定程度防止营养素损失
天妇罗之外，搭配的都是清淡的拌菜或腌渍小菜以及水煮蔬菜，中和了油腻
有7种以上食材
第二餐：
卷心菜胡萝卜腌菜（调料：蛋黄酱/糖/醋/盐/胡椒）
洋葱姬菇茄汁芝士煨鸡腿肉
糙米饭
点赞：
两个菜一个拌一个煨煮，烹饪方法少油。
两个菜加主食的简单一餐，食材也达到了7种以上
小结营养亮点：
1、每餐食材品种多样，均涵盖主食、蔬菜、及蛋白质来源食物。
2、米饭有三分之一为全谷类的糙米
3、蔬菜量大，品种多
4、肉类有畜肉、禽肉及鱼虾水产，数量控制得当
5、没有稀奇古怪的调料，少加工食材，烹饪方法简单，少油，值得家庭推广
已经在梦想自己的小公寓里，也来上这么一个袖珍又齐全的小厨房，每天动脑筋为家人烹制家常的饭菜，想想都……饿了～
提示：
该剧还在周播中，目前更新到第八集，人人视频可看。
