日本人为什么许愿(日本人将十二月称为)
日本人为什么许愿(日本人将十二月称为)"師走"・歳時記十二月和名为"師走","走"在文言文和日语中意同"跑"。一年的最后一个月,家家户户请僧人来举行诵经等佛事,这些师父忙于奔走各家,便称为"師走"。冬日雪花漫天飞舞,于是又称为"雪月"、"暮古月"、"梅初月"、"春待月"。
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2019年只剩下最后一个月,北国已经是银装素裹的世界,山川草木均已换上玉妆。过去的这一年,不论你过得怎么样,再坚持30天,一切又能焕然一新。
十二月和名为"師走","走"在文言文和日语中意同"跑"。一年的最后一个月,家家户户请僧人来举行诵经等佛事,这些师父忙于奔走各家,便称为"師走"。冬日雪花漫天飞舞,于是又称为"雪月"、"暮古月"、"梅初月"、"春待月"。
"師走"・歳時記
「大雪」
12月7日-20日
大雪节气表示降大雪的起始时间,标志着寒冬的正式到来。大雪节气雪花漫天飞舞,像银一样白,如烟一般轻,又如柳絮一般柔。从山间到平野间,白茫茫一片。
日本将大雪分为三侯:初侯閉塞成冬,次候熊蟄穴,末侯鱖魚群。
閉塞成冬
12月7日-10日
天空中的阳气上升,地中的阴气下降,天地闭塞而转入严寒的冬天,万物进入生命活动的休息期。天空被厚重的雪和云包裹,阴冷晦暗,人也容易觉得乏力、提不起精神。
熊蟄穴
12月11日-15日
熊开始进入冬眠期,藏匿于洞穴之中;松鼠、青蛙也开始进入冬眠。
鱖魚群
12月17日-21日
鲑鱼、鰤鱼等冬季鱼大量繁殖的季节,常会在河川中看到它们成群游过。虽然这么说似乎对在严苛的环境中拼命地延续子孙后代的鲑鱼有些过分,但冬天的确是品尝鲑鱼子的美味好时节啊!
「すす払い·正月事始め」
12月13日
12月13日是"扫尘"之日,这一天人们会掸去一年积攒下来的煤粉、灰尘,进行彻底的大扫除。所谓的"すす"指的是烧柴火时烟中夹含的黑色粉末,旧时地炉烧柴火,冒出的煤烟会使家中变得黑乎乎的。
过去,人们也将这一天视为"开始准备过年"的日子,人们在这一天打年糕,去山里准备门松的松枝以及烧饭用的柴火。
"扫尘"也是其中的重要环节,为了迎接岁神,而将神架、佛坛清洁干净,更多的是一种精神上的信仰。
「冬至」
12月21日-1月4日
冬至日太阳高度最低,日照时间最短,昼最短夜最长。地面散失的热量比吸收的热量多,故而温度也在降低。
冬至时节是养生的大好时机,因为"气始于冬至"。为了抵御严寒,日本人会在冬至食用营养价值丰富的南瓜,喝小豆粥,泡柚子浴,祈祷无病消灾。
日本将冬至分为三侯:初侯乃東生,次候麋角解,末侯雪下出麦。
乃東生
12月22日-25日
夏天便会枯萎的靭草这时候开始冒出小芽,虽然夏枯草出芽,但这个时节其他草木基本都已经枯萎。
麋角解
12月26日-30日
麋鹿有着非常大的角,这段时间开始解角,便于春天重新长出新的角。
雪下出麦
12月31日-1月4日
北国已经积了厚厚的白雪,麦芽悄悄地在皑皑白雪下探出头来,等待暖春的到来。
据说冬至泡柚子浴这个习惯起源于江户时代。柚子具有清新的芳香,有一定的药效,能够驱除邪气。
读音上"ゆず"与"融通(ゆうずう)"类似,蕴含祈愿身体康健之意。柚子浴能够改善腰痛、畏冷,具有美肌效果,柑橘类芳香又有令人放松、安神的效果。
「大晦日·大祓い」
12月31日
一年的最后一天称为"大晦日",类似于中国的除夕夜。这一天亲人们团聚一起,喜气洋洋。大家一起吃除夕荞麦面,听远处传来的除夕夜的钟声,彼此道一句"新年好",一同迎接岁神。
大晦日历史悠久,起源于平安时代,原本和水無月的"越夏祓"一样,这一天会进行"大祓"仪式,驱除一年来的污秽。
除夕荞麦面
早在江户时代(17世纪中期),日本就有大晦日夜吃荞麦面的习俗。这一习俗的来源有三种说法:
一是人们认为荞麦面能给人带来幸福;二是因为荞麦面是容易切断的食物,代表要把一年的辛苦都切掉,不带去第二年;三是希望要像荞麦那样,即便遇到困难也能凭借坚强精神恢复过来。
除夕夜的钟声
大晦日的钟声一般响108次。关于为何是108次,有各式各样的说法。
其一便是"烦恼说",即人的6个感官"六根"(眼耳鼻舌身意)再加上"六境"(色声香味触法),乘以3种状态(好·差·一般),再乘以时间(过去·现在·未来),便是108下。
