夏天吃什么蔬果最养心（苦夏养心要吃5种）
夏天吃什么蔬果最养心（苦夏养心要吃5种）食材：新鲜百合200克，西芹200克，红辣椒100克。莲子炒乳瓜1、将乳瓜洗净切成菱形状备用，彩椒洗净切成菱形备用，嫩莲子和百合用清水洗净。2、锅里倒入适量的清水煮开，加入食盐，下入莲子，乳瓜，彩椒，百合焯水1分钟捞出装盘。3、锅里倒入食用油，油热下入莲子，乳瓜，彩椒，百合翻炒均匀，加入食盐，生抽翻炒至熟装盘即可。
小暑将至，苦夏养心要吃5种“养心菜”，帮助你心平气和度伏天。今天是6月30日，到7月7日是小暑节气。小暑节气是24节气的第十一个节气，也是夏季第五个节气。小暑将至，天气非常闷热，需要注意防暑降温，多吃些新鲜的蔬菜和蔬果，多喝水，保证充足的睡眠是对身体比较好。夏季是养心的好季节，今天我来分享这5种非常好的养心菜，适合夏季经常食用，也是对身体比较好的做法。
小暑节气
莲子炒乳瓜食材：乳瓜1个，嫩莲子适量，新鲜百合适量，彩椒适量。
做法：
1、将乳瓜洗净切成菱形状备用，彩椒洗净切成菱形备用，嫩莲子和百合用清水洗净。
2、锅里倒入适量的清水煮开，加入食盐，下入莲子，乳瓜，彩椒，百合焯水1分钟捞出装盘。
3、锅里倒入食用油，油热下入莲子，乳瓜，彩椒，百合翻炒均匀，加入食盐，生抽翻炒至熟装盘即可。
莲子炒乳瓜
西芹炒百合食材：新鲜百合200克，西芹200克，红辣椒100克。
做法：
1、西芹用清水洗净，切成小段，红辣椒洗净切小块，百合用清水洗净备用。
2、锅里倒入清水煮开，下入西芹，红辣椒，百合焯水1分钟捞出装盘。
3、锅里倒入食用油，油热下入西芹，红辣椒，百合翻炒均匀，加入食盐，生抽翻炒至熟装盘即可。
西芹炒百合
山药炒芦笋食材：山药半个，芦笋半斤，木耳少量，红辣椒少量。
做法：
1、黑木耳用清水泡发洗净备用，芦笋洗净切成菱形段，红辣椒洗净切小块。
2、将山药削去外皮洗净切成薄片放入清水浸泡捞出备用。
3、锅里倒入清水煮开，下入食盐，加入山药片，黑木耳，芦笋焯水1分钟捞出装盘。
4、锅里倒入食用油，油热下入山药片，芦笋，黑木耳，红辣椒翻炒均匀，加入食盐，生抽翻炒至熟装盘即可。
山药炒芦笋
鸡蛋炒西红柿食材：西红柿2个，鸡蛋4个，葱适量。
做法：
1、西红柿用开水烫去皮洗净切成小块，小葱洗净切末。
2、往碗里加入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀备用。
3、锅里倒入食用油，油热下入鸡蛋液翻炒成絮状装盘。
4、锅里倒入食用油，油热下入西红柿翻炒出汁水，加入鸡蛋碎翻炒均匀，加入食盐，白糖翻炒至熟装，撒上葱花即可。
鸡蛋炒西红柿
苦瓜烧排骨食材：苦瓜1根，排骨500克，小米椒适量，生姜适量。
做法：
1、排骨用清水洗净放入锅里，加入适量的清水，生姜，料酒煮开捞出放入砂锅里。
2、往砂锅里加入适量的清水，生姜，大火煮开，转小火炖煮20分钟。
3、苦瓜切开去掉瓜瓤瓜籽洗净，切成薄片，生姜洗净切片。小米辣洗净切末。
4、往碗里加入适量的生抽，淀粉水，食盐，胡椒粉，白砂糖搅拌均匀备用。
5、往排骨里加入苦瓜，小米椒，料汁水炖煮至熟入味后即可。
苦瓜烧排骨
总结小暑将至，苦夏养心要吃5种“养心菜”，帮助你心平气和度伏天。今天是6月30日，还有7天就是小暑节气了，小暑节气到来，是养心的黄金季节，最适合吃以上5道养心菜。这5道养心菜分别是用莲子，百合，山药，西红柿，苦瓜都是非常好养心食材。小暑节气，也是苦夏到来之时。小暑节气，天气非常闷热，除了多吃些红色的食材外，还要注意多保重充足的睡眠，是对身体非常好的做法。我是@湖北人燕子，欢迎你留言评论，或是关注我，谢谢！
