互联网出身的理工男跨餐饮界玩转披萨:互联网出身的理工男跨餐饮界玩转披萨
互联网出身的理工男跨餐饮界玩转披萨:互联网出身的理工男跨餐饮界玩转披萨最后,谈到给新的创业者的建议,顾叶挺表示,要用更多的团队的方式去做整个创业的所有事情,不是纯粹只是靠自己。新的创业者在新的环境下面,一定不要在奢望短期内快速得到回报,不要用投机的心态去创业,然后要进一步去磨练自己的心力,你的心力更强了之后有可能活下来,才是所谓的最后的成功者。
因此,之后慕玛对于加盟商的选择开始有了要求,“我们现在总结的讲核心点是三个,第一是加盟商必须亲力亲为在门店里面自己做。第二就是加盟商必须要勤奋,重细节。第三就是加盟商必须要对我们的产品和我们的消费者,有足够的敬畏心,这样的加盟商我觉得说成功的概率会比较大”。
慕玛作为一家基于外送,做整个外送连锁的品牌,创始人顾叶挺对于市场也有着自己独特的见解。他认为,疫情对外卖市场有一定的推动作用,但并不是由疫情来产生的。因为所有的行业发展有自己的必然趋势,它是跟着各方面的基础设施,消费者的认知发生变化的。疫情推动了整个外卖更加的普及和渗透率的提高。但其实在疫情之前,外卖市场已经在高速增长,因此因为疫情来导致这个的产生不是划等号的。
其次,顾叶挺认为,所有工艺的普及与让本身品牌的市场竞争力下降不成正比。品牌的竞争力并不是来自于所谓的工艺有多牛,而是说他在整个用户精致的建立上,他自己的打法和自己的这个战略的定位,背后的竞争力在于整个品牌团队的组织能力,创新能力,这才是最重要的能力。
作为一支有着科技背景的团队,顾叶挺也鼓励创业者们将互联网、抖音这些新兴的电商作为品牌的渠道组织里面的非常重要的一环。但最终整个品牌要成立,一个品牌经济一定是全渠道营销,线上线下都不能少。要抓住抖音等这些方面对品牌有价值的东西,要持续去把这些渠道在你品牌阶段性的作用和价值想明白,然后再去做相应的战略战术的一个布局和操作。
最后,谈到给新的创业者的建议,顾叶挺表示,要用更多的团队的方式去做整个创业的所有事情,不是纯粹只是靠自己。新的创业者在新的环境下面,一定不要在奢望短期内快速得到回报,不要用投机的心态去创业,然后要进一步去磨练自己的心力,你的心力更强了之后有可能活下来,才是所谓的最后的成功者。