沈北半夜能吃的火锅（去高新巴色鱼捞店）

沈北半夜能吃的火锅（去高新巴色鱼捞店）酱汁拌花肚凉拌西芹店内的厨师工作区域干净、卫生。进入正题，品尝本店特色菜品。金菇脆笋

巴色鱼捞店位于高新路60乙号一品美道D座一层(高新一中初中部北侧) ，离地铁3号线（科技路站）100米左右，店刚开张不久，装修古朴，非常适合家人朋友、聚餐，环境好，服务非常棒，菜品很有特色！他们家的锅底有招牌藿香锅、招牌双椒锅、养生滋补锅，特别是招牌藿香锅，吃过后回味无穷。听大家说，藿香锅，锅开来一碗热气腾腾的浓汤，赶走一身疲惫。他们家的乌鱼片，三秒之后入口既化，一个字，美。最具有特色的涮锅之外的烤肉，鱼肉烤的焦焦的翠翠的，入口之后连舌头都快吞了。还有就是他们家的水果冰茶，没办法形容的美味，一个字，爽，俗称水果开会。

下面给大家讲讲藿香锅的来历，藿香汤锅的正统做法较复杂，一般餐厅很难将这股亦正亦邪的味道调和恰当，因此我们常常吃到“藿香鲫鱼”却极少看见以藿香为主打的锅底，这一切归功于“巴色鱼捞”董事长苟科的一次老挝之行。当时他和几个做河鲜的餐厅老板一起去老挝当地考察，一行人来到美丽的巴色境内，这里群山环绕，更是著名的三江汇合处，盛产鲜美的淡水鱼。晚上他们下榻到本地的一家农家乐，主人家热情地用巴色本地菜招待了他们，其中一道中间涮鱼片、周边烫烤肉的藿香鱼锅更是给予了苟科无限的灵感。

吃货们快来看看，刚开业就有这么多的优惠，还有大抽奖。

店里面的环境古香古色，很有家的感觉，非常适合家人和朋友聚餐。

店内的厨师工作区域干净、卫生。

进入正题，品尝本店特色菜品。

金菇脆笋

凉拌西芹

酱汁拌花肚

土鸡脚皮

奶香肉松包

嘟嘟蘑菇包

蝴蝶香肠

绿色毛肚

油豆腐皮

腐竹

冬瓜片

麻辣牛肉

看看这热气腾腾的藿香锅，闻着都香，自己也来一碗冒着热气、湛青碧绿的“藿香神汤”。还可以在锅外圈烤肉，滋味烤类有：麻辣牛肉、秘制松板肉、秘制五花肉、完美烤馍等，闻着都香，吃着更香。

看看这一桌是不是很丰盛呢？想吃的赶快来，绝对不枉此行。用筷子轻轻捻起一片薄如蝉翼的鱼片，水汽氤氲中可以看到透光的质感。吃乌鱼片涮三秒，便可入口，筷子起起落落后白嫩的鱼片浑身沾满嫩绿的藿香叶和老坛酸菜，趁机在香油碟里一裹，带着热气挟入口中，满嘴都是烟火瞬间升空热烈绽放的快感。

水果冰茶，俗称水果开会。

【地理环境】位于高新路60乙号一品美道D座一层(高新一中初中部北侧) ，离地铁3号线（科技路站）100米左右，招牌大大的，很醒目，绝对不会让你迷路。

【味道】首先招牌藿香锅，锅开来一碗热气腾腾的浓汤，赶走一身疲惫。他们家的乌鱼片，三秒之后入口既化，一个字，美。最具有特色的涮锅之外的烤肉，鱼肉烤的焦焦的翠翠的，入口之后连舌头都快吞了。还有就是他们家的水果冰茶，没办法形容的美味，一个字，爽，俗称水果开会。

【服务】从落座开始，小哥的服务就在身边展开，从餐具的摆放，到小配菜的出现，都让你有种受宠若惊。最开心的是服务小哥的专业，从盛汤到玉米饼的煎烤，都让你无时无刻体验到美食不只有美食就是美食 。

【订餐电话】029-88816748