经典的苏式点心大全(京城8家必吃中式点心铺子奉上)
经典的苏式点心大全(京城8家必吃中式点心铺子奉上)虎年自然要吃虎头局。虎头局家必买的要数麻薯老虎卷,劲道的麻薯、肉松与海苔相互混合,软绵甜香中带一点咸味和酥脆,不是特别甜,对于不爱吃太多甜食的人来说甜度恰好;双层麻薯盘挞也是必点,有麻薯馅料,蛋香十足,热乎乎地吃正好;除此之外,多肉榴莲饼、肉松小贝、拉丝麻薯葡挞也都是招牌,同样不能错过。左右滑动查看更多虎头局·渣打饼行主打:麻薯老虎卷、麻薯盘挞、QQ提子麻薯各位吃货们肯定知道,长沙国潮点心虎头局·渣打饼行已经强势降临北京,首店位于五棵松华熙LIVE,之后又以破竹之势在清河万象汇、通州万达分别开了第二、三家店。开业之后,每家店都人满为患,次次需要排长队,完全抵挡不住大家的热情。
不知从去年什么时候开始,京城美食界突然刮起了一阵“国潮点心”风,紧接着更多点心铺接踵而至,连那些传统老字号也跟着“年轻”起来。越来越多的食客意识到,我们想吃甜的,不仅有奶茶和西式甜品,这些扎根于中国、优秀的国潮or传统中式点心也分外“香”。
虎头局、墨茉局、三食而粒、老鼎丰、富华斋、泸溪河……光说出名字,就知道有一家是你的爱,今天是大年初二,TO君也为你整理了一篇京城国潮&传统中式点心必吃单,口味花样百出,道道精品,同时又推出了各种各样的新年糕点礼盒,无论过年串门还是自留都十分喜庆和友好(特别提示,由于礼盒都是售完即止,TO君建议咨询下店铺实时存货量)。让我们在美味中式点心的陪伴下,欢欢喜喜度过接下来的假期吧。
01
崛起国潮
虎头局·渣打饼行
主打:麻薯老虎卷、麻薯盘挞、QQ提子麻薯
各位吃货们肯定知道,长沙国潮点心虎头局·渣打饼行已经强势降临北京,首店位于五棵松华熙LIVE,之后又以破竹之势在清河万象汇、通州万达分别开了第二、三家店。开业之后,每家店都人满为患,次次需要排长队,完全抵挡不住大家的热情。
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虎年自然要吃虎头局。虎头局家必买的要数麻薯老虎卷,劲道的麻薯、肉松与海苔相互混合,软绵甜香中带一点咸味和酥脆,不是特别甜,对于不爱吃太多甜食的人来说甜度恰好;双层麻薯盘挞也是必点,有麻薯馅料,蛋香十足,热乎乎地吃正好;除此之外,多肉榴莲饼、肉松小贝、拉丝麻薯葡挞也都是招牌,同样不能错过。
虎头局携手青年艺术壁画家文那,共同推出的錿虎发财新春虎捌件点心礼盒更给虎年带来了独一无二的大礼,一盒十六式神仙点心,件件神味、糕糕来福,同时包装内还含联名新春贺岁套装,虎年专属新春红包、虎式对联和门神应有尽有,部分礼盒包含虎年潮流卫衣,独特虎式印花神虎显威,帅气十足,是每一位国潮爱好者的心头爱。
虎头局·渣打饼行五棵松店
地址:海淀区五棵松华熙LIVE·五棵松南区内B1
电话:13121105212
春节营业时间:11:00-17:00(1月31日至2月3日)
正常营业时间:
周一至周四 10:00-22:00
周五至周日 10:00-24:00
人均:55元/人
虎头局 X 文那联名新春礼盒:239元起/套
墨茉点心局
主打:鲜乳咖啡麻薯、空气芝士烧、双拼一口泡芙
除了虎头局,墨茉局也是开一家火一家,目前在北京已有六家店铺。墨茉点心局来北京后,结合京剧和京韵文化推出的北京限定点心可谓是带给北京粉丝们的一份见面礼,糖葫芦麻薯和脸谱灌浆曲奇都是独一份,每日甫一上新就会被一抢而光。
说到日常招牌必点,鲜乳咖啡麻薯必须上榜,一口一个不甜不腻,浓郁的咖啡味道在口中弥漫;新品空气芝士烧和超级芝士脆也是芝士控必入;双拼一口泡芙、春樱拉丝盘挞、海苔小贝每一款也都很惊艳。
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春节期间,墨茉狮子新年礼包也随之上线。礼盒分为三种,独特立体的狮子包装设计有颜又有面,送礼自留两相宜。海苔薄脆、迷你香葱饼干、芝麻薄脆、巴旦木、夏威夷果……一盒集全八款墨茉不同超人气点心零食,给味蕾实实在在的满足。
墨茉点心局西单大悦城店
地址:西城区西单大悦城6层
电话:18610748876
