德懋恭杯第二届舌尖上的乡愁征文：悦读好馋人

德懋恭杯第二届舌尖上的乡愁征文：悦读好馋人邂逅黄豆，或者绿豆足够的机会“今日立冬，诸事皆宜”贤惠的村妇收拾石磨、灶台时间，给井水浸泡的大米

粉折陪伴故乡与遥远的童年

文/方圣

我亲眼目睹它们生长于民间的过程

黄历上标注的是：

“今日立冬，诸事皆宜”

贤惠的村妇收拾石磨、灶台

时间，给井水浸泡的大米

足够的机会

邂逅黄豆，或者绿豆

秋风刚好

米、豆们不紧不慢地

酝酿，相互浸透

就像人世间所有的情感

均需要细细研磨

最后，在火的炽烈中

尽情融为一体，大米

黄豆、绿豆脱胎换骨

如同化蛹为蝶

香喷喷的粉折出炉

粉折出炉，美味上路。

腊月阳光恰好

各家各户摊粉折，晒腊肉

坐等燕子回来，静候桃花再开

我们在晾晒的粉折中看见

故乡的大河

田野，庄稼，牛羊

绵延的树林，躬身劳作的乡亲

迟疑的外乡客在清脆的童谣里迷路

远归的人同样需要炊烟的指引

好在，一碗热烫烫的粉折

就能让我们脱口说出遗忘多年的方言

就能梦见油菜花与向日葵的烂漫肆意

在寒冷的冬天，在温暖的春季

一碗又一碗的粉折

陪伴故乡与遥远的童年。

来源：方圣

审核：张建春丨责编： 张静 艾克发 |编辑：常燕茹

主办单位：中共肥西县委宣传部

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