上海今日菜价查询一览表（上海江桥菜价甜玉米）
上海今日菜价查询一览表（上海江桥菜价甜玉米）从下图中可见，去年的大宗类商品总体价格为256.3元/百公斤，同比今年172.6元/百公斤，减少83.7元，跌幅32%。从目前的需求量上来说，上周台风对当地郊区菜有着一定影响，使得我场货源需求量在中秋节前增加，市场货源走量也较为通畅。市场大宗类商品（8月31日-9月10日）总体较为平稳，其中白菜价格波动明显，其他商品价格基本稳定，波动较小。那么，对客菜的需求还将继续保持，9月9日的交易量再次突破新高。蔬菜的价格行情应该会继续保持平稳，不会有大幅度的上涨，北方蔬菜的供应货源依旧充足。其实，今年和去年的不同点也是非常明显的，去年“北菜南运”中，南方菜是受到了气候极大的影响，南方城市迫切需要蔬菜的供给。而去年北方产区恰恰又遇到连续性的降雨，蔬菜长势和采收等环节也受到影响。一个需求的增加，一个供给的影响，价格可谓是一跃而起。而上周开学需求增加，价格略有上升，十大商品均价188元/百公斤环比205元
受上周台风影响，上海江桥市场货源需求量在中秋节前增加，走量也较为通畅，市场大宗类商品总体较为稳定。
薄皮椒（枣椒）价格上涨，40-50元/箱（28斤）；甜玉米价格回落，1.4-1.7元/斤；白菜、卷心菜、青甘蓝、散菜花、黄瓜、长萝卜、娃娃菜、内蒙古土豆等都出现了小幅回落。
9月蔬菜行情是否稳定？8月许多蔬菜行情出现“倒挂”（批发价格比收购价低），以及加上运输、包装等费用，基本达不到盈利，亏损面是较大的，蔬菜价格也处在近几年的低位中。
9月的蔬菜行情是否稳定也成为业内热点话题，主要也是像张北和甘肃夏菜的上市期给到的时间已经过半。从9月初以来，市场的量、价出现了环比性的上涨，这给蔬菜批发商带来了一丝希望。上海市上周的持续降雨和局部大雨导致部分蔬菜受灾，所以郊区蔬菜的上市会有一定的推迟。
那么，对客菜的需求还将继续保持，9月9日的交易量再次突破新高。蔬菜的价格行情应该会继续保持平稳，不会有大幅度的上涨，北方蔬菜的供应货源依旧充足。
其实，今年和去年的不同点也是非常明显的，去年“北菜南运”中，南方菜是受到了气候极大的影响，南方城市迫切需要蔬菜的供给。而去年北方产区恰恰又遇到连续性的降雨，蔬菜长势和采收等环节也受到影响。一个需求的增加，一个供给的影响，价格可谓是一跃而起。
而上周开学需求增加，价格略有上升，十大商品均价188元/百公斤环比205元/百公斤出现了9%的下滑。
从目前的需求量上来说，上周台风对当地郊区菜有着一定影响，使得我场货源需求量在中秋节前增加，市场货源走量也较为通畅。市场大宗类商品（8月31日-9月10日）总体较为平稳，其中白菜价格波动明显，其他商品价格基本稳定，波动较小。
从下图中可见，去年的大宗类商品总体价格为256.3元/百公斤，同比今年172.6元/百公斤，减少83.7元，跌幅32%。
另外，受前期台风影响，市场小青菜价格从本月初的200-360元/百公斤，上涨到了目前的320-440元/百公斤，环比上有着明显的价格上涨。去年也是受夏季台风多次影响，小青菜价格上升到了300-530元/百公斤，同比上略低于去年水平。
目前我场客户积极从云南昆明加大小青菜来场量，包括从山东曹县和江苏徐州调货来场，确保蔬菜节日供应。
本周枣椒价格总算是出现了上浮，上周湖北、张北、内蒙古货源大量来场，市场的批发价格持续保持在30-40元/箱（28斤），9日的价格出现了环比性的上涨，三大产区基本在40-50元/箱，主要是因为内蒙古货源减少，张北地区有降雨货少。
山东椒已经入场，目前据我市场新鸿发菜叶宋加彬客户介绍，山东费县的辣椒早期质量上还不及湖北辣椒，辣椒产区收购价格1.0元/斤，来场需要40-42元/箱（28斤），而湖北辣椒只要40元/箱。观察市场，山东苍山货带有辣椒的还是较少。
从了解的情况上来看，内蒙古、张北辣椒货源预计10天后开始减少，湖北辣椒货源15天后减少。山东枣庄辣椒10天后开始上量，预计价格会在交替间出现小幅度波动，整体辣椒供应正常衔接。
甜玉米价格回落甜玉米价格出现回落，从11日了解的情况上来看，甜玉米的价格已经从月初的1.9-2.0元/斤，下滑到了1.4-1.7元/斤。由于今年天津甜玉米在授粉期间受当地气温影响，8月中的玉米质量上有缺米现象，像湖北和云南的甜玉米补充来场，而现在天津玉米的质量非常好，也进入上市高峰期，其他两大产区的甜玉米已经陆续的退出我市场，主要以天津货为主。
12日也是节假日前的最后一天，市场销售有些疲惫，部分商品晚间再次直接赠送，我场客商直接将袋装散花、袋装西葫芦送给来场采购，从下午5点到晚间7点，车辆货源基本都有一小部分剩货，批发价格出现了“提前放价”：
白菜0.6-0.8元，卷心菜0.38-0.4元/斤，青甘蓝0.5-0.6元/斤，毛芹菜0.9-1.1元/斤，袋装散花0.5-0.8元/斤，西芹0.8-1.2元/斤，散装黄瓜0.8-0.9元/斤，长萝卜0.55-0.65元/斤，袋装娃娃菜1.0-1.2元/斤，内蒙古土豆0.9-1.05元/斤等都出现了小幅回落。
12日从南环桥市场了解到，他们市场11日开始出现货源积压情况，甘肃产区的产地价格持续未见上涨，以及最近几天产区也是走量缓慢，货源依旧是非常充沛。
蔬菜人确保着城市菜篮子的供应，365天几乎全年无休，风里雨里、高温寒冬江桥等你，蔬菜供应链上的每一位同志辛苦了。
祝中秋佳节阖家幸福，团团圆圆。
（来源：部分摘录自上海江桥批发市场相关工作人员的信息分享）