营业时间:10:00-22:00
人均:72元/人
墨茉狮子新年礼包:158元起/盒
菓潮
新年特供:chao拾货礼盒
如果说想要在北京内城找一处完全还原老北京生活的空间,想必很多人都会想到王府井的和平菓局,这里渗透了浓浓的京味儿文化,是老少皆宜的好去处。
新年之际,和平菓局的菓潮品牌,也推出了以虎虎生威为主题的chao拾货礼盒,里面包含菓潮菓茶·袋泡茶系列精选、京五件·糕点和元气满满·咖啡黑巧克力豆三款佳品。
礼盒的图案及色彩邀请到了著名儿童绘本画家景邵宗老师联名,赋予满满的喜庆和文化内涵,京五件·糕点也是经典铁盒设计,玩具娃娃图案,瞬间让人找回儿时简单平凡的快乐。十款京式点心酥松绵软,果料香味醇厚,每一口都是过年幸福感。
和平菓局
地址:东城区王府井百货大楼B2层
电话:13910300396
营业时间:10:00-22:00
虎年限定新年礼盒:368元/盒
三食而粒·糕礼茶食
主打:牛奶空气麻薯、白玉奶油团子、鲜奶霸啵啵
三食而粒·糕礼茶食刚刚来到北京,就以一股复古的卡通画风吸引到了文艺吃货们的眼球。作为2013年成立的第一家长沙系国潮糕点店,目前在北京只有崇文门国瑞城店一家。店内走复古国潮风,同时结合了老长沙的童年特色,可爱的卡通座椅、墙面背景和糕点包装,都给人充满治愈的童趣快乐。
三食而粒·糕礼茶食主打纯手作,不做半成品加工,精工细材,低脂低卡。排名第一的牛奶空气麻薯以软糯出名,空气麻薯内里无馅,外皮牛奶味浓郁,混合着黑芝麻和蔓越莓干,十分有嚼劲。如果喜欢特别一点的,不妨试一试咖啡鲜乳麻薯、山楂空气麻薯;白玉奶油团子一口下去奶油直接爆浆,满口充盈着奶香。鲜奶霸啵啵采用安佳黄油,冰激凌口感碰撞酥脆的外皮,再以碧根果碎封口,口感神奇。除此之外,三食而粒·糕礼茶食在新年之际新品不断,火锅麻糍油条、巧克力翻斗乐、溜溜草莓团子、鲜奶芋泥团子......各位吃货们千万不要错过。
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三食而粒·糕礼茶食也为大家准备了两款虎年大吉新春礼盒,礼盒包装精美,开封后礼品包装也自带卡通儿童图案,唤起小时候的过年记忆。包含低糖低油的筷乐芝士棒、唤起童年记忆的绿豆酥和牛轧糖、清爽可口的板栗酥渣饼和让人上瘾的超级蟹黄锅巴等。
三食而粒·糕礼茶食国瑞城店
地址:东城区崇文门外大街国瑞城购物中心G层G-7
电话:53601150
营业时间:10:00-22:00
人均:40元/人
虎年大吉新春礼盒:128元起/套
02
经典老牌
稻香村
主打:虎年限定吉祥萌兽饼、枣花酥、牛舌饼
逢年过节,北京人都会买上一盒稻香村点子匣子带回家,这个拥有百年历史的糕点品牌,已经在北京人心中留下不可磨灭的记忆。如今的稻香村已经不局限于传统,带着“传统点心”的基因玩起了新花样,比如位于东四北大街152号,由首家北京稻香村升级后的北京稻香村零号店,就让人纷纷感叹,原来传统中式点心铺子也可以这么“潮”。
这家店和稻香村传统门店不同,店面设计简洁明亮,吊顶灯也是招牌枣花酥的造型,所有糕点全部为师傅在明厨内现场制作。糕点还分出了传统记忆、中国象棋、文房四宝、北京胡同、国粹京剧和紫荆花开六个系列,眉宫饼、大帅饼、百花酥……每一款都在传统工艺上加入了创新设计,既延续老一辈人的口感喜好,又带来更年轻的味觉体验。
今年春节,稻香村也不闲着,自然要为各位老少准备好新春招牌限量礼盒京八件,丰富的糕点组合让全家一次尝遍所有经典;除此之外,稻香村零号店还有持续售卖的九宫格新春礼盒,九款点心可以自由组合,虎年限定吉祥萌兽饼必须要来两款,颜值高味道佳,再添几块小牛舌饼、紫薯蛋黄酥、山楂百花酥等招牌,无论是过年串门送礼还是带回家与家人同享,都有十足的年味,让人喜上加喜。
稻香村零号店
地址:东城区东四北大街152号
电话:64062806
营业时间:08:30-20:00
人均:70元/人
老鼎丰
主打:蛋黄酥、椰蓉奶卷、红豆酥
就像北京人对稻香村的热爱一样,哈尔滨人对于老鼎丰也是有感情的。老鼎丰是1991年首批中华老字号,始源于黑龙江哈尔滨,后来凭借独特的口味和风格,名声开始传至北京,并连开四家店,从此京城老餮们又尝到了不一样的点心滋味。
