黄山旅游带什么美食比较好？感岁月历史品黄山美食

黄山旅游带什么美食比较好？感岁月历史品黄山美食【关于交通】DAY3 返程【关于行程】DAY1 上海虹桥-黄山北站-黎阳in巷-临江一楼（徽菜） 入住 不舍客栈DAY2 黎阳in巷 -齐云山-黎阳in巷（古装游园）-老街第一楼（徽菜） 入住：喜新恋旧客栈

作者：Lemon赵少

说说这次旅行

黄山似乎一个一提起第一印象让人会想起那株让人津津乐道的迎客松，是那一座令众多文人墨客挥毫泼墨写就的千古奇山。上次来黄山已经要追溯到一年以前了，这次跟朋友说起黄山似乎都彼此心照不宣，几句简单的交谈之后，便各自收拾好行囊相约在车站一起踏上了前往黄山的高铁，开启了一次春日寻黄山之旅。

摒弃了原先的大众路线，到黄山并没有去到黄山，而是选择了较为休闲的另一种小众方式，探寻黎阳老镇，寻访黎阳最有特色的徽州美食，如果你也想找寻一种不一样的黄山玩法，那不妨跟着我一起来看看吧。

【关于行程】

DAY1 上海虹桥-黄山北站-黎阳in巷-临江一楼（徽菜） 入住 不舍客栈

DAY2 黎阳in巷 -齐云山-黎阳in巷（古装游园）-老街第一楼（徽菜） 入住：喜新恋旧客栈

DAY3 返程

【关于交通】

1、高铁：现在随着铁路交通的越来越发达，上海到黄山的高铁也越来越多。早上最早从8：05，最晚到晚上19：06都有到黄山的高铁，最快两个半小时的车程便可以到达黄山北站，票价根据车次的不同稍有差别大约在200元左右，十分的便捷。

2、大巴：从上海也可以坐大巴车过去，但是班次比较少且多集中在早上，而其他的很多都是过路车，因此这种出行方式也便显得比较鸡肋，不推荐。

3、自驾：从上海开到黄山大约需要六个小时的车程，如果在时间富裕的情况下自驾也是不错的选择，但是一定要注意行车安全，不要疲劳驾驶哦。

【行前准备】

1、去黄山虽然不爬黄山也免不了跟山打交道，一双舒适的徒步鞋或者轻便的运动鞋便显得尤为重要了；

2、黄山的春季阴晴不定，下雨和晴天只在转瞬之间，因此出行一定要记得随身带一把伞；

3、来徽州最有名的几道名菜一定要尝一尝，臭鳜鱼更是我每顿都必点的一道徽州名菜。

【不舍，诗一样的生活】

来到黄山的第一站，我们并没有过多地欣赏沿途的风景，而是直奔我们早已在网上预订好的“不舍”民宿。从车站到黎阳in巷老牌坊大约半个小时左右的车程。氤氲的天气带着些许的濛濛细雨，这倒是给徽州披上了一层神秘的面纱。

当我们置身在马头墙的粉墙黛瓦之中，触碰到的徽州是惊艳是感慨是钦佩是默叹；当我们踱步走入明亮舒适的不舍美宿之中，感知的徽州是岁月是心念是逝去是不舍。反差之下，愈加不舍；不舍之中，美愈淋漓。

一踏入前厅便看见民宿的主人正在和几位住客一起品着香茗，淡淡的茶香，儒雅的风度，造就了平凡之中的生活。没有急着办理入住，而是接过主人手中的香茗细细品了起来。主人告诉我，对于她来说，做民宿不是一种盈利的手段，而是一种人生的修行。把平凡普通的日子过得有诗意，在平凡的日子里体会生命的点滴，在经营和生活之中取得平衡，通过舍得的智慧而达到舍不得。

和主人一番交谈之后这才接过房门的钥匙上楼入住。不舍的客房虽然不多，仅10间而已。但是房间的名称却围绕着“不舍”的主题展开，初心、无梦、惜缘、流连……这些诗意雅致的名字，仿佛还蕴含着淡淡的徽州烟雨之气，展现了人与民宿之间说不完的故事。

推开房门极具徽州特色的建筑风格，巧妙糅合着源于徽州的自然生态和厚重历史，充分满足现代人节奏快、向往悠然恬静的古镇生活，可又不舍d都市的繁华喧嚣。

房间内是温馨感十足的原木设计，其所用的布草、洗漱用品都是十分的舒服。柔软舒适的床上用品足以保证一个温暖的夜晚，旁边的躺椅，桌边的藏书都展示着不舍主人独特的品味。

渴了，可以在房间内泡上一杯香茗静静地品着；坐在躺椅上看会儿书，享受一下闹中取静的慢时光。乏了，也可以当阳台上呼吸一下新鲜空气，楼下正是喧闹繁华的黎阳in巷老街，俯瞰熙熙攘攘的人群，确有一种登高临下的快感。

主人用了一半的空间作为房间，而用了更多一半的空间作为了公共空间。在这里你可以看到露天的花台，旋转楼梯也是设计的十分的精巧。旁边便是一个小型的餐厅，早餐、下午茶都是在这里。下午茶这些都是免费的，简洁大方的桌椅，合理的空间布局，让一切都看起来那么的恰到好处。在这里打发时间，消磨时光真的是一件十分惬意的事情。

