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黄磊做红烧肉完整(红烧草鱼黄磊老师版)

黄磊做红烧肉完整(红烧草鱼黄磊老师版)7、倒入葱段、姜片、大蒜瓣6、锅中放油哦,倒入花椒粒爆香3、倒入料酒、原味鲜酱油、盐、胡椒粉,豆瓣酱4、搅拌均匀,入味20分钟5、洋葱切片

黄磊做红烧肉完整(红烧草鱼黄磊老师版)(1)

跟着黄磊老师做红烧草鱼,没想到入味了,这么好吃

By cherry956

用料

  • 草鱼 1条
  • 小葱 3根
  • 生姜 4块
  • 蒜头 5瓣
  • 洋葱 半个
  • 豆瓣酱 2勺
  • 原味鲜 2勺
  • 料酒 1勺
  • 醋 0.5勺
  • 胡椒粉 2克
  • 蚝油 2勺
  • 啤酒 1听
  • 花椒粒 7-8个

做法步骤

黄磊做红烧肉完整(红烧草鱼黄磊老师版)(2)

1、草鱼一条,清洗干净

黄磊做红烧肉完整(红烧草鱼黄磊老师版)(3)

2、切块

黄磊做红烧肉完整(红烧草鱼黄磊老师版)(4)

3、倒入料酒、原味鲜酱油、盐、胡椒粉,豆瓣酱

黄磊做红烧肉完整(红烧草鱼黄磊老师版)(5)

4、搅拌均匀,入味20分钟

黄磊做红烧肉完整(红烧草鱼黄磊老师版)(6)

5、洋葱切片

黄磊做红烧肉完整(红烧草鱼黄磊老师版)(7)

6、锅中放油哦,倒入花椒粒爆香

黄磊做红烧肉完整(红烧草鱼黄磊老师版)(8)

7、倒入葱段、姜片、大蒜瓣

黄磊做红烧肉完整(红烧草鱼黄磊老师版)(9)

8、倒入洋葱翻炒出香味,放入葱叶

黄磊做红烧肉完整(红烧草鱼黄磊老师版)(10)

9、将鱼段均匀放在洋葱上

黄磊做红烧肉完整(红烧草鱼黄磊老师版)(11)

10、倒入啤酒,盖盖焖煮20分钟

黄磊做红烧肉完整(红烧草鱼黄磊老师版)(12)

11、出锅前放入香菜段即可

草鱼的营养功效

草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;

2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;

3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

草鱼的饮食禁忌

暂未发现相克的食物。

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