江景环境优雅的高端餐厅,东湖这间餐厅好
江景环境优雅的高端餐厅,东湖这间餐厅好「流火」、「未央」、「鸣绸」等这些诗经中的十二个月份的别称,在店内成为包间的名字,就餐前就能深深感受到古典的中式浪漫。二楼全部为包间,店主尹先生丝毫不吝啬对空间进行装饰。花艺、绿植、字画随处可见,古风韵味拉满,足见餐厅对用餐氛围的严格把控。进入店内,小桥流水相迎,转个身,画风突变,超大的亲水平台紧靠东湖,放眼过去,堤岸绿树、湖水蓝天组成一幅清新的风景画。两层的餐厅占地近1200平米,足够气派,承办婚宴也不在话下。设计师曾在日本留学,现今在东湖边打造出这样一方空间,以新中式风格为主,深棕色为主色调,把整体氛围烘托得沉稳大气。一楼散台用薄纱相隔,靠窗还能看到湖景,用餐赏心悦目。包房在竹林掩映之中显得格外幽静,新派中式家具融合日式和风,格调拿捏得十分到位。
赏樱,绝对是东湖三月的最大主题。
逛遍樱园每个角落,把相机内存塞得满满当当,朋友圈霸占全天头条,身体却发出「低电量警报」,体力告急,肚子空空,急需一顿美食恢复精力。
恰好,磨山边新开一家「东篱·访湖上」餐厅,临湖而建,景观极佳。赶快跟着小东的脚步,一起来补充春日能量。
餐厅坐落在团山路上,路上车来车往,每日繁忙,而「东篱·访湖上」小小的门头透露出一股无与世争的气质,有大隐隐于市的意味,正好符合店名里「采菊东篱下」的悠哉。
进入店内,小桥流水相迎,转个身,画风突变,超大的亲水平台紧靠东湖,放眼过去,堤岸绿树、湖水蓝天组成一幅清新的风景画。
两层的餐厅占地近1200平米,足够气派,承办婚宴也不在话下。设计师曾在日本留学,现今在东湖边打造出这样一方空间,以新中式风格为主,深棕色为主色调,把整体氛围烘托得沉稳大气。
一楼散台用薄纱相隔,靠窗还能看到湖景,用餐赏心悦目。包房在竹林掩映之中显得格外幽静,新派中式家具融合日式和风,格调拿捏得十分到位。
二楼全部为包间,店主尹先生丝毫不吝啬对空间进行装饰。花艺、绿植、字画随处可见,古风韵味拉满,足见餐厅对用餐氛围的严格把控。
「流火」、「未央」、「鸣绸」等这些诗经中的十二个月份的别称,在店内成为包间的名字,就餐前就能深深感受到古典的中式浪漫。
包房内配有景观阳台,正对东湖视野极佳,在这里吃饭仿佛置身山水之中,回归自然,胃口也随之大开。
店内主打创意私房菜,每一季的菜单都是老板亲自定制,取用当季时令食材,在高水准烹饪的同时,最大限度地保留食材的本味。
春天,餐桌上必定以「鲜」作主角。
春天的桂鱼格外肥美,椒香鲜鲍烧桂鱼严选四两左右的新鲜桂鱼制作,入口是浓浓的红烧酱香,桂鱼细腻嫩滑,鲍鱼爽滑Q弹,二者组合成奇妙的口感。
桂鱼与鲍鱼的双重鲜味混合,带来一场湖与海的碰撞。浓浓的汤汁也不要错过,泡饭一绝,一碗下肚,大呼过瘾。
菊花羊肚菌汤,是羊肚菌鲜味的完美展示。慢炖的手法,让鲜味完全释放进汤中,无需调味,金黄的汤体附带着浓郁的羊肚菌香,喝上一口,唇齿留香。
干墨鱼煨浏阳笋尖,春笋的脆爽自不必说,与墨鱼干同煮,小火慢煨,笋的清甜与墨鱼干的咸香充分融合,简单的调味就成为一道春季限定的美味。
玻璃脆片妙龄乳鸽,烤制的火候恰到好处,外皮酥脆,鸽肉还保留着丰富的汁水。咬一口,汁水丰腴,香气逼人。
再配上时令鲜蔬,春日饮食就该如此轻松无负担。
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短暂的春光在江城更显得弥足珍贵,在能出行的日子里一定要尽力玩耍,把握住春日美好。
来东湖,赶在万物萌发之时,将第一手的鲜嫩吃进肚中,用心品味春天的滋味。
东篱·访湖上