老鼎丰装修华贵,但糕点价格却很亲民,招牌蛋黄酥中,细碎的蛋黄裹在陷料里,一口下去满是蛋黄的香味;葱花缸炉类似牛舌饼,也是咸口,但是椒盐之外添加了葱花,使糕体更加墩实;椰蓉奶卷、红豆酥、绿豆爽也是不可不买的好点,而且不止有糕点,老鼎丰也有各类预装熟食售卖。
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作为一家传统老字号糕点品牌,老鼎丰对传统节日礼仪也十分重视,2022年推出虎福临门糕点礼盒、随膳锦盒系列、竹遇-双层提篮礼盒、福气&欢喜礼盒、福星糕照等多款新年礼盒,精致喜庆的包装搭配绿豆爽、鸳鸯果、奶酥皮枣泥饼、红豆南国酥等糕点或鸡腿、肘子等熟食,自食或是送礼都有面,让新年拥有更加温暖和甜蜜的仪式。
老鼎丰西直门凯德MALL店
地址:西城区西直门外大街
电话:13121105212
营业时间:10:00-22:00
人均:30元/人
新春礼盒:139元起/套
泸溪河桃酥
主打:桃酥、Q心南瓜酥、盘挞
泸溪河桃酥是创立于南京的糕点品牌。也是最早一批进入北京的中式糕点店,近年还有“北稻香村,南泸溪河”的传言,主旨在于弘扬中华传统文化。桃酥是它家的明星产品,一碰就酥到掉渣,不甜不腻,不仅年轻人喜爱,牙口不好的老年人吃也毫无压力。
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Q心南瓜酥是近期推出的新品,造型很是俏皮,里面是南瓜味的夹心,口感有些神似麻薯;盘挞有四款味道,原味、咸香、蜜桃、抹茶各有千秋,口感香软;糯香栗子烧暖糯无比,入口即化,对老人和小孩也十分友好;虎饼作为虎年限定也抢占了不少风头,馅料十足,送亲朋好友都有美好的寓意。
同时适合送礼的,还有泸溪河2022年推出的虎福新年礼盒,里面包含芝麻味云片糕、南枣核桃糕、栗子烧、柿子饼、红桃酥、虎饼六款Q萌糕点,个个真材实料,满足不同甜咸党,同时还能自由DIY搭配,为春节制造快乐自由的气氛。
泸溪河桃酥双井家乐福一店
地址:朝阳区广渠路31号家乐福超市入口处
电话:13691123053
营业时间:08:30-21:00
人均:49元/人
虎福新春礼盒:128元起/套
富华斋饽饽铺
主打:宫廷奶酪、宫廷玫瑰饼、如意芸豆卷
如果经常看清宫剧娘娘们吃宫廷糕点馋得不行,那么身在京城的你,必然不能错过最具代表性的清·宫廷糕点铺富华斋饽饽铺。富华斋的创始人王希富先生的外祖父就是当年的清宫御厨,父亲是民国名厨,他自幼吃着父亲做的糕点长大。富华斋饽饽铺也在这种基因下创立,糕点按照宫廷御膳方子纯手工制作,完美承载了宫廷糕点的味道记忆。
富华斋在北京只有一家店,位于护国寺新天地。和其他糕点铺不同,富华斋店内有品食座位,店内装饰也十分考究,黄色调为主,店里时常放着京调小曲,描花骨瓷盖碗、红木八仙桌、古董钟表和大厅软榻完美还原清朝宫廷的装潢,古典皇家氛围烘托到位,随时给人穿越感。
点心也以清·宫廷糕点为主,宫廷奶酪是满人游牧时的最爱;如意芸豆卷外层糕体细软,里面裹着红豆芝麻馅,口感极好;玫瑰豆蓉酥、宫廷玫瑰饼、孙尼额芬白糕、七星典子也十分优秀。今年农历春节,富华斋还推出了满汉饽饽匣子、新春方形提盒、红楼茶点礼盒等多款新春礼盒,无论送人还是自留都让现代人拥有清式过年的气氛。
富华斋饽饽铺护国寺新天地店
地址:西城区护国寺街护国寺新天地1层
电话:83229001
春节营业时间:09:00-18:00(1月31日至2月8日)
正常营业时间:
10:00-21:00
人均:67元/人
新春礼盒:188元起/盒
文 末 12 个 福 利
分享你爱吃的国潮&传统点心,我们将抽取12位朋友,随机送出虎头局万年青饼干一盒(共5盒)、三食而粒·糕礼茶食绿豆糕礼盒一份(共5份)或菓潮京味儿红包一套(每套价值59元,一套10款,共2套)。
有效留言截止时间:2月3日(初三)15:00
文:Sandy
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