水煮花生怎么煮最好吃？水煮花生有诀窍

水煮花生怎么煮最好吃？水煮花生有诀窍干辣椒 8-10个大葱段 5段八角 4颗香叶 3-5片花椒 40颗

又到了新花生应季的时候了，这个时候的花生是最香甜饱满的，今天就来做一道水煮花生，寻找一下儿时的味道。

准备食材：

花生 1000g

生姜 一小块

八角 4颗

香叶 3-5片

花椒 40颗

大葱段 5段

干辣椒 8-10个

三奈 2-3颗

草果 1-2颗

盐 少许

糖 少许

生抽 少许

第一步将买回的花生清水洗净，因为花生上泥土特别结实，所以要多清洗几遍。

第二步：花生清洗干净后，来准备干料

第三步：下入所有材料和花生到锅中

第四步：盖上锅盖大火煮开后，再煮十分钟，中途可以翻动一下，诀窍来了，煮好后关火，不要马上揭锅盖，一定要闷20分钟再开锅

这道吃起来香糯可口的水煮花生就做好了，没什么技术含量，但吃起来却回忆满满…吃出了小时候的味道，不信你来试试

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