菖蒲烧鸭蛋，绝世美味水蜡烛

菖蒲烧鸭蛋，绝世美味水蜡烛不起眼的水烛还能够驱蚊，编制工艺品，真是浑身是宝，看完是否您也爱上它了呢？ 在农村，我们不仅喜欢菖蒲的美味，还更喜欢它的清热去火，因为它味苦性凉，上火之后我们也会经常取它来食用！而且它的果实可以用来止血，小孩子们如果手脚上弄破了，老人就会弄点果穗上的绒毛敷在破的地方，便很快就能止血了！ 蒲菜炒蛋 :是取之蒲菜最为鮮嫩的部分切成小段，加以搅拌均匀的土鸡蛋只需加入盐拌匀后煎成金黄色，切成小块即可，相比以普通的炒鸡蛋，蒲菜炒蛋更为鮮美可口！ 蒲菜汤，具有健胃开脾之功效。取香菇，火腿，蒲菜，玉兰片。将蒲菜切成小段和香菇片，玉兰片入沸水焯过，控净水份，火腿切成片，将锅内葱油烧至三层热加奶汤和清汤煮至浓稠加精盐，姜汁，蒲菜，香菇，玉兰片加鸡精，料酒撒上火腿片，淋葱油而成！蒲菜汤香而不腻，异常鮮美！

水蜡烛，别名：蒲草，是广泛生长在我国的一种野生蔬菜，一般都自生在水边或池沼内，每年春季开始从地下发芽生长，它的假茎嫩白的部分和地下匍匐茎的尖端幼嫩部分都可以食用，而且其口感特别鮮嫩脆爽，明朝顾达就曾作诗：‘’一箸脆思蒲菜嫩，满盘鮮忆鲤鱼香”来赞美蒲菜的鮮嫩好吃。

蒲菜炒蛋 :是取之蒲菜最为鮮嫩的部分切成小段，加以搅拌均匀的土鸡蛋只需加入盐拌匀后煎成金黄色，切成小块即可，相比以普通的炒鸡蛋，蒲菜炒蛋更为鮮美可口！

蒲菜汤，具有健胃开脾之功效。取香菇，火腿，蒲菜，玉兰片。将蒲菜切成小段和香菇片，玉兰片入沸水焯过，控净水份，火腿切成片，将锅内葱油烧至三层热加奶汤和清汤煮至浓稠加精盐，姜汁，蒲菜，香菇，玉兰片加鸡精，料酒撒上火腿片，淋葱油而成！蒲菜汤香而不腻，异常鮮美！

在农村，我们不仅喜欢菖蒲的美味，还更喜欢它的清热去火，因为它味苦性凉，上火之后我们也会经常取它来食用！而且它的果实可以用来止血，小孩子们如果手脚上弄破了，老人就会弄点果穗上的绒毛敷在破的地方，便很快就能止血了！

不起眼的水烛还能够驱蚊，编制工艺品，真是浑身是宝，看完是否您也爱上它了呢？