生蚝蒸给大家吃（宵夜给媳妇蒸一盘生蚝）

生蚝蒸给大家吃（宵夜给媳妇蒸一盘生蚝）1、根据自己以及家中的人数和食量的估计，在市场上选购好自己所需要的食材的量。回到家后我们将准备好的生蚝放到清水中用刷子反复刷洗干净，接着取出家里的大小合适的盘子，将洗净的生蚝盛放进盘子里即可。【烹制方法】：话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次让媳妇如此喜爱的蒸生蚝到底是如何制作的吧。【所需食材】：生蚝、生姜、大蒜、香菜、辣椒、白砂糖、生抽

宵夜给媳妇蒸一盘这菜，看着就流哈喇子，营养美白面膜钱都省了！

我一直有吃宵夜的习惯，不知道从什么时候开始媳妇也开始和我一起吃宵夜，到现在以及发展到了不吃宵夜一到晚上就觉得肚子饿睡不着的程度。

我家的宵夜一直都是自己动手制作，从来不在外面买现成的宵夜回家吃，一来是担心食品的安全，第二个原因就是我喜欢烧菜做饭带给我的舒适感，让我觉得十分放松。而这次要说的这菜就是我家媳妇最爱吃的宵夜，蒸一蒸就好，营养价值还十分丰富哦。

说的就是生蚝了，生蚝中含有丰富的蛋白质以及钙和多种矿物质，媳妇说自己常吃生蚝营养美白连面膜的钱都省了，是不是真的有这样的效果我不知道，但是媳妇对于生蚝确实是十分中意。菜还没出锅就在一旁傻等，看着哈喇子都要流下来了！

话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次让媳妇如此喜爱的蒸生蚝到底是如何制作的吧。

【所需食材】：

生蚝、生姜、大蒜、香菜、辣椒、白砂糖、生抽

【烹制方法】：

1、根据自己以及家中的人数和食量的估计，在市场上选购好自己所需要的食材的量。回到家后我们将准备好的生蚝放到清水中用刷子反复刷洗干净，接着取出家里的大小合适的盘子，将洗净的生蚝盛放进盘子里即可。

2、将生蚝洗净后就可以开始准备下锅蒸煮了，取出家中常用的干净的炒锅后往锅里倒入适量的清水，随后取出生蚝往我们的生蚝上再撒一些姜片去腥。

3、接着开火将我们的生蚝隔水放到锅里盖上锅盖开始蒸煮即可，蒸煮生蚝需要一些时间我们此时就可以开始着手准备蒸好生蚝之后需要用到的酱汁了。

4、将准备好的大蒜剥去蒜皮之后用清水冲洗干净，接着用刀将大蒜切成蒜末。香菜洗净后同样用刀切成小碎块即可，切碎后的香菜香味会更加浓郁哦。接着将辣椒也是先用清水冲洗干净，再用刀切成小段即可。

5、取出家中常用的干净的碟子，将切好的大蒜和香菜以及辣椒盛放到碟子里面。再根据自己和家人口味的喜好往碟子里加入适量的白砂糖，因为我家口味偏甜所以这次我加入的白砂糖数量可能会多一些，大家按照日常喜好来添加即可。

6、直至将锅里的生蚝蒸煮得完全熟透之后，戴上手套取出锅里的生蚝端上桌后，再往碟子里倒入适量的生抽搅拌均匀后，将我们蒸煮好的生蚝搭配上亲手制作的酱汁就可以放心食用了。

完成以上简简单单的六个步骤之后，这次的生蚝就制作好了。屏幕前的各位看完要是也感兴趣记得自己在家动手试试，相信试过之后一定会让你喜欢上这次的生蚝。

【温馨提示】：

在市场上购买生蚝之时，记得选择那些壳厚且重量较重的生蚝进行购买，这样的生蚝通常肉质会更加肥美。

最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的生蚝制作方法了吗？要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里了，我们下次再见，别忘了动动你们的小手，点点赞点点关注哦！