我想和你虚度时光，一起低头看鱼；或者将喝过的茶杯放在桌子上面，只为了它好看的阴影。我还想连落日一起浪费，我们一起散步，一直消磨到星光漫天。我还想浪费起风的时候，坐在走廊发呆，知道你眼中的乌云全部被吹到窗外。

我已经虚度了世界，它经过我疲倦又像从未被爱过。但是明天我还要这样，虚度，满目的花草，生活应该像它们一样美好、一样无意义，像被虚度的电影 那些绝望的爱和赴死，为我们带来短暂的沉默。

我想和你互相浪费，一起虚度短的沉默，长的无意义，一起消磨精致而苍老的宇宙，比如靠在栏杆上，低头看着水的镜子，直到所有被虚度的事物，在我们身后，长出薄薄的翅膀。

都说，每一个虚度时光的人最终都会变成一个诗人。而“不舍”便是一个虚度时光的好地方，在这里发呆，在这里静思，在这里修行，你终究会成为一个感性的不舍诗人。

【TIPS】

1、不舍民宿位于黎阳in巷大牌坊进门直走50米左右就到了，地理位置十分的便利；

2、民宿内有免费的下午茶和早餐，早餐需要提前一晚告知用餐时间和选择早餐种类；

3、如果你闲来无事，不舍的主人非常欢迎到大厅喝一杯茶；主人会亲自给客人们泡茶，并一起聊聊茶道。

【临江一楼，品最创新徽菜】

因为来的时候天上飘着淅淅沥沥的小雨，办理完入住便在不舍静静地看了一会儿书。不料腹中饥肠辘辘，无奈出房门欲寻美食而去。怎料出门便与朋友撞个满怀，谁曾想就连腹中饥饿也是同时而生，因此便结伴外出。

因为初次来到这里，对周遭的环境并不是很熟。在不舍主人的推荐下，我们来到了位于黎阳in巷的“临江一楼”，其坐落于新安江畔当年徽商出发点“屯浦归帆”处。粉墙黛瓦、雅巷幽仄、山墙起伏、宅院四合，倒映着繁华的灯影，亭台轩榭、绿树碧水，形成一幅有桨声有灯影有市井的喧嚣和静谧，在时光中慢慢摇曳的徽州小镇画面。

走进去一瞧更是别有洞天，共有上下两层，超过5500平方米，一楼主要是大厅和点餐区域，二楼则是雅座包厢。一楼的点餐区则是要好好说道说道。一楼的点餐区每一道菜的完全真实模型就摆在大家眼前，最后端上桌的和现在看到的完全一模一样。更有趣的是，服务员会给上你一个精致的小黑板，区别于传统的写菜单，这里更像是一场点菜游戏。将菜品前端竹篓里的菜名贴在小黑板上，分为前菜、热菜和主食三个部分，点完菜发现自己小黑板上五颜六色的，倒也有一种别样的成就感，交给服务员就到餐桌上安心等待菜品上桌就行了。

以蔓越蓉山药泥、当令野菜石榴包、冰镇海葡萄、爽口萝卜脆这四道凉菜开胃。蔓越蓉山药泥的酸甜软嫩、当令野菜石榴包的清新绿色、冰镇海葡萄 的特色口感、爽口萝卜脆的酸辣爽口，充盈着整个口腔，打开了整个味蕾。

后面热菜中，隆重要介绍的便是这红烧臭鳜鱼。徽州臭鳜鱼又名腌鲜鳜鱼，是徽州地区汉族传统名菜，属于徽菜系。经过大厨的烹制后以其香鲜透骨，鱼肉酥烂并带有特殊的芳香滋味而让众多食客备受喜爱，许多来黄山旅游的客人都慕名前来品尝此肴，尝后都为有如此美味而赞不绝口。这道菜菜历经200多年的历史，至今还具有如此影响力，关键在于它的特殊性，在烹制之前腌制后的鳜鱼闻起来"臭"，烹制后的鳜鱼吃起来香。这一"臭"一香，形成了鲜明的对比，更增加了此菜的魅力，使其成为徽菜的经典之一。

相传在200多年前，沿江一带的贵池、铜陵、大通等地鱼贩每年入冬时将长江名贵水产——鳜鱼用木桶装运至徽州山区出售(当时有“桶鱼”之称)，途中为防止鲜鱼变质，采用一层鱼洒一层淡盐水的办法，经常上下翻动。如此七八天抵达屯溪等地时，鱼鳃仍是红色，鳞不脱，质未变，只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味，但是洗净后经热油稍煎，细火烹调后，非但无臭味，反而鲜香无比，成为脍炙人口的佳肴延续下来，至今盛誉不衰。如今烹制此菜不再使用桶鱼。而是用新鲜的徽州自产桃花鳜(每年桃花盛开、春讯发水之时，此鱼长得最为肥嫩)用盐或浓鲜的肉卤腌制，再用传统的烹调方法烧制，故称“腌鲜鳜”。

