冰沙芋圆鲜芋仙甜品：夏天百搭的经典甜品

冰沙芋圆鲜芋仙甜品：夏天百搭的经典甜品案板上撒上玉米淀粉，取出一小团紫薯味面团，将它搓成长条，然后用刀切成小块芋头味和红薯味一样做法。将它们揉成团，放在碗中，盖上保鲜膜，防止变干先在大碗中倒入一半的木薯粉，加入全部开水，边加边用筷子迅速搅拌，直到成团接着加入剩下的所有材料，用手揉成团水分记得要根据你蒸熟的紫薯的干湿度进行调节。揉好的面团是软软的，不粘手，同时有弹性

作为夏日必不可少的甜品，芋圆绝对算的上是经典百搭款。芋圆作为台湾的经典小吃，简单朴实的外形，味道也不惊艳。却是一段时间不吃，又忍不住想的美味。

现在想要吃一份芋圆不是什么难事，街上的甜品店几乎都有这款经典。味游美食认证达人@蓝胖子不素蓝胖纸，用简单的材料，做出了比鲜芋仙还美味的芋圆。自己动手无添加，吃起来当然更放心。多彩的芋圆再加上你喜欢的配料，随便怎么吃都Q弹有趣。

三色芋圆

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先在大碗中倒入一半的木薯粉，加入全部开水，边加边用筷子迅速搅拌，直到成团

接着加入剩下的所有材料，用手揉成团

水分记得要根据你蒸熟的紫薯的干湿度进行调节。揉好的面团是软软的，不粘手，同时有弹性

芋头味和红薯味一样做法。将它们揉成团，放在碗中，盖上保鲜膜，防止变干

案板上撒上玉米淀粉，取出一小团紫薯味面团，将它搓成长条，然后用刀切成小块

切好之后撒上玉米淀粉，将芋圆们分开，使它们表面都滚上一层粉

同样的方法把其它两个味道的芋圆做好

烧开一锅热水，放入适量芋圆，中火煮上3分钟，等到芋圆都漂浮在水面之后，继续再煮2分钟就可以捞出来

捞出来之后的芋圆浸泡在冷水中，这样会更加Q弹。紫薯味的记得要分开煮，不然会串色

做好的芋圆倒入碗中，可以加入烧仙草，珍珠，西米等等任意你喜欢的材料，再加入炼奶，椰浆或者桂花红糖水，味道都很不错的

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