此外也有12个月与二十四节气以及七十二候相加而得的说法。又有去除"四苦八苦"说,日语中9与"苦"发音相似,4*9(四苦) 8*9(八苦)即是108下。
听着庄重的钟声,回想过去一年的种种,每一声似乎都让心灵得到荡涤,更加能以清净的心境迎来新的一年。
"師走"・风物诗
「秩父夜祭」
12月3日
秩父神社的节庆活动已有2000多年的历史,与京都"祇园祭"、岐阜县高山市"高山祭"并称为"日本三大曳山祭"(即使用花车的祭典)。
每年12月2日~3日在埼玉县秩父神社举行。3日夜晚,挂满灯笼、重达10-20吨的笠矛花车和屋台花车,与神轿一起攀登陡坡,场面盛大。绚丽的烟花将萧瑟的寒夜装扮得美丽异常。
「お歳暮」
12月上旬~12月20日左右
"歳暮"一词原本是年末的意思,因为每到年末大家会给承蒙一年关照的人送些表达谢意的礼物,后来"お歳暮"就用来表示年末赠送礼物。
在"お歳暮"的礼物,会用礼品绳"水引"系成精致的绳结,表示把感谢的心意一并系上传递给对方。
「春日若宮おん祭」
12月15~18日
春日若宫御祭是奈良县内规模最大的传统庆典,在奈良春日大社内举行。起源于12世纪的平安时代,最初是为祈求丰收、驱散瘟疫。
活动包括神乐、雅乐、能乐等古典文艺表演等活动。春日若宫御祭的祭祀乐舞是日本重要的非物质民俗文化遗产,将古人对神灵的虔诚之心展现得淋漓尽致。
「歳の市·羽子板市」
12月17日~19日
每年12月17日至19日,东京浅草寺都将举办"羽子板市"(岁之市)。"岁之市"指的是一年中最后一次集市。早在江户时代,为迎接新年,浅草的"岁之市"就摊铺聚集,熙熙攘攘非常热闹。
起初商品都主打日用品,后来便慢慢演变为以迎接新年的正月用品为主。华丽的羽子板便特别引人注目,很受欢迎,因而浅草的"岁之市"也被称为"羽子板市"。
在江户时代初期,工匠们在羽子板上的设计图案中采用的是岁寒三友松竹梅、日出、七福神等吉祥图案,这些都反映了当时的文化,"歌舞伎"角色也会出现在羽子板上。
正月饰
"正月饰"是为了迎接"岁神",迎接新年的装饰物,包括"門松"(门松)、"しめ飾り(注连饰)"、"鏡餅"(镜饼)等。日本的大多数神都在神社里,岁神却是一位会到各家各户拜访的神灵。
家门口摆放"门松",岁神将以此为标记而驾临。松树叶在冬天也能保持绿油油的颜色,能让人感到松树强大的生命力,它象征长寿。
"镜饼"是指供奉给神的扁圆形的年糕,一般由大小两个饼重叠在一起放在带座儿的木盘上供奉,从年糕上部垂下海带,载酸橙或橘子和龙虾。
破魔箭、羽子板也是正月装饰之一,日本人会给当年出生的男孩赠送破魔箭(亦称破魔矢),给女孩赠送羽子板。
"師走"・旬之味
「蜜柑」
在日本人看来,被炉配上蜜柑,非常有冬日味道。日本的蜜柑小而甜,味美而多汁。有丰富的食物纤维促进消化,也是补充维C佳品。
挑选时,可挑选皮薄、表面纹理细腻,并且皮的色泽较浓且有光泽者。
「萝卜」
冬天的萝卜不像夏日那样脾气火辣,而是比较温润,口感甘甜,并且越是处于上方的位置越是具有甘甜的口感。
上段适合用来做萝卜泥或沙拉,中段适合用来煮,下端做味增汁或是腌萝卜都是很不错的。
「白菜」
冬天也是白菜的季节。白菜含有95%的水分,营养价值却不容小觑。大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,维C含量甚至与柑橘类居于同一水平。
冬天适宜吃热腾腾的火锅,白菜不可或缺。
「鳕」
鳕鱼的味道几乎无可挑剔,肉质鲜美,清口不腻,营养丰富。甚至被誉为"餐桌上的营养师"。鳕鱼的肚子圆鼓鼓的,日语中有"鱈腹"一词,可能也由其借义,表示吃得非常饱。
"師走"这个月份直观上就让人觉得十分忙碌。想到一年即将过去,或许焦躁的心情会一闪而过:今年还有很多事没做呢、年初定下的那些被拖延的计划…
其实与其赶在剩下的日子将它们逐一完成,不如将工作和生活都捋顺,收拾得干干净净。日语中有"忘年会"、"年忘れ"等词,那就忘却这一年中所有不愉快与不顺,迎接充满希望的新一年吧!
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撰文/yuanyuan
图片/网络
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