有人问我吃火锅必点的是什么：讲真 吃火锅遇到你们点的这些菜

有人问我吃火锅必点的是什么：讲真 吃火锅遇到你们点的这些菜……一定不能少蒜泥、葱花、香菜必有鸭肠、毛肚、黄喉……蘸碟也绝不将就

最具争议的火锅菜

火锅源于中国

以川渝火锅为标杆

正宗麻辣红锅的桌上菜

必有鸭肠、毛肚、黄喉

……

蘸碟也绝不将就

一定不能少蒜泥、葱花、香菜

……

处处精挑细琢

当你翻开食单

是不是总有那么几道菜

有的人爱得视之蜜糖

有的恨得视之砒霜

是不是总有那么几道菜

让别个欲罢不能

却让你避之千里

……

火锅还是那个火锅

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火

赶紧吃顿火锅

锅

趁天还没热，

▼

脑

花

图据网络

很多小伙伴喜欢吃脑花，啥子烤脑花、火锅煮脑花、烫脑花……那简直是人间尤物。

大学的时候经常跟同寝的一个妹纸混，她是地道的成都妹儿，每次去吃火锅都被她“要挟”到吃脑花：“真嘞好吃！不信你gao一下嘛”。

爱脑花者觉得脑花口感细腻绵软，配上佐料味道十足。想象中的腥味完全消失了，总体口感跟那种乐山豆腐脑差不到太多，是烧烤、火锅、麻辣烫的必选菜之一。

而恨脑花者一如团长，对它一直是无比畏惧，血淋淋的猪脑花想想都觉得反胃，更不说去吃了，没吐就不错了。

▼

香

菜