藜麦煨猪肚，也是我颇爱的一道菜。徽州向来有以形补形的意识。徽州人用过年做得阴冻米跟猪肚相煲在一起，使菜、粥和药融为一体，让食养成为可能，崇尚了“医食同源“是根本，为中华饮食开创了新篇章，这道菜便是典型。汤口软绵，猪肚软滑，让人吃完还想再来一碗。

徽式糖排，另一种创新型的糖醋排骨的做法，作为江浙人吃起来也是赞不绝口，不过最初的徽州可是盛产的酱排骨，这糖排是在此基础上创新的新徽菜品。徽州地处山区盆地，舶来品较少，在物质和交通不便的大山里，要解决红烧菜的色泽，那一定就是本土化，就是各家自己制酱烧菜提鲜，并没有所谓什么老抽或糖色。因为从有记性那天起，就生活在村镇老街上的酱园里。

后来由于公路修建，洋货的冲击，这小小的酱园也经不起历史的长河冲刷，慢慢地淡出村镇的角落。但是这浓郁的酱香都会一直陪伴着那个年代苦读的学子，因为那是妈妈或者外婆的慈爱。在灰黑的厨房里，炉塘的柴火烧得火旺火旺地，锅里油润润的酱汤不停地冒着豆大的气泡。只见外婆用那竹柄的小铁铲在锅里不断推动，在屋顶瓦块的缝隙里外折射进来的阳光，让锅里的油有了一层金红的眩光，也有了馋嘴的欲望。此时就紧紧地依靠在灶台边，贪婪地闻着那悠悠的肉香和酱香，令思绪有了大快哚颐 。熬好了排骨肉酱，外婆便用汤瓢盛入一个竹筒里，然后加上粽披或干笋壳，再盖上竹子盖，这便是那个年代走学或学艺在外的半个月菜品。就是这小小竹筒，承载徽州文化的传承和希望。这徽式糖排便是从徽式酱排演变而来，取其徽式菜肴的精华与江浙糖醋排骨的做法有机结合，便有了一种儿时时记忆里的味道，久久留在游子的心怀里，那便是淡淡的乡愁。

腊肉炖问政山笋，用江浙菜来说便是叫腌笃鲜。徽州多产笋子，一年中最好的季节便是冬天产的冬笋，味道鲜甜脆嫩，尤其用徽州自产的农家腊肉一起炖汤，那味道便是一种无法用言语来表达，仿佛回归了大自然，清新而又雅致。

还有一些菜也便不一一介绍了，直接上波美图。一顿饱饭下来真的撑的走不动路，每一道菜都十分的好吃，让人欲罢不能。结账的时候听说在隔壁的老街还有一家分店，但是完全不一样。临江一楼主打的是创意徽菜，而老街的第一楼则是主打的传统徽菜。听到这儿我和我的小伙伴们相视一笑，明天就去那儿尝个鲜了。

【TIPS】

1、主要推荐徽菜：油煎毛豆腐、腌笃鲜、臭鳜鱼（因人而异，有些人可以接受，有些人不行，反正我是顿顿都要吃）等；

2、餐厅的臭鳜鱼推出了真空包装的礼品盒，我走的时候还意犹未尽地买了两盒回家吃。

【黎阳夜景，美轮美奂】

从饭店出来，已是八时许，夜晚的黎阳in巷却是别有一番韵味。因为吃的太饱，便和小伙伴们相约着散步消食，顺便欣赏一下这美妙的夜景。还没好好地欣赏过老街白天的景色，却已被夜晚的美景所折服。

下过雨的街道倒像是成了一面镜子，将墙上的霓虹灯光反射出来，分外好看。各个商铺灯火通明，络绎不绝的游客充满了整个商业街，或是寻找沿街小摊的美食，或是走进一家咖啡厅亦或是酒吧享受一段难得的自由时光。

转角我们来到了这个“我爱黄山”的巨型灯盏处，这里成了众人打卡的好去处。游人们在心处摆出创意的造型，甚至还吸引了许多外国游客的驻足观赏。下过雨的路面形成了天然的倒影，增添了几分美感。我们的小伙伴也跃跃欲试，想要上去拍照与黄山留下不一样的打卡照。

旁边便可以远眺文峰桥，加上了灯光幻彩的绚丽，现在的文峰桥更是增添了几分婀娜多姿。如此俊秀的美景实在让人不得不瞠目结舌，这是前世多少次的回眸才换来了你我今生的相遇。

我们随后又绕到了老街岸边走着，沿岸开着的是各色的酒吧，清吧，甜品店，现代化的店内装修与传统的徽派建筑风格合二为一，兼具现代和传统的美感，引来众多年轻的男男女女在这里相约聚会，谁说山脚下的人们没有夜生活？现在的派对才刚刚开始。

我们绕到了这家面馆的门前，这家店铺的招牌倒是吸引了我。白天卖面，晚上卖故事。不禁让我想起来《深夜食堂》，这里一到深夜就聚集着各种各样的人群，讲述着不一样的故事。这里有深夜食堂般的治愈，不仅有美食，更有一杯酒，聊以慰风尘。

