十部顶级震撼神片：终于有国片被一亿人打五星

十部顶级震撼神片：终于有国片被一亿人打五星临近海边，每天的菜单，随当天渔民捕捞上来的品种而定。高峰时期，每家店一年可以接待20万游客。大牌档。“大牌档”这三个字，就出自粤语。湛江，中国海岸线最长的城市，有着最多样化的海鲜大牌档。

生猛的第二个基因，是快节奏的生活频率。

广东闷热，加上白天工作劳累辛苦。

老广吃饭的时候，脱下衣服光着膀子，就地一坐，就是宴席的宝地——

大牌档。

“大牌档”这三个字，就出自粤语。

湛江，中国海岸线最长的城市，有着最多样化的海鲜大牌档。

高峰时期，每家店一年可以接待20万游客。

临近海边，每天的菜单，随当天渔民捕捞上来的品种而定。

菜品，也不断出新。

除了风行全国的“湛江蒜蓉烤生蚝”。

湛江本地，还创造出水果蚝、芝士蚝、酸汤蚝……

讲求实惠的老广，要的就是这样的灵活机动和商业头脑。

这里又不得不说说香港大牌档。

香港中低阶层市民最爱。

大牌档主吕以煜，在一般大牌档平、靓、正的基础上，以高档海鲜入菜，一条上百斤的龙趸，真正卖出了街坊价。

真·敢卖敢吃。

薄利，不意味着简单处理。

龙趸特殊的处理方式，一样不落：

放血要干净，否则会有剧毒。

鱼片的厚度，精准到毫米级别。