开局一个花店打造属于你的花园（从10平方米的楼梯间花店）

开局一个花店打造属于你的花园（从10平方米的楼梯间花店）戴婷婷分析，营业额提升的重要原因是，小巷花植在一年的时间里积累了很多高品质的客户，加上新开的花序予名让客户有了更好的购物体验，觉得不仅仅是来买一束花，还体验了一种生活方式。“和这个地区的人文环境也是相关的，虹口本身就是一个很有文化底蕴的区，而鲜花是天然的治愈良药，提供给客户一种对美好生活的寄托感。”戴婷婷认为，新店在经营上也延续了小巷花植的细腻用心，每隔一段时间她们就会调整一次店铺的陈设，让客户有新鲜感，增加客户的复购率以及客户的黏性。去年一年到今年初，她也看到周边有很多花店在关闭，留下来的业绩也并不好，而花序予名一个项目就可以达到五万元的流水。小巷花植是创始人戴婷婷和周婷的第一家花店，去年1月份开业，位置在上海虹口区商场甜爱坊的楼梯间，只有10平方米。商场处于甜爱路、 多伦路文化名人街和鲁迅公园的中间，浓厚的文化氛围和每日不错的人流量，给花店生意打下了很好的基础。因为前卫而温馨的原创设计

在寸土寸金的上海，开花店显然压力很大，然而两个怀揣梦想的女孩儿，却在上海市中心的虹口区，只用了短短半年时间，就把10平方米的楼梯间花店做成了网红打卡点，更在不到一年时间内，开起了第二家130平方米的花园花店，生意持续火爆！

“两家店业绩超出了预期，春节、情人节、三八节都爆单，第一个季度的营业额是35万元。”创始人之一戴婷婷说。

01.

一年、同一商场、两家花店

小巷花植是创始人戴婷婷和周婷的第一家花店，去年1月份开业，位置在上海虹口区商场甜爱坊的楼梯间，只有10平方米。商场处于甜爱路、 多伦路文化名人街和鲁迅公园的中间，浓厚的文化氛围和每日不错的人流量，给花店生意打下了很好的基础。因为前卫而温馨的原创设计，以及与顾客朋友般的沟通方式，半年时间，花店已经实现了赢利，且成为当地有名的网红打卡点。那个时候，她俩已经着手筹备开第二家店。

去年底，第二家店“花序予名”开业了！它距离小巷花植距离只有两分钟，依然是开在甜爱坊商场里，是一个130平方米、带大露台的花园花店。“第一家店面积太小，所以很多想法都无法实现，一直想找一个更大的空间作为第一家店的延伸，这样不仅我们能呈现更喜欢的花艺场景，还能让客户有一个舒服的地方坐下聊聊天喝喝茶。”戴婷婷说。

跟小巷花植专注于做日常鲜花绿植的销售不同，刚开业的花序予名，很快就接到了商业软装花艺布置、婚礼花艺、插花品茗体验活动的订单，两个人每天都是档期满满。“目前婚礼订单已经排到了五月份”，戴婷婷说。

去年一年到今年初，她也看到周边有很多花店在关闭，留下来的业绩也并不好，而花序予名一个项目就可以达到五万元的流水。

戴婷婷分析，营业额提升的重要原因是，小巷花植在一年的时间里积累了很多高品质的客户，加上新开的花序予名让客户有了更好的购物体验，觉得不仅仅是来买一束花，还体验了一种生活方式。“和这个地区的人文环境也是相关的，虹口本身就是一个很有文化底蕴的区，而鲜花是天然的治愈良药，提供给客户一种对美好生活的寄托感。”戴婷婷认为，新店在经营上也延续了小巷花植的细腻用心，每隔一段时间她们就会调整一次店铺的陈设，让客户有新鲜感，增加客户的复购率以及客户的黏性。

02.

原创设计 温度与情怀

两个之前并无花店经验的女孩儿，只在一年时间里，却做出了两家各具特色而同样火爆的花店，凭借的是什么呢？戴婷婷认为，最大的不同是，她俩不是为了卖花而卖花，而是投入了全部的热情去做这份事业。

”最让我们意外的是，因为花序予名的空间设计吸引了很多客户订单。后来我们总结，花序予名的设计不只是一家花店或者茶室，它的每一面、每一个角落，都有我们花心思亲手制作的软装。比如，当你走进一个空间，你除了被色彩吸引以外，眼光所到之处都是一个景观：小到工作台砖块里藏有各种小精灵，地上有热带雨林画，墙上有一幅幅我们制作的版画、贝壳制作的画、小米做的画，还有手工雕刻剪纸、镜子面呈现的干花、贴画与仿真花的运用。小小的书柜陈列着一排排的书籍，桌上有着牛皮质感桌布。门前有些废物利用的桌子和仿真花的结合设计等。”戴婷婷说。

当初只是因为喜爱而做的原创设计，不期然却被顾客发现，往往是在跟她俩简单的交流之后，就会放心地把公司或者家里交给她们布置。

戴婷婷和周婷的分工是很契合的，一个做画室十几年，善于沟通，主要负责门店线上线下日常经营、接待、营销推广；一个做设计十几年，主要负责陈设软装设计及外场商务洽谈。目前花店还有”两位小姐姐、两位兼职小哥哥”，他们也都是跨界而来。因为喜欢两家门店，喜欢关于美的一切，也喜欢大家一起去做喜欢的事情。

目前两家店最大的营业收入来自于花礼订制和外场花艺软装布置。而这两项业务在两家花店也往往是相辅相成的：一个很不起眼的花束订单，很可能会带来后续的商业花艺业务。

“比如我们有一位老客户，从老店一直支持我们到新店的成立，订制了花礼赠送朋友，朋友们很喜欢，又通过她找到我们，持续订制花礼配送到不同的区，送给不同的朋友。后来有一束定制的花礼因为让客户感觉特别物超所值，变成了一场婚礼花艺的布置业务。”戴婷婷说。在和客户交接中，她们从来都是真诚相待，在方案和报价上都是站在客户的角度考虑，然后再结合自己的想法和建议。

戴婷婷说，她们从来不是在买花和卖花之间纠结，而是让每一束花送出去都是有温度和故事的，而自己就是传递那束花的故事的最初参与者。

比如有小朋友来买花，她们会了解小朋友买花的出发点在哪里，当得知是因为觉得妈妈很辛苦想送给妈妈的时候，会免费做包装，还会告诉小朋友，妈妈很伟大，你对妈妈的爱就是最好回报。“意想不到的是，小朋友会把这件事讲出去，而小朋友的妈妈得知后，会特地来感谢，并且持续帮我们介绍有需要订制的客户。这样的故事和这样的客户其实还蛮多的。”戴婷婷说。

从小巷花植到花序予名，她俩都在努力把花店做成一个让客户感觉放松亲切的地方，有很多客户会习惯了每天下班，或者每周一次到店里来，甚至有的客户会自发地去给花店讨好彩头，祝愿花店生意兴隆。

经营两家花店，其实两个女孩儿都特别累，“很多订花业务都是没日没夜地做”，但她们从来不因为累，就放松对质量的把控，或者减掉跟客户的聊天儿时间。因为两个人都特别感恩，“每一位客户朋友的支持都让我们无比荣幸，同时也让我们有幸经历每一个故事，一家花店的初心易得却也贵在坚持。”

（本报记者霍丽洁撰稿）

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