黎阳老街的青石板路，各色霓虹灯光闪烁，溪水潺潺富有韵律，晚上的街道无疑是风情万种的。

墙上倒影的是老街特有的3D灯光秀，引来众多游人驻足欣赏。以3D幻彩灯光照射在墙体上，展现徽州文化源远流长，再现徽州传统民俗，真正将现代科技归于传统民俗传承发扬光大，我也只服这老街的创意。

这巨型的广告灯箱也是引起了我们小伙伴的兴趣，纷纷站在灯箱下拍一张剪影照，这才肯高兴地离去。

我们还来到了位于老街中心地带的樊登书店，其庭院的一颗古树以及后面的背景墙极具设计感，是个拍照打卡的好地方。

一楼主要是售卖各种的图书和旅游纪念品，也可以点一杯饮料慢慢品尝。

在不起眼的拐角处是一个上二楼的阶梯。走上去却是别有洞天，这里是一个汇集着读书爱好者的俱乐部，正巧遇到了一群书友正在这里做着读书活动，虽然称不上是资深书友，也愿意在这儿且听一二，长长学问。

老街的夜，暗香浮动，人影黄昏。这一夜不知道多少的故事在这里悄然发生，这一夜不知道多少的欢笑在这里留存永驻。回到房间，泡了一壶茶一个人独自在阳台做了很久很久，看着眼前的老街又有点怅然若失。罢了罢了，就让我枕着这老街的潺潺的溪水，安静地睡去吧。

【道家圣地，齐云仙境】

昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。虽是以茶带酒，但是黄山多变的天气下了一整晚的大雨，再加上绿茶的功效，吵得我并没有睡得特别的安稳。早上起床来到了不舍二楼的小餐厅，不舍的工作人员已经在餐厅内为我们准备热腾腾的早餐了。

吃完早餐走出房门看见远处群山烟雾缭绕，刚下过雨的山脉就如同仙山幻境一般，分外好看。本说好这次来黄山不爬山的，但是也耐不住自己一颗爱玩的心，跟朋友还是准备去山上走一走，看一看仙雾缭绕的景象。不过我们此次的目的地，直指“齐云山”。

“黄山白岳相对峙，细看从来无厌时。”诗中的黄山不用说大家都熟悉，而其中的“白岳”指的就是齐云山。另外明戏剧家汤显祖也曾诗称“欲识金银气，多从黄白游”，黄指的是黄山，白指的是齐云山。

齐云山原名白岳，位于安徽黄山市休宁县境内，和黄山南北相望，是中国的四大道教名山之一，与湖北武当山、四川青城山、江西龙虎山其名，清乾隆皇帝赞誉为“天下无双胜境，江南第一名山”。

徐霞客曾经两次来访，并写下来著名的游记《游白岳日记》，这里的白岳，指的就是齐云山了。它与黄山成为了黄山市内最有名的两座山，不过去过黄山很多次，齐云山倒还是第一次来。

车行至齐云山停车场，下车微风阵阵，远处齐云山脉烟雾缭绕、层层掩映之间，苍松翠柏，若隐若现，分外好看。

摄级而上，只见一佛像端坐池中，神态慈祥，呈欢迎姿势。鱼翔浅底，烟波袅袅，一片泰然祥和之姿。亭台楼阁，缓步其间，忽见齐云小镇。

齐云小镇是上山必须要通过的一个地方，这里也就是人们常说的商业区。从住宿的旅馆到各类徽州美食，应有尽有。在黄山似乎所有的建筑都沿袭了徽派的经典传统。一路上走走看看，游人也不是特别多，因此显得极为悠闲。

过了齐云小镇便来到了月华索道站，因为刚刚下过雨路面十分的湿滑，为了保险起见我们便选择了坐缆车上山。缆车非常有意思，被做成了福禄寿喜专车，每一辆缆车上面都有一个抽签箱，里面放了各种关于福禄寿喜的幸运签，大家可以试一试自己的手气，看看各种运气到底如何。

齐云山的道教文化历史悠久，它始于唐，兴于宋，全盛于明，直到清末民国，仍是香火不断。但是由于在文革期间遭到破坏，许多道教建筑只存下遗址，道教文化的各种载体也散落民间。近年来，一些宫观道院和石雕造像得到了保护、重建和利用，正常的道教活动得到恢复，一批年轻的道士通过学习和培训开始成长起来，有关道教的道场表演和庙会活动也时常举行。

齐云山丹霞地貌奇观，历来就吸引了无数文人雅士登临抒怀，挥毫泼墨。曾有李白、唐伯虎、朱熹、徐霞客、戚继光、海瑞等历史名人在此留下书画、游记、诗词。被镌刻于崖壁与石碑上的书法精品更是比比皆是，不胜枚举。这些人文宝藏与自然馈赠相映生辉，更进一步奠定了齐云山“江南名山”的地位。

从望仙楼往里走便算是真正走进了齐云山景区。

没过一会儿便看到了一座始建于明嘉靖三十四年的梦真桥。梦真桥名字的由来还有个小小的故事，明嘉靖年间杭州绅士谭仁义，背患痈疽，久治不愈，危在旦夕，遂上齐云山求神。至桃花涧旁小憩，不觉人睡梦见一真人（道士）取涧底灵芝为其治痈。醒后觉背部清凉舒爽，次日痈疽消肿退热，第三天就蜕下一个鳖壳似的干痂来。谭康复后解囊捐助纹银1850两，造了这座桥，并取名为“梦真桥”，寓梦受真人恩德或梦中犹记真人恩德之意。

