春天吃什么素菜好吃又简单？春天减脂多吃这4道菜

春天吃什么素菜好吃又简单？春天减脂多吃这4道菜4、 西兰花炒大约2分钟左右，加入生抽、蚝油、盐、糖调味，调味料炒匀即可关火。3、 锅中烧热油，爆香蒜末，把焯烫好的西兰花倒入锅中翻炒。【制作步骤】：1、 西兰花剪成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，清洗掉灰尘和杂质，大蒜切末备用。2、 锅中烧热水，加入少许盐和油，把西兰花倒入水中焯烫2分钟，捞出沥干水分备用。

爱美的女士们总说“春天不减肥，夏天徒伤悲”，春天正是减肥瘦身的好时候，随着温度的不断回升，大家马上就要换掉厚厚的冬衣，穿上更轻薄的衣衫，养了一个冬天的肉肉就要藏不住了。减肥瘦身绝对不能盲目节食，适当地调整饮食搭配，多吃富含维生素和纤维的食材，能够起到事半功倍的效果，特别是用那些新鲜的应季食材来烹饪菜肴，更是美味低脂好消化，就算嘴馋多吃几口也不怕长肉肉。

下面，就给大家分享4道清新低脂的家常菜，口感爽脆不油腻，解馋管饱不发胖，做法还特别简单，厨房新手也可以大胆尝试。

【蚝油西兰花】的具体制作方法

【食材准备】：

西兰花、蒜、生抽、蚝油、盐、糖

【制作步骤】：

1、 西兰花剪成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，清洗掉灰尘和杂质，大蒜切末备用。

2、 锅中烧热水，加入少许盐和油，把西兰花倒入水中焯烫2分钟，捞出沥干水分备用。

3、 锅中烧热油，爆香蒜末，把焯烫好的西兰花倒入锅中翻炒。

4、 西兰花炒大约2分钟左右，加入生抽、蚝油、盐、糖调味，调味料炒匀即可关火。

【荷包蛋拌包菜】的具体制作方法

【食材准备】：

包菜、鸡蛋、蒜、辣椒粉、花椒粉、生抽、蚝油、香醋、盐、糖

【制作步骤】：

1、 包菜清洗干净，对半切开，切掉底部硬芯，改刀切成大块，大蒜切末备用。

2、 锅中烧热足量开水，把切好的包菜焯烫2分钟，焯烫时加入少许盐和油，这样烫熟的包菜口感爽脆，颜色鲜亮。

3、 锅中烧热油，把鸡蛋打入锅中，开小火把鸡蛋煎至两面金黄，盛出后切块备用。

4、 重新烧热锅中底油，爆香蒜末，开小火炸香少许辣椒粉和花椒粉，闻到香味就关火。

5、 趁着锅中余温加入生抽、蚝油、香醋、盐、糖，搅拌均匀，制作成酸辣料汁。

6、 把准备好的包菜和荷包蛋倒入锅中，无需开火，所有食材和料汁一起捞拌均匀即可。

【海米炒白菜】的具体制作方法

【食材准备】：

白菜、海米、蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、糖

【制作步骤】：

1、 白菜清洗干净切成细丝，大蒜切末，海米洗净用料酒浸泡10分钟去腥。

2、 锅中烧热少许油，把沥干水分的海米倒入锅中，开小火翻炒至颜色金黄。

3、 把白菜丝倒入锅中，加入少许盐，和海米一起翻炒至微微发软。

4、 再往锅中加入生抽、蚝油、盐、糖调味，待白菜完全炒熟就可以关火了。

【蒜蓉荷兰豆】的具体制作方法

【食材准备】：

荷兰豆、大蒜、生抽、盐、糖

【制作步骤】：

1、 荷兰豆去掉豆筋，清洗干净，大蒜切末备用。

2、 锅中烧热水，将荷兰豆倒入锅中焯烫1分钟，焯烫时加入少许盐和油，焯好的荷兰豆颜色翠绿不发黄。

3、 锅中烧热油，爆香蒜末，之后把焯好的荷兰豆倒入锅中，快速翻炒。

4、 荷兰豆炒熟后，加入少许生抽、盐、糖调味提鲜，调味料翻炒均匀就可以关火了。

春天是万物生发的季节，这个时候的蔬菜新鲜清爽，遇到千万别错过，这些应季食材营养丰富，爽脆解腻，能够润滑肠道，促进消化，想要减脂瘦身多吃这4道菜，轻松瘦出小蛮腰。

我是粗糙厨房里的小锅，探寻美味是我的兴趣，制作美食是我的爱好，每天为您带来家常菜谱与美食见闻！图文原创，抄袭必究！