酸到极致就是苦（酸到极致香到入魂）

酸到极致就是苦（酸到极致香到入魂）二、进店必涮酸汤美食这锅口感醇厚、细腻、柔和的酸汤锅底，酸味纯正、辣味悠厚、咸味适中，还没开吃就忍不住先喝三碗酸汤！据科学检测：酸汤含多种维生素，有8种人体必需的氨基酸和丰富的蛋白质，具有生津开胃的功能，怪不得才闻到这股酸就口水直流...酸汤及酸味美食历来是贵州苗岭人家的传统风味菜肴。论酸汤，凯里酸汤可谓是名副其实的佼佼者了！这里的酸汤，取自凯里最正宗的香糯古法酿制而成，再加入番茄等配料，味型独特，酸香直接溢出屏幕...

每年一到夏天，总有那么几天会食欲不振！一到这个时候总是想方设法调节口味！思来想去，何以解乏？唯有“酸汤”！

食欲不振，导致吃什么都提不起劲，常常一桌子菜没尝个两三口，就被放置，实在吃不下啊，对于靠美食续命者来说，身体仿佛被掏空。

emmmmm，寻思着干脆到外面觅食去吧，刚好发现家新开的凯里酸汤（关键是实惠），酸酸的再带点点辣，duang~就！是！它！了！10分钟后，当一桌酸汤美食摆在我面前时，我是谁？我在哪里？谁食欲不振了？...

一、从凯里搬到昆明的地道酸汤

据科学检测：酸汤含多种维生素，有8种人体必需的氨基酸和丰富的蛋白质，具有生津开胃的功能，怪不得才闻到这股酸就口水直流...

酸汤及酸味美食历来是贵州苗岭人家的传统风味菜肴。论酸汤，凯里酸汤可谓是名副其实的佼佼者了！

这里的酸汤，取自凯里最正宗的香糯古法酿制而成，再加入番茄等配料，味型独特，酸香直接溢出屏幕...

这锅口感醇厚、细腻、柔和的酸汤锅底，酸味纯正、辣味悠厚、咸味适中，还没开吃就忍不住先喝三碗酸汤！

二、进店必涮酸汤美食

正宗凯里酸汤色泽鲜红、粘稠醇厚，再加上秘制蘸料，这种标配不管用来涮什么都堪称极致美味！

• 极品肥牛

大热天，酸汤肥牛可是非常受欢迎的~眼瞅着那热腾腾的酸汤锅底慢慢煮沸，迫不及待放入肥牛就开涮！

等到肥牛变色时捞上来，薄薄的一片入嘴，口感细嫩、多汁、绵润...再蘸点蘸料简直好吃到挪不动腿！

涮一下

蘸一下

• 雪花牛肉

雪花牛肉香滑爽口，嫩肉中带点点丰腴，最让人疯狂的，是和清新怡人的酸汤正相配！讲真，一个人甩一盘真的So Easy~

• 新鲜黄牛肉

色泽红润，大小厚薄均匀，这里的每块黄牛肉都经过精挑细选，牛肉香气配合地道凯里酸汤，吃过就回不了头！

超大一片鲜嫩黄牛肉涮至几秒捞出，香气四溢，肉香饱满！酸辣口感无限挑逗着味蕾，只想让服务员再来两盘！

涮一下

蘸一下

• 牛筋

一块块劲脆牛筋，只需在酸汤里翻滚几下，蘸下蘸料就往嘴巴里送，充分吸收了酸辣和蘸料的牛筋，吃起来酸辣过瘾、嚼劲十足！

涮一下

蘸一下

• 牛杂

牛杂是牛肠和牛肚双拼的，经过锅底洗礼，酸汤“附体”的牛杂吃起来hin有劲道还特别香。一盘子下锅，分分钟就抢光光~

牛肠

牛肚

• 酸汤野生鱼

酸汤鱼是贵州“黔系”菜肴的代表作之一！这里只用野生活鱼现宰，入酸汤煮制。鲜嫩鱼肉酸中带辣、幽香沁人、爽口开胃！

• 酥肉

色泽金黄、外脆里嫩、鲜香可口的酥肉，无论是光嘴吃，还是放到酸汤里涮煮着吃，口感都直击吃货们的心！

• 新鲜时蔬

吃肉喝汤过后，再来点新鲜时蔬，给味觉多一点清爽体验，这种感觉不要太美好哦~

三、进店必点“黔之味”

• 豆腐丸子

这道上了“舌尖上的中国”的豆腐圆子，加入特制馅料，同时保留了豆腐原有豆香，外壳酥内里嫩，蘸料后的丰富口感，更是令人欲罢不能！

• 卤猪蹄

比手机还要大的卤猪蹄，目测要几个人分着吃了，软糯Q弹，柔软嫩滑，每一口都是胶原蛋白，大口吃肉还能美容养颜哦~

• 荞糕

搭配酸汤吃的主食，荞糕少不了！蒸出来的荞糕像蛋糕一样蓬松软糯，吃进嘴里软糯香甜又不腻人，美味又果腹！

• 凉粉

色泽嫩黄的凉粉，切成薄薄的长条状，质地细腻，放上特制的油辣椒和调料，风味独特，香辣爽口。

四、色彩明艳的就餐环境

明艳夺目的桌椅混合搭配，有着令人惊艳的视觉冲击感，夹杂着精致的苗族元素，打造出不一样的多彩就餐环境！

多姿多彩的民族文化造就了多彩贵州，作为贵州最具知名度的酸汤，现在想吃不用再去贵州，专治各种顽固性食欲不振！

这专治食欲不振的【黔之味·酸汤火锅】在哪里，昆明西山区滇池路摩根道8栋就能看到。一顿吃下来一个人大概五十左右。