花样馒头儿童早餐简单易做(秋季馒头这样做)
花样馒头儿童早餐简单易做(秋季馒头这样做)第5步,把这做好的小馒头放进蒸锅中,先静置10分钟的时间,然后再开火进行蒸制,等锅中水开后再蒸15分钟的时间,时间到了关火,然后闷5分钟,接着我们就可以把蒸好的小馒头拿出来了。第4步,把制作好的小馒头上面拿出一个刀,划成一个十字架,我们就能看到像图中一样的样子。第1步,我们取出适量的南瓜,把南瓜种去掉,接着再去掉南瓜皮,然后我们把南瓜清洗干净之后放在案板上,切成南瓜片,把切好的南瓜片放进一个盘子中,然后,再放进蒸笼上开火进行蒸制,把南瓜蒸熟。第2步,南瓜蒸熟以后,把盘子中的水分倒出来,然后把蒸熟的南瓜倒进一个小盆中,加入适量白糖,然后用勺子压成南瓜泥,接着放在一旁,稍微晾凉一下,晾凉后,我们在里面加入酵母,然后往里面加入面粉,先搅拌成絮状,然后再下手揉成一个面团,再另外,取出适量白面粉,加入酵母,用温水活成一个白面团。把和好的这两个面团放在一旁盖上保鲜膜醒发至两倍大。第3步,面团醒好之后,
说到馒头大家都再熟悉不过了,毕它他是我们中国传统面食之一,特别是北方地区更是离不开馒头,在我的周围上一辈的老年人,蒸馒头都有一手。我蒸馒头的方法也是跟上一辈老年人学习的,现在很多年轻人,大多数都会买着馒头吃,但是我总觉得,买的馒头不如自家做的好吃,自己想怎么做就怎么做,而且在做馒头的时候也可以往里面加入一些别的食材,这样会让馒头的营养更加丰富,秋季做馒头时加入一点,它营养丰富好消化,口感香甜软糯。
日常馒头大多数是用白面制作的馒头,白胖胖的馒头看起来也非常好看,但是,这样的馒头太常见了,对家里的小孩子几乎没有吸引力,所以不防,在做馒头的时候,花点小心思,让馒头变得好看又好吃,所以在秋季做馒头的时候,不要再做白面馒头,试试这样做,营养丰富好消化,孩子爱吃。
今天给大家分享到这个馒头,除了加入白面之外,我还加入了另外一种食材,就是秋季的南瓜,进入秋季之后各大菜市场,都能见到南瓜的身影,南瓜可是个好食材,它里面的营养价值非常的丰富,功效特别多,而且它还具有保护胃肠黏膜帮助消化的作用,所以进入秋季之后,我们不妨在馒头里加入一些南瓜,秋季馒头这样做,口感香甜软糯,营养丰富,好消化,孩子很爱吃,这个馒头的做法也非常的简单,只需要在造型上动一些小心思就可以了,其做法跟着我来看一看吧。
食材:南瓜,面粉,白糖,酵母,。
第1步,我们取出适量的南瓜,把南瓜种去掉,接着再去掉南瓜皮,然后我们把南瓜清洗干净之后放在案板上,切成南瓜片,把切好的南瓜片放进一个盘子中,然后,再放进蒸笼上开火进行蒸制,把南瓜蒸熟。
第2步,南瓜蒸熟以后,把盘子中的水分倒出来,然后把蒸熟的南瓜倒进一个小盆中,加入适量白糖,然后用勺子压成南瓜泥,接着放在一旁,稍微晾凉一下,晾凉后,我们在里面加入酵母,然后往里面加入面粉,先搅拌成絮状,然后再下手揉成一个面团,再另外,取出适量白面粉,加入酵母,用温水活成一个白面团。把和好的这两个面团放在一旁盖上保鲜膜醒发至两倍大。
第3步,面团醒好之后,放在案板上,揉搓排气,先搓成长条,然后再飞成大小均等的小剂子,两个面团非常的小剂子个数要相同,把白面团分成的小剂子擀成薄饼状,把南瓜面团分成小剂子,做成小圆球的形状,拿出一个白面面皮儿,把南瓜小圆球包进去收口朝下。
第4步,把制作好的小馒头上面拿出一个刀,划成一个十字架,我们就能看到像图中一样的样子。
第5步,把这做好的小馒头放进蒸锅中,先静置10分钟的时间,然后再开火进行蒸制,等锅中水开后再蒸15分钟的时间,时间到了关火,然后闷5分钟,接着我们就可以把蒸好的小馒头拿出来了。
以后大家在做馒头的时候,就不要再做白面馒头了,可以试试,这样做,多加一些小心思,会让馒头更加的营养丰富,好消化,而且看着这个样子,非常吸引小朋友,孩子也非常喜欢吃,口感香甜软糯。如果喜欢的朋友,在下次做馒头的时候可以试一试这样做。
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