黄豆芽炒油豆腐果家常做法：美味挡不住自制黄豆芽炒油豆腐果

黄豆芽炒油豆腐果家常做法：美味挡不住自制黄豆芽炒油豆腐果7、倒入黄豆芽煸炒二分钟6、锅烧热，加适量油，加蒜碎3、油豆腐果开水焯一下，去掉浮油4、鲍鱼汁 生抽 水调好，蒜剁碎5、清洗干净的黄豆芽 油豆腐果

这道菜还是几年前我在微博和@快乐肥豆豆 学的，简简单单的做法却可以挑逗挑剔的味蕾，令人食欲大开，轻轻松松二大碗米饭

By 天天家厨房碎碎念

用料

• 自制黄豆芽 250g
• 油豆腐果 100g
• 鲍鱼汁 20g
• 生抽 10g
• 盐 3g
• 蒜瓣 3瓣

做法步骤

1、这道菜超级下饭，所以你们如果想吃，记得多煮点米饭哟

2、自制黄豆芽，清理干净老根

3、油豆腐果开水焯一下，去掉浮油

4、鲍鱼汁 生抽 水调好，蒜剁碎

5、清洗干净的黄豆芽 油豆腐果

6、锅烧热，加适量油，加蒜碎

7、倒入黄豆芽煸炒二分钟

8、倒入油豆腐果继续翻炒一分钟后，倒入鲍鱼汁生抽水，混合液，大火烧滚转小火至豆芽熟，下一丢丢白糖、盐，再翻炒至汤汁减少，即可装盘

9、装盘，撒上小香葱碎，既添色又增香

10、好了，白花花的大米饭来二碗吧

小贴士

我加的一点点白糖，可以提起黄豆芽的鲜味。不喜欢用鸡精味素什么的，做素菜，少少的加的白糖不要好吃太多哦

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