莴苣木耳炒肉片的做法：美食推荐酸菜炒肉片

莴苣木耳炒肉片的做法：美食推荐酸菜炒肉片香菇炒莴笋5.将汁淋到黑木耳上，加青红椒做装饰即可食用2.把木耳切成条，放入开水里焯3分钟左右3.锅内放入油，2成热时加入蚝油、姜、泡椒炒一炒，放入酱油4.等汁煮开后，加入半碗水，烧开后，加水淀粉勾芡

凉拌黑木耳

食材：黑木耳、蚝油、姜、盐、酱油、泡椒、面粉、青红椒、淀粉

做法；

1.黑木耳用温水泡发，加1勺面粉清洗干净

2.把木耳切成条，放入开水里焯3分钟左右

3.锅内放入油，2成热时加入蚝油、姜、泡椒炒一炒，放入酱油

4.等汁煮开后，加入半碗水，烧开后，加水淀粉勾芡

5.将汁淋到黑木耳上，加青红椒做装饰即可食用

香菇炒莴笋

食材：莴笋1根、香菇100g、盐1小勺、麻油1匙羹、辣椒1个

做法：

1.将香菇洗净每朵切成三分之一的大小

2.莴笋去皮切片，大小根据香菇大小来切，辣椒切斜片

3.调至中火，倒入一匙羹火麻油，再放入辣椒翻炒

4.倒入莴笋和香菇，炒3-5分钟左右

5.最后放盐炒匀即可出锅装盘

酸菜炒肉片

食材：酸菜300克、猪肉片200克、辣椒15克、姜丝10克、沙拉油2大匙、盐1/4小匙、细砂糖1/2小匙、鸡粉1/4小匙、米酒少许

做法：

1.酸菜洗净切小段，辣椒切片，猪肉洗净切片，姜切丝

2.热锅，倒入沙拉油烧热，放入姜丝和辣椒片爆香

3.再放入猪肉片炒至颜色变白

4.放入切好的酸菜段炒约1分钟，再放入所有调味料拌炒入味即可