上山的道路很少有岔路口，沿着大路走都能经过最重要的观赏点。一路上也可以欣赏到山下的八卦菜田，之前一档关于无人机的真人秀节目便是在这里拍摄的。不过现在看来油菜花都已经谢了，不过这眼前的一片绿油油在云雾间闪现的场景也是格外美丽。

这处石洞被称作为一天门，是丹霞地貌山体自然形成的一个石洞，远远看去像是巨大的象鼻，所以被称作“象鼻岩”。象鼻岩据说是真武大帝为开辟山道，在岩石上一脚踹出的洞口，而那块被踹飞的石头掉落黄山成了飞来石。

继续前行便到达了二天门。穿过二天门是一个焚香炉，两边的树上挂满了祈福的红丝带。在这里有个悬崖口可以看到对面的月华街，此时的云雾正在升腾而上，云烟袅袅，不时传来几声鸟鸣，似有一种空谷幽幽，得道飞升之感。

月华街是建在齐云山腰的一座道教村落，街上住着道士和他的家人们（这里的道士是可以结婚的）还有当地的居民，同时又是香客、游人的食宿之地，如果想要在山上玩两天的话，可以选择在此住宿，房价不算贵。

建筑多为徽派民居，与道观观、院房组成一个密集建筑群。整体的街市布局呈月芽形，随地势起伏而忽高忽低，丝毫不给人单调的感觉。 这里是齐云山最佳的拍摄点之一，据说很多宣传片都来这里取景。

沿路而行，过了三天门便很快便到了月华街上。在月华街的中心有座“玄天太素宫”，是齐云山最大的宫观，也是齐云山道教活动中心，道场法事都在这里进行。按风水学说，大殿的地形酷似一把金交椅，鼓峰、玉屏峰、钟峰三峰相连呈“山”字形，左有青龙盘绕，右有白虎护卫；五道清泉汇于殿堂前，正应对“五水到堂一水出”的大吉。如果是信徒便可以进去顶礼膜拜，而作为一个游客进去参观一下也是十分不错的选择。

到达这个道观也算是到达山顶了，走了将近一个半小时的山路，大伙儿都已经饥肠辘辘了，我们找了山顶的一家徽菜馆子便坐下来吃了点便饭。趁着饭店在准备餐食的功夫，我一个人在外面逛逛走走。

树枝上密密麻麻地挂着这里特有的葫芦，窗外的枫树叶红了，颇有几分空山新雨后，天气晚来秋之感。

从餐厅的窗户望去，可以看到远处山顶上有着一个独立的亭子，里面是一个香火旺盛的香炉。此处山峰被称作香炉峰，大概就是因为山顶的香炉而得名吧。仔细看了半天并未看到有可以上山的道路，也不得不佩服古人是如何攀登到这个上面并造了这个亭子的。

吃完饭，在餐厅后面便是下山的班车，我们也不用走回头路了，坐着车我们便下山了。

【TIPS】

1、齐云山门票分淡季旺季，成人票价格 ：

旺季：2月29日-11月30日，门市价70元、网络价60元

淡季: 12月1日-次年2月28日，门市价55元，网络价50元

2、齐云山的游客中心在山脚下，可在这买票取票，索道入口也是在这，如果是乘坐索道上山的话，直接到这就行；

3、检票口在半山腰的“望仙楼”，如果没在山脚没有买票取票的话，可以在这，另外如果是身份证买票的话，直接在通道口刷身份证就行，无须取纸质票。

【喜新恋旧，依依不舍】

回到黎阳in巷，朋友说想要体验一下不一样的住宿环境，所以我们便从不舍民宿搬了出来。从网上看了一下，有家民宿叫做“喜新恋旧”，我们确实非常不舍得不舍民宿，但是也许我们可以喜新也恋旧呢？这名字一下就吸引了我们的眼球，看着评分还不错便选择了这一家。

掩映于紫竹之中的山水间.喜新恋旧，果然没有让我们失望。与不舍的诗意风格一样，这里也是徽州传统文化与中国禅意融合的精神栖息之所。徽州百年建筑在时光中静默矗立，以传统工艺将老宅修缮一新，结合现代几何建筑相映成趣，让时间凝固在白墙灰瓦与流光溢彩之中。

一走进大堂就发现了其公共空间也是非常之大。品茶、弈棋、古琴、书画统统满足，或三五好友、或一人独乐。

书吧为爱书的人提供了一个安静、舒适的小空间，一本好书配上一杯山水间90 精品咖啡，斜阳从落地窗照进来，悠闲的度过一个温暖的下午。

时间仿佛与这座老房子在时光静好间慢了下来，岁月的印记已成了它华彩的音符。而奏响乐章的则是这新与旧的结合，古典与现代在此并非碰撞，它们包容彼此，相得益彰。

与空间对话，与时间对话，与你对话，空气中的一切都成为记忆的载体。身处其间，可听梵音绕梁，或于此打开心境，观棋语，品读黑白，酌清茗，解一壶冰心。

沉浸于此的是一种别样的芬芳，在时间浓缩的房间内。撒下的是回忆，还是于此地的眷语，星空中的未来，等待的是另一抹阳光。

光阴如同日出，不间断的东升，回落，直至再度东升。来路就好比是间歇之余的假象，只不过当我们离开久了，难免会问自己，究竟属于哪里。现代生活纷繁杂乱，在庸常之中选择一个庸常的自己，于是越走越向前，越走越小。

