香港本地人喜欢的餐厅：香港露天餐厅推介

香港本地人喜欢的餐厅：香港露天餐厅推介甜品方面则有百利甜酒芝士蛋糕、草莓千层酥、意式芝士蛋糕等，大人细路都钟意。主菜推介干式熟成牛肉及多款炭火烧烤菜式、蟹肉班尼迪、慢煮美国牛脸颊及香煎北海道带子等，即点即制，无限量供应。香港东涌世茂喜来登酒店顶层的户外露天餐厅海岸扒房，首次于每个周日推出早午自助餐，让你在广阔开扬的空间开怀畅饮。提供招牌冷盘，包括生牛肉他他、棉布鹅肝、100日谷饲生牛肉薄片及各款前菜沙律。当然少不了自助冰镇海鲜吧：原只波士顿龙虾、加拿大蟹脚、法国生蚝、虎虾及大蚬，任君选择。

为大家挑选港九新界15间露天餐厅，由BBQ、泰菜、印度菜、到靓扒房、西班牙菜、法国菜、地中海菜等一应俱全。

Cruise 空中餐厅：创意东南亚美食

位于酒店顶层餐厅酒吧，户外设有如绿洲的露天阳台，可俯瞰180度维港壮丽景色。

餐厅提供现代亚洲美馔，菜式设计灵感源自东南亚和东北亚洲地区的菜肴，采用有机和可持续发展的食材来烹调，配搭富心思，口味独特，并以分享形式上桌，适合三五知己共和享品尝。

鸡尾酒由总调酒师 Mackenzie Ross 主理，以玩味为元素，创造出多款具故事性的鸡尾酒。

海岸扒房：眺望机场

香港东涌世茂喜来登酒店顶层的户外露天餐厅海岸扒房，首次于每个周日推出早午自助餐，让你在广阔开扬的空间开怀畅饮。

提供招牌冷盘，包括生牛肉他他、棉布鹅肝、100日谷饲生牛肉薄片及各款前菜沙律。

当然少不了自助冰镇海鲜吧：原只波士顿龙虾、加拿大蟹脚、法国生蚝、虎虾及大蚬，任君选择。

主菜推介干式熟成牛肉及多款炭火烧烤菜式、蟹肉班尼迪、慢煮美国牛脸颊及香煎北海道带子等，即点即制，无限量供应。

甜品方面则有百利甜酒芝士蛋糕、草莓千层酥、意式芝士蛋糕等，大人细路都钟意。

Carat Fine Indian Cuisine：尖沙咀绿洲

位处尖沙咀闹市，用餐位置面积逾2 000平方呎，室内用餐区摩登时尚，设宽敞的户外的空间，放了很多不同的绿色植物装饰，犹如置身城市绿洲。

食物方面由曾任印度 Grand Hyatt 酒店厨师的 Ratan Singh 主理，擅长炮制印度咖喱，无论配鸡肉、羊肉或芝士，都别具风味。

咖喱入口顺滑，味道层次丰富，并可依照个人口味，调教不同程度的辣度。

餐厅同时提供地中海菜式，招牌菜有地中海四式酱品尝拼盘、烤羊膝配地中海特色酱、地中海式香草烧鸡配薯条等。

鱼吧：低调池畔餐厅

位于酒店七楼的池畔餐厅鱼吧，向来低调，经常成为访客的漏网之「鱼」。

餐厅以码头为设计概念，坐拥优美的翠绿山峦景色，加上游泳池畔，环境relax。

鱼吧之名也并非浪得虚名，餐厅每天提供近十款可持续发展的鱼类，如Glacier 51 鲈鱼、意大利鲷鱼及纽西兰帝王三文鱼，或来自世界各地的其他鱼类如盲曹、比目鱼及石斑鱼等，按客人的要求精心烹调。

此外，这里也不乏严选来自世界各地的可持续发展海产，你可在优美的户外环境下，一边欣赏厨师于开放式厨房中即席烹调的美食，一边享用丰富的海鲜、轻怡沙律、三文治及汉堡包等。

必试招牌菜式包括：冻海鲜拼盘、蟹肉龙虾饼、青口配薯条、烤西班牙八爪鱼以及炸鱼薯条。

Cabana Breeze：主打地中海菜