茄汁小炒肉丝的家常做法（味达美名厨福气汁）

茄汁小炒肉丝的家常做法（味达美名厨福气汁）7、加水淀粉勾芡。6、加入清水烧开3、锅中倒入油，放入蒜瓣爆香4、倒入豆角丝煸炒5、放入豆瓣酱、生抽、蚝油、盐调味。

跟大家介绍一款超级好吃下饭的家常菜——酱爆豆角丝，虽然是素菜，但是肉还好吃。

By 蓝洛凌 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 宽豆角 1把
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 蒜瓣 3个
• 淀粉 适量
• 盐 少许

做法步骤

1、主要食材

2、宽豆角切丝

3、锅中倒入油，放入蒜瓣爆香

4、倒入豆角丝煸炒

5、放入豆瓣酱、生抽、蚝油、盐调味。

6、加入清水烧开

7、加水淀粉勾芡。

8、成品。

小贴士

喜欢辣的可以加一点小米椒。 豆角记得要烧熟哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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