炝拌土豆丝怎么样做才好吃（呛土豆丝为啥这么好吃）

炝拌土豆丝怎么样做才好吃（呛土豆丝为啥这么好吃）事实证明《中华小当家》都是骗人的，还是老老实实的用刀慢慢切或者用刮丝器刮土豆丝吧。那么，现在明确的告诉大家，这个技术到底有没有了，这个时候我就为大家展示一下吧。各位，看到此图文的陌生人，你们好。没错，又是我，我是一个比较节省的美食爱好者，那么，我得把上一期节省下来的青椒用来炒一个菜，但一个青椒太少了，我 了一个红椒，红配绿，赛……咳咳。拿一个土豆，现在就是红绿灯，再加一个洋芋，所以我今天要做什么，土豆呛洋芋丝。这个时候，有人要问，有没有一种方法，把土豆空中一抛刀这样，秋秋秋秋……，神奇切土豆丝的技术了。

丨屋不污和屋唆味丨

土豆丝

混合了土味洋芋的味道

更仙~

各位，看到此图文的陌生人，你们好。没错，又是我，我是一个比较节省的美食爱好者，那么，我得把上一期节省下来的青椒用来炒一个菜，但一个青椒太少了，我 了一个红椒，红配绿，赛……咳咳。

拿一个土豆，现在就是红绿灯，再加一个洋芋，所以我今天要做什么，土豆呛洋芋丝。

这个时候，有人要问，有没有一种方法，把土豆空中一抛刀这样，秋秋秋秋……，神奇切土豆丝的技术了。

那么，现在明确的告诉大家，这个技术到底有没有了，这个时候我就为大家展示一下吧。

事实证明《中华小当家》都是骗人的，还是老老实实的用刀慢慢切或者用刮丝器刮土豆丝吧。

土豆呛洋芋丝

1：不管你是切好的土豆丝，还是刮好的土豆丝，都应该把它泡入水中，以免土豆丝与空气接触氧化，多清洗几次，把淀粉都清洗干净，土豆丝会更加~脆。

2：青椒切成丝，红椒也一样把它切成丝，大蒜切粒，小米椒切圈。

3：锅里烧开水，土豆丝倒入煮两分钟，放一丢丢盐。两分钟后把土豆丝捞出过凉水冰一下去热气。

4：再把青红椒丝烫一下，烫出青红椒味，就可以捞出来了。

5：下面开始最后的工作，配料：一勺白醋、半勺芝麻油，因为刚才（煮土豆丝）放了一点点盐现在少放点盐，不够自己再加，味精，家里没鸡精，就用味精代替吧，白糖提鲜，把准备好的青红椒丝（倒入土豆丝上）再搅拌搅拌。

6：搅拌均匀之后，尝尝有没有味道。如果没有，继续加，如果可以的话，就不加呗，然后把大蒜、小米椒、青花椒放（土豆丝）上面。然后再泼上热油。

啊~好了经过九九八十一难这一盘土豆呛洋芋丝终于好了看一下

-屋不污和屋唆味-

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吃人间烟火一道菜

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