三里屯 mix（三里屯Thecut米其林推荐餐厅）
三里屯 mix（三里屯Thecut米其林推荐餐厅）再有一道海鲜一定要介绍，爆炒马尼拉蛤蜊，一盘蛤蜊白亮干净，奶油烹煮，撒上香料，整个蛤蜊肉都被奶油包裹，鲜而不腻，奶香浓郁，没想到海鲜用奶油这么一烹调，味道却意外的好吃！第三道就是炭烤海鲜拼盘了，真的是实惠又大盘，鱿鱼，蛏子、虎虾，配着调的黄油香草汁，鲜与美味就是这么直达心底。The cut家，除过牛排外，还有很多味道可圈可点的美食，第一款就是餐前包，面包外面超酥脆，温热的面包恰好可以融化调好的黄油，而装黄油的容器真的太戳人，用牛股设计的，原生态呈现，黄白色的牛骨在阳光下很有调性。鸡肉凯撒沙拉，每一家西餐店必有菜品，但是每家店的口味都不相同，而这儿的这道菜，我很喜欢鸡肉的口感，鸡肉嫩而有味，微香的口感配上爽口的蔬菜，多吃也不怕长肉。
牛排是西餐中最常见也是最美味之一，大家接受度非常高，口感好，营养高，为什么同是牛排，战斧牛排的价格如此高，如此叫卖呢？
战斧牛排，如图形所呈现，形状如斧头，“斧柄”是牛肋骨，“斧头”则是牛肋眼。他是牛肋骨部位一种特定切法。从印第安语翻译而来。而能选为战斧牛排的牛从饲养，大小都有着很严格要求，宰割切肉都有很高要求，所以，不是每一只牛可切出战斧牛排的肉。
战斧牛排真的是及霸气，the cut家的战斧牛排大概是在京城非常有价格优势的了，单价不足千元就能轻松享受到战斧牛排确实是太惊喜了。连肉带牛肋骨，1.5kg，即使你有加大号的胃，也不用担心不够吃！！！
炭火烤制的战斧牛排，外焦里嫩，香味浓郁。边缘的肉则是入口香脆，中间的口感丰富浓郁，令人回味无穷。它的肌间脂肪更是能让战斧牛排香味四溢。
The cut家，除过牛排外，还有很多味道可圈可点的美食，第一款就是餐前包，面包外面超酥脆，温热的面包恰好可以融化调好的黄油，而装黄油的容器真的太戳人，用牛股设计的，原生态呈现，黄白色的牛骨在阳光下很有调性。
鸡肉凯撒沙拉，每一家西餐店必有菜品，但是每家店的口味都不相同，而这儿的这道菜，我很喜欢鸡肉的口感，鸡肉嫩而有味，微香的口感配上爽口的蔬菜，多吃也不怕长肉。
第三道就是炭烤海鲜拼盘了，真的是实惠又大盘，鱿鱼，蛏子、虎虾，配着调的黄油香草汁，鲜与美味就是这么直达心底。
再有一道海鲜一定要介绍，爆炒马尼拉蛤蜊，一盘蛤蜊白亮干净，奶油烹煮，撒上香料，整个蛤蜊肉都被奶油包裹，鲜而不腻，奶香浓郁，没想到海鲜用奶油这么一烹调，味道却意外的好吃！
主食就依旧是意面必点了，海鲜意面酱汁浓稠，吃惯了圆意面，再吃一下扁意面，口感上多了新鲜感，意面还有培根香气，口感甚好。
葡式烤椿鸡，要不是因为西餐厅，我以为我吃的是粤菜。鸡肉被烤的外焦里嫩，通体的酱汁甜咸适中，很有回味，肉质软嫩清香，吸入了浓浓的粽叶香气。入口太赞。
“亚洲小姐”奶冻，是我今天介绍的最后一道菜品，甜点不少吃，但是年纪渐长，越发不喜太甜腻的食物，服务员介绍让我吃这款，说口味非常清淡，便尝试一下。鸡尾酒的杯子红白相配的膏体，颜值极高，小勺一碰便开裂，入口奶冻就化，奶香浓郁而有清香，覆盆子的果酱酸甜，加上奶香浓郁，自然是酸甜醇厚，不甜不腻，颜值在线，真是绝佳甜品选择。
性价比超高，颜值与美味并存的The cut就在三里屯太古里北区N8-30 三层，透着粉色的暖光的西餐厅，太有情调了！还不快来尝一尝~~~~
