德宏蒸干巴做法（德宏瑞丽火烧干巴做法）

德宏蒸干巴做法（德宏瑞丽火烧干巴做法）用炭火慢烤三个小时，烤好后用小锤锤散，高蛋白低脂肪的火烧干巴就做好了。 香气扑鼻，丝丝入味，越嚼越香，回味无穷，好吃不上火。喜欢吃的小伙伴做起来吧。

德宏瑞丽是一座非常美丽的边境城市，有很多的少数民族，其中傣族是瑞丽的世居民族。今天来做傣族的特色美食——火烧干巴。

先准备一块新鲜的牛肉，我用的是本地放养的黄牛肉，不但新鲜而且品质有保障。

接下来把牛肉顺着纹理切片，再改刀切条方便入味。

加入食盐，辣椒粉，花椒粉，茴香粉等德宏特有天然香料拌匀腌制24小时。

用炭火慢烤三个小时，烤好后用小锤锤散，高蛋白低脂肪的火烧干巴就做好了。

香气扑鼻，丝丝入味，越嚼越香，回味无穷，好吃不上火。喜欢吃的小伙伴做起来吧。