拿到房卡回到房间，原木、陶砖、水磨石，原始的材料与历史久远的新安江辉映，在新老建筑中穿梭百年。

倚靠新安江的江景房，绝对打开了一个全新的视野，落地的大玻璃窗，不规律的窗户构型却错落有致，一切都是恰到好处。

桌上亲手写的问候语，以及各色免费的小食，都体现了主人的体贴入微的照顾。

水源系统地暖解决徽州建筑阴冷潮湿带来的不适感。目所能及之处，皆温暖如春。

这里的细软用品也可说是非常讲究了，金可儿床垫、杜拉维特卫浴、SEVEN PLUS洗护用品、丝绒浴袍，使入住体验从基础舒适提高至安享品质。

在这里我真的喜新恋旧了，正如它的名字那般。两个民宿不同的心情，却都带给了我极致的享受，让我在徽派建筑中住的舒适安心，十分的满足。

【TIPS】

1、房间的饮料、零食都为免费；

2、房间还有下午茶、晚安甜汤也都是免费的；

3、早餐从7：00开餐，如果要提前离开的话可以在前台处要求外带，第二天在餐厅处领取就可以了。

【黎阳in巷，偷得浮生半日闲】

悠闲地办理完入住，我和朋友们便到一楼品尝聊天，享受着难得的自在。从民宿的工作人员那里得知，今天下午会有古装游园的活动，而小伙伴也带来了古装便想着能和他们一起游园，于是我们收拾一下便出门了。

因为距离游园还有一段时间，我们也没逛过白天的古镇，于是我们边拍边逛了起来。昨天在不舍楼上远眺整个古镇，本以为非常之大，不过在古镇里面兜兜转转了几圈之后也算是熟门熟路了。

老街上面保留了贾家大院、石家大院等十多幢徽派古建筑，同时也保留着众多的徽派古民居，在有效保护地基础上对于这些古宅进行二次开发利用，行程如今的商铺、民宿等等。这些建筑既积淀了徽文化神韵和灵魂，同时也兼具了实用价值。

欢庆广场是整个黎阳in巷的中心地带，这里有着繁华的商业小摊，也有着古戏台。在这里可以感觉到被整个黎阳in巷紧紧地包围着。

兜兜转转没想到我们又回到了不舍的楼门前。这里小桥流水的风景与朋友的装扮真的是太般配了，我们在拍摄的途中竟然还引来了一群人的围观，大家都纷纷掏出手机跟我们抢占着机位，场面相当的热闹。

还好，游园也就在现在开始了，才好让我们的模特稍微舒缓了一口气。从大牌坊处，几位穿着戏服的演员不知道从哪儿冒出来，打扮得花枝招展的，给我们带来了一场精彩的舞蹈表演。她们随着音乐翩翩起舞，表情动作都十分的到位，引得在场众人纷纷热烈鼓掌。

表演完她们便不知道从哪儿消失了，这种舞蹈形式像极了我们平时见到的快闪。听旁边的导游说，下一个她们会表演的地方是在前方的戏台上，于是我们也抓紧脚步赶了过去。

一路走在青石板路上，看着溪水淙淙的流淌，因为昨天刚刚下过雨，所以溪水显得有些湍急。时不时地会有一些烟雾从水中升起，也却是美丽。站在小桥上，靠在溪水边，时而站立，时而蹲坐，撑着一把油纸伞，倒有一幅江南水乡烟雨朦胧之感。

离演出还有一段时间，我们便忙里偷闲地拍起了照。站在戏台的一角，看着池底的游鱼，又忽而看向来往的行人，声色犬马之间不知道谁才是真正的归人，有些黯然神伤，又好似几分高冷孤傲。你说我像是冰山美人，我且告诉你只需要你的一根火柴就可以将我融化，我在等我的良人。

不一会儿演出也便开始了。打扮成七仙女的演员们依次亮相，给大家带来了一场精彩的黄梅戏表演。眼睛里面就好像会说话一般，不靠说唱而完全靠眼神来跟观众们交流，虽然有些演员年龄已经比较大了，但是她们的脸上却看不到岁月留下的痕迹，反倒像一个妙龄少女般神采飞扬。

之后我们便前往古戏楼观看最后一场演出。朋友在街边的小摊上买了一把刺绣扇子，粉红的花朵分外好看。羞答答地遮住半边脸，似有“犹抱琵琶半遮面”之感。

在古戏台上演的是一出《说唱黎阳》，改编自说唱脸谱。穿着成京剧戏服的演员们依次登台亮相，在一句句歌词声中展现着自己的独门绝活。最后一个惊艳结尾更是赢得了满堂彩。

看完了古装游街，我们便自己开始逛了起来。一会儿便逛到了我们昨晚路过的樊登书院，厅内的那棵树昨天我们就想着来这儿取景的，现在便是最好的时机。朋友穿着古装站在树下，似等待着夫君归来，似遥望远方寄托着几缕忧思。

