怎么炒巴沙鱼好吃？吃不胖的鱼肉菜谱

怎么炒巴沙鱼好吃？吃不胖的鱼肉菜谱青椒洗净切好备用。巴沙鱼洗净，切块。（以前试过切片，但是太容易碎了）。放入料酒，白胡椒粉，五香粉，淀粉，适量盐拌匀腌制15分钟。

青椒炒巴沙鱼

用料：

青椒2个，巴沙鱼1条，盐适量，料酒适量，淀粉适量，白胡椒粉1.5勺，五香粉1勺，蘑菇精1勺

青椒炒巴沙鱼的做法：

巴沙鱼洗净，切块。（以前试过切片，但是太容易碎了）。

放入料酒，白胡椒粉，五香粉，淀粉，适量盐拌匀腌制15分钟。

青椒洗净切好备用。

锅里倒入油，烧热，放入腌好的鱼块。

由于鱼块比较厚，不容易熟，锅子容易烧干，所以可以倒入少量清水，因为鱼块用淀粉拌过，所以倒入水后，它会自然收汁。

在鱼块8分熟的时候放入切好的青椒，加入盐、味精，翻炒至熟。

装盘。