便宜的广州炸鸡店（风华路这家要对暗号的炸鸡店）
便宜的广州炸鸡店（风华路这家要对暗号的炸鸡店）刚到的时候，看到在炸锅前忙碌的人熟练地进行着称重量、入锅、撒料、搅拌。两人之间配合默契有序，时不时会比划手语。他家的炸鸡便宜、好吃，我们受到推荐之后便也赶了过去。01#你想吃哪种口味，可以指给我看这群小吃摊中，有一家是极其特别的存在。通常是一男一女在那里忙活着，摊主是一对聋人的夫妻。
在风华路的中段部分，再尔广场后门的地方，有一片宽阔的空地。
逐渐变暖的天气、日日鼎沸的人群、以及相对开放的环境。成了无数小摊、小吃在此处生根发芽的养分。
在春日，下午五六点的时候从旁边经过，一个个小小的红色招牌下，飘来阵阵美食的香气，烧烤、炒面、小丸子、铁板烧、捞汁海鲜……都迷惑着每一位过路人的心。
这段黄昏时分的烟火，美食的香气以及拥挤的人群，仿佛是一阵温暖的风，悄悄抚慰着每一个从中经过的人。
01#
你想吃哪种口味，可以指给我看
这群小吃摊中，有一家是极其特别的存在。通常是一男一女在那里忙活着，摊主是一对聋人的夫妻。
他家的炸鸡便宜、好吃，我们受到推荐之后便也赶了过去。
刚到的时候，看到在炸锅前忙碌的人熟练地进行着称重量、入锅、撒料、搅拌。两人之间配合默契有序，时不时会比划手语。
每到傍晚的时候，这家小小的炸鸡摊总是围满了人，其中有喜欢他家炸鸡味道的，也有从老远赶过来看一眼这家特殊的炸鸡摊的……
在炸鸡摊的旁边，挂着一张写着口味和分量的牌子，点餐的时候只需用手指出自己的口味和分量，就可以了。
整个过程安静无声，只有炸鸡在油锅里发出的滋滋声，在碗中搅拌时，炸鸡和铁锅发出的碰撞声，几乎要被街道的嘈杂声音淹没。
但对于每一个顾客来说，总有某样东西，一点一点地叩击着人们心中柔软的地方。
老板的母亲对我说：“他之前在深圳打工，但是因为老板少发了一半的工资，气不过选择回家创业。之前在二汽做烤鸭失败了，现在在这里做炸鸡……”
02#
能让人跨越整个襄阳来吃的
这份简单的炸鸡才不简单
小份炸鸡只需要10块钱，不用片刻便能捧到一大袋热乎乎的炸鸡锁骨。
凑近鼻尖，孜然和辣椒的香气被留有余温的热油激发出来，刺激着人不断咽口水。
金黄色的鸡肉在被热油淬炼一道之后，泛出细密的气泡来，微微焦嫩的外壳，牢牢地扒住鸡肉。
炸鸡要趁热吃，将整块鸡肉掰开，白嫩的鸡肉和酥脆的外衣便在眼前一览无余。
一口下去，扯下紧致滑嫩的鸡锁骨肉，尽情地吮吸着鸡肉中充盈的汁水。
提前经过腌制的鸡块，在细细深入咀嚼之后带着些许的甜意，经过各种秘制调料的浸染之下。
鸡肉散发出的那种让人无法拒绝的香气，简直是对空乏的胃的最好慰藉。
小海星更喜欢吃麻辣口味的，每一块鸡肉上都均匀地覆盖上了孜然和辣椒，每一口在接触到鸡肉的同时，也能体会到令人上头的香辣口感。
一天摆摊下来，老板能卖七八十斤的炸鸡。特殊的点餐方式，老板的特殊情况，不乏有人好奇想要来一探究竟。
只不过福祸相依，在高人气的背后，也不缺乏一些否定的声音。
“难吃死了”，“以后再也不去了”，“还没xx家好吃！”……
对于炸鸡店的老板来说，他们对于炸鸡店的情感，一路前行的辛苦，也许不能亲口对人说出来。
但是他们对于生活和未来的态度，已经坚定不移地用行动来表达出来了。
03#
从此
风华路便多了一家炸鸡店
在我们去拍摄的过程中，看见这家小店背后的一家门面正在装修。忙里忙外的人，用手语比划的人，是老板的一群朋友。
摊主的母亲告诉我们，他们盘下来了这间小小的门面，以后准备把炸鸡摊搬进去，并且还要再上外卖了。
傍晚时分，风华路人流如织，老板家的炸鸡摊聚拢了来买炸鸡的人，在一片安静中仍旧如同往常保持着一种神奇的默契，好似一种独特的风景线。
在每一位顾客望着炸鸡的迫切眼神中，我们有理由相信，这家“特殊”的炸鸡摊，绝对不仅仅是因为“特殊”而留住了客人。
而在不久之后，风华路一定又会多了一家炸鸡店。
招牌鸡锁骨
地址 丨 樊城区风华路与谷山路交叉路口处（再尔广场后面）
营业时间 丨 16:00-24:00
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「 这家“特殊”的炸鸡店，绝不是因为它的“特殊”而留住客人！」
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编辑：小海星 摄影：POI
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