旁边的圆形复古窗户也是取景的好地方。

老街的故事还有很多，老街上有韵味的店铺也是十分之多。这个酒厂就非常有特色，外面以各种酒坛作为造型引人入胜，旌旗招展吸引着八方来客。

街边多有这种小玩意儿，各色的陶瓷器具十分的精巧，我最喜欢收藏的便是这些好看的器皿。

这两件街边的小旗袍真的可爱极了。

老街不大，以两个广场为核心，各种商铺建筑延申开去；老街又很大，每一步便是一个不一样的风景，如果想要细细品味，真的得在这里花上一天才够呀。

【TIPS】

1、黎阳in巷是改建后的黎阳老街，原来的老街离黎阳in巷还有500米左右的距离；

2、黎阳in巷里面有各色的民宿都非常棒，下次可以预定在这儿闹中取静；

3、建议可以身穿汉服来这儿拍照，造景都非常棒；

4、建议游玩时间半天到一天，慢慢地逛，街边还有煎毛豆腐和小馄饨各色的美食，都可以细细地品尝。

【老街第一楼，传统徽菜的诱惑】

晚上，我们昨天就预订好了前往老街的第一楼品尝传统的徽菜。从黎阳in巷出发，步行约500米，会看到千岛湖的源头新安江的上游，你无法想象农夫山泉的水竟然是从黄山脚底下流过去的吧。

黎阳老街非常长，我们在这头，而第一楼在老街的尽头。今天虽然还不是公休日，但是老街的人非常之多，相比之下黎阳in巷显得清净了许多。大约步行半小时的时间，终于算是见到了老街第一楼的大牌匾。

老街第一楼从2000年3月开业至今，一直在为过去和现在烹制着记忆中的徽州经典美食，因此被赞誉为“徽州华宴无双厨，屯溪老街有一楼”。里面的装潢真可谓是大气恢弘，极大地体现了徽派建筑的特点。

在这里面有很多都可以用最来形容。比如最大的算盘，最长的筷子，最大的盘子，最大的木雕等等，一切都显示着这栋酒楼的历史低位和商业价值。

包厢的名字也是极为讲究的，都以百“X”园为名，我们的包厢名字则是百“喜”园。一进去便可以看到墙上挂着喜的一百种写法，这倒是得有点文学功底才能全部认识着上面写的字啊。

推开轩窗可以看到下面热闹的老街，人头攒动，声色犬马，这倒也是个不错的观景台。

不过我们今天的主题依然是美食。徽菜讲究的是浓油重色，这便是传统徽菜的灵魂。首先上来的一道菜便让我们的眼睛都放起光，这便是享誉徽州的“胡适一品锅”。

相传当年乾隆皇帝微服南巡，由九华山去徽州府途中，见天色已晚便进一农家借宿。淳朴的村妇热情接待，将白天剩余的菜肴，按先素后荤的顺序，逐层铺在一口两耳铁锅内热后端上。乾隆及随从饥肠辘辘，吃得津津有味。乾隆一边赞不绝口，一边问此菜何名。村妇随口答道:“一锅熟。”乾隆嫌其名不雅，略作思索后赐名“一品锅”，兼有“此美味佳肴，值得一品”和“与万岁爷同享此佳肴者，堪为一品”的含义。自此，“一品锅”成为绩溪徽菜中的宴客佳肴。

绩溪自然山水雄奇秀丽，人文景观异彩纷呈。颇具徽派建筑特色的古村落、古民居比比皆是。这里不仅是徽商的故里，还是徽菜、徽墨、徽剧的发源地，素有“徽厨之乡”、“徽墨之乡”之称。古往今来，绩溪以“邑小士多，代有闻人”著称于世，“五四”新文化运动先驱胡适先生就是其中的一位。胡适先生原名胡嗣糜，字适之，是我国近代史上的风云人物。他师从著名实用主义哲学大师杜威，1917年回到北京任北京大学校长，首倡“新文化运动”，是一位影响广泛的思想家。徽菜之乡“一品锅”就因与胡适先生的不解之缘而得名。

胡适云游海内海外，始终与绩溪名菜“一品锅”结伴。每逢贵客上门或宴请同乡好友，必上“一品锅”。在任北大校长时，胡适用“一品锅”招待绩溪的女婿梁实秋，后梁实秋曾撰文忆道:“一只大铁锅，口径差不多有二尺，热腾腾地端上了桌，里面还滚沸，一层鸡，一层鸭，一层肉，一层油豆腐，点缀着一些蛋皮饺。紧底下是萝卜、青菜，味道好极。”胡适在任驻美大使时也经常以“一品锅”招待外国友人，赢得举座赞誉。“一品锅”的做法是把各种原料、配料调制后，再用一只两耳大铁锅，分铺成若干层，最底层是萝卜、干角豆、笋衣、冬瓜、冬笋等，底层配料称为“垫锅”，“垫锅”之上，依次是肉、豆腐包、鸭子夹、肉圆、鸡块、野味等。一种菜一个花样称为“一层楼”，楼数越多、层次越高越好。每层依次铺好后必须猛火烧，使其全锅滚沸几分钟，再用温火慢炖一两小时，并不时用勺将原汤从上而下浇入，以渗透其味。一品锅烧制得好，油而不腻、烂而不化，热而不烫，冷而不却，保持了色香味的完美结合。

