软糯q弹配方详细(让无数人疯狂的Q弹拉丝高粱饴)
软糯q弹配方详细(让无数人疯狂的Q弹拉丝高粱饴)/用料/↓↓↓火爆全网的高粱饴来袭QQ弹弹还能拉丝甜点食谱驾到
QQ弹弹还能拉丝的高粱饴
你,吃过吗?
高粱饴是山东的特产,一种以“弹、韧、柔”三性兼备的传统软糖!吃起来粘牙,甘美爽口~今天小柿子就在线指导,教你在家也能拉出超长一条!
烹饪难度:★☆☆☆☆
火爆全网的高粱饴来袭
QQ弹弹还能拉丝
甜点食谱驾到
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/用料/
玉米淀粉 | 60g
红薯粉 | 100g
清水 | 250g
白砂糖 | 200g
/步骤/
1、玉米淀粉放入锅中炒熟盛出备用;
2、碗中放入100g红薯粉,再倒入250g清水,搅拌至无颗粒状态;
3、倒入格兰仕多功能电煮锅中,紧接着倒入200g白砂糖,开小火煮,一直均匀地搅拌直到呈现下图的状态;
4、盛出放入长方形容器中,压平(容器中提前抹上炒熟的玉米淀粉);
5、倒扣脱模,切成大小一样的长条,即可开吃啦~
快跟小柿子一起
自制Q弹拉丝的高粱饴吧~
用格兰仕多功能电热锅就能轻松做出来!
除了网红甜点外
一日三餐它都能烹饪
我觉得你缺一台!