榆次好吃的尖椒土豆丝盖饭，名厨汁味圆中秋美味

榆次好吃的尖椒土豆丝盖饭，名厨汁味圆中秋美味7、放入烤箱180度上下火烤12分钟6、撒上马苏里拉芝士，撒胡椒粉3、蒸熟的土豆片用擀面杖压成土豆泥4、炒好的饭装碗平铺5、上面铺一层土豆泥

一碗搞定一餐，胡椒粉是灵魂点睛之味

By 国家体脂管理师_张红梅

用料

• 剩米饭 1碗
• 土豆 1个
• 玉米粒 50克
• 脆皮肠 2根
• 鸡蛋 1个
• 马苏里拉芝士 125克
• 盐 3克
• 味达美生抽 1勺
• 葱姜蒜 5克
• 胡椒粉 2克

做法步骤

1、鸡蛋倒入剩米饭中搅匀

2、冷油锅加入葱姜蒜爆炒出香味，倒入焯过水的玉米粒，脆皮肠切片，和米饭一起入锅炒，倒入盐和味达美生抽，炒饭的同时土豆洗干净切片蒸熟

3、蒸熟的土豆片用擀面杖压成土豆泥

4、炒好的饭装碗平铺

5、上面铺一层土豆泥

6、撒上马苏里拉芝士，撒胡椒粉

7、放入烤箱180度上下火烤12分钟

8、出炉的焗饭

9、勺子一挖芝士拉出的丝很治愈，味道也是很奇妙，当然别忘了稍微冷一下再吃，防止烫。

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