徽州毛豆腐也是徽菜中一道经典。

毛豆腐也叫霉豆腐，徽州地区汉族传统名菜，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将豆腐切成块状，进行发酵的过程，使之长出寸许白毛，然后用油煎成两面略焦，再红烧。最有情趣的吃法是，在街头遇到走街串巷的货郎，一头挑干柴，一头挑毛豆腐，浇上香油，淋上辣椒糊，就着油锅边吃边聊，既鲜美可口，又独具风味。久居外地的徽州人，一说到毛豆腐，就会激起浓浓的思乡之情。此菜相传朱元璋一次兵败徽州，逃至休宁一带，腹中饥饿难熬，命随从四处寻找食物，一随从草堆中搜寻出逃难百姓藏在此处的几块豆腐，但已发酵长毛，因别无它物，随从只得将此豆腐放在炭火上烤熟给朱元璋吃。不料豆腐味道十分鲜美，朱元璋吃了非常高兴。转败为胜后，下令随军厨师制作毛豆腐犒赏三军，毛豆腐遂在徽州流传下来。从此，油煎毛豆腐很快在徽州流传，成了美味可口的传统佳肴。

记得在孩提时，爽风的古巷里，那清脆的竹板响了，就知道买毛豆腐的担子来了！而后不远处就飘来一阵阵菜籽油熬好的清香，那是令人垂涎味道。那时的小，就会不经意地抓住外婆青灰的衣角，然后使劲往门口拽。外婆也一定会说：小祖宗，慢点慢点！走走，给你买！回忆中的担子一边是装着一盒盒、一板板毛绒绒的豆腐胚子，另一边是装着柴火的炉桥，上面架着黝黑的平锅，烧得旺旺，锅里直冒青烟。桥架上挂着一支油润润的老黄的鸭嘴边竹桶，里面必定装着土榨香响的菜籽油。到了担子边上，只见买毛豆腐的，用左手拿着拔下细竹塞的竹油桶，熟练地在平锅上晃动两下，一股金黄的油柱经鸭嘴边沿轻溅在锅里，顿时锅里就油亮亮的直冒青烟，而那右手拿着一双尖尖的竹筷，将一条条毛绒绒的豆腐胚，极快放入锅里，不一会儿就煎得油晃晃的，金灿灿的。此时豆腐令那稚嫩的小手急不可待地挑起筷子，弄进嘴里时那狼狈相可爱至极，烫得缩头缩脑直呼直呼地，但那软糯的鲜味在此时就永久定格，终身难忘！回归的感觉就是一种爱与被爱，朴实而又真切，这就是徽州毛豆腐味道。

这道凉拌石耳真的不可貌相，据说就这么小小的一盘便可以卖到好几百块，朋友开玩笑地说你这一口下去就是十块钱啊。石耳是一种藻类地衣，多年生隐花植物，长在悬崖绝壁阴湿的石头上，形如木耳，表面黑如绒，有细软的刺蕊，便面似苔，有淡绿膜，整个中间有个钱眼沙包，是固定在岩石上的假根。《本草拾遗》中称其“久食色美，益精悦神”。石耳味美。但采摘却很困难。每年的五月至十月，徽州的药农们会选择晴朗的天气，攀悬崖，登陡壁，往往要深到一百多米的山谷才能采摘道石耳，真是来之不易。

我这人不喜欢吃木耳，但是对于石耳却是格外的喜欢。石耳的口感没有木耳一样软绵，倒像是吃到了毛肚的感觉，不仅有嚼劲，而且加上醋的调味，真的是口水直流啊。

酒香米粑也是赞不绝口。徽州的面食，徽州人常在农忙时做些发酵粿或拓焦饼用来做干粮。这酒香米粑就是将酒酿发酵的面浆用锅煎成小饼，酸甜可口。

我们还点了其他各种菜肴，就不一一跟大家介绍了，老规矩直接上图，留着下次有机会大家自己来品尝吧。又是酒足饭饱，大腹便便地走出了店门，这下可以散着步回民宿，又可以消食了。

【TIPS】

1、胡适一品锅、李鸿章养生烩等，这些菜不仅好吃而且还有更深的寓意，十分的好玩；

2、老街第一楼坐落于中国十大历史名街之一的屯溪老街入口处；

3、“一楼如意鸡”为招牌菜、“徽州臭鳜鱼”、“胡氏一品锅”、“黄山双石”、“徽州葛粉圆”、“堂煎毛豆腐”等传统经典徽菜为特色产品。

【写在最后】

三天两夜的黄山之旅似乎匆匆而过，如果有时间还想在黎阳in巷再住上一段时间，消磨时光，虚度光阴。

任时光荏苒，只想在这里和你岁月静好。看庭前花开花落，只为等你回眸一笑。