儿童餐一天三餐详细菜谱:馋都流口水三大碗下肚喊肚子撑疼了
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话不多说先来看看今天的食材,香干4片,猪肉,红线椒,芹菜,蒜叶,蒜头,姜。我们先将猪肉切成薄片,姜和蒜头切成末。把猪肉和姜蒜末放入碗中,加入少许盐,老抽,生抽,花生油,香油,花椒油,香醋搅拌均匀腌制5分钟.香干切片,蒜叶切小段(把蒜头位置拍一下再打斜刀),芹菜拍一下切小段(拍了一下的芹菜更容易入味口感更好),红线椒切圈。起锅烧油别忘了使用炒菜不粘锅小技能,油温七成热倒入腌制好的肉翻炒30秒,再放入红椒圈翻炒30秒出锅备用。重新起锅烧油,油温五成热放入香干翻炒20秒,放入芹菜翻炒5秒调味盐,再放入炒好的肉,放入蒜叶翻炒3秒钟出锅装盘,一道非常好吃的家常味香干炒肉就做好了,喜欢的话可以做来试一下。关注我,每天学会一道菜!