不能看到的儿童节礼物(孩子竟然跟我要了这个当做礼物)
不能看到的儿童节礼物(孩子竟然跟我要了这个当做礼物)4. 揉好的面团取出滚圆,随意就出几块大小不同的面团,然后分别滚圆。3. 先用筷子把面搅拌成棉絮状,再把面包机内桶安装好,选择和面搅拌程序1,时间选择15分钟。中筋面粉500克水280克奶粉20克白糖20克酵母5克红曲粉适量南瓜粉适量紫薯粉适量竹炭粉适量1. 准备好原料。2. 20克奶粉放入面包机中,冲入280克温水,放入20克白糖,5克酵母搅匀化开,然后放入中筋面粉。
六一儿童节来啦,还没准备好礼物的爸比妈咪朝这看!忙碌的工作让我们并没有很多时间来陪伴宝贝,为了弥补缺失的陪伴不如趁着儿童节来陪陪他们吧~为宝贝们做些富有创意的美味料理,让他们爱上吃饭的同时也能动手加入进来,亲子动手制作属于他们自己的专属美味,让吃饭变成一件轻松快乐的事情,相信宝宝们会超喜欢的!
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萌哒哒的小猪馒头
图文 |飞燕飘舞
中筋面粉500克水280克奶粉20克白糖20克酵母5克红曲粉适量南瓜粉适量紫薯粉适量竹炭粉适量
1. 准备好原料。
2. 20克奶粉放入面包机中,冲入280克温水,放入20克白糖,5克酵母搅匀化开,然后放入中筋面粉。
3. 先用筷子把面搅拌成棉絮状,再把面包机内桶安装好,选择和面搅拌程序1,时间选择15分钟。
4. 揉好的面团取出滚圆,随意就出几块大小不同的面团,然后分别滚圆。
5. 最大的一块面团放少许红曲粉揉成粉色面团,在分别把几块小面团加南瓜粉,紫薯粉,竹炭粉,多一点的红曲粉揉成几个颜色的小面团,揉好盖保鲜膜松弛10分钟。
6. 松弛好的粉色面团,分成大小相同的面剂,取一面团揉成馒头形状。
7. 红色面团擀成面片,用裱花嘴印出圆形面片当煮鼻子,再把小面片切成正方形然后切成正三角或者长三角当猪耳朵。
8. 煮鼻子和耳朵粘在相应的位置上,可摸少许水好固定,猪鼻子用筷子扎俩眼更真实,眼睛用黑色面团按自己喜好粘好,其他颜色随意装饰在头顶或者身上,把所有小猪馒头生坯都做好,放在铺了油纸的蒸烤盘中。
9. 小猪馒头发酵到1.5倍大取出,发酵看状态不看时间,然后蒸烤箱选择纯蒸模式100度15分钟,程序结束后不要马上打开蒸烤箱门,焖5分钟再开烤箱门。
10. 取出小猪馒头不太烫时就可以享用了。
11. 成品图。
12. 成品图。
13. 成品图。
14. 成品图。
15. 成品图。
16. 成品图。
17. 成品图。
小窍门:
1、没有面包机用手揉,没有蒸烤箱用蒸锅蒸。
2、做造型馒头面一定要和硬一些好造型,太软蒸出来会变形不好看的,想吃有馅的可以在馒头里包上豆沙,奶黄馅都可以的。
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猫咪吐司
图文 |好吃的坨坨
黄油20g酵母2.5g盐3.5g高筋面粉240g水146g老酸奶20g奶粉8g白砂糖18g淡奶油50ml糖5g巧克力酱30g
1. 把材料除黄油外全部放入面包桶内.开启搅拌程序。
2. 搅拌成团,能出厚膜后加入黄油,继续搅拌。
3. 揉至能出手套膜,就可以取出面团啦!
4. 揉圆放入烤箱内28度发酵。
5. 发酵至两倍大,戳洞不回缩即可!
6. 把面团平均分成三份小面团,滚圆,盖上保鲜膜静置松弛15分钟。
7. 松弛结束把面包搓成长条状,宽度和模具大致一样,再从下往上卷起来。卷好放入吐司盒内。
8. 把吐司盒放入烤箱进行二次发酵,发至八.九成满盖上盖子。
9. 盖上盖子进行烘烤,180度40分钟。
10. 烘烤结束,把吐司放在晾网上晾凉。
11. 待吐司凉透后,切成薄片。
12. 把每一片吐司裹上保鲜膜.再用橡皮筋把吐司上方两个角绑起来,成猫耳朵的形状.大约定型几个小时,也可以一个晚上,时间越久越好。
13. 定型结束后,开始打发淡奶油。
14. 用微波炉加热巧克力酱,至流动,趁热用抹刀把巧克力酱和奶油涂抹在定型好的吐司上!
15. 用芝士片做眼睛!
16. 再用裱花袋挤几条胡须和表情,猫咪吐司就好啦!
17. 萌萌哒!
18. 一口吃掉可爱的猫咪吐司!
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可爱女孩
图文 |沙儿飞飞❉
土豆2个(小号)方便面一包洋葱一个火腿肠一根苹果一个黄瓜一根海苔小半张盐小半勺胡椒粉适量马苏里拉奶酪适量
1. 土豆去皮切成薄片上锅蒸熟。
2. 洋葱切圈取下一圈。
3. 方便面用开水冲泡。
4. 蒸熟的土豆取出、加入适量盐、胡椒粉、压成泥状。
5. 烤盘垫锡箔纸、再刷油、放入洋葱圈、用勺子舀入土豆泥。
6. 压平、预热烤箱。
7. 撒上马苏里拉奶酪、铺平。
8. 放入烤箱中层、175度10分钟左右、烤至表面微黄即可!注意留看!
9. 取出、放入盘中。
10. 苹果冲洗干净、切一块。
11. 修一下、做女孩子上衣。
12. 再切些片、做裙子边。
13. 苹果刻出手和脚、如图摆放。
14. 苹果再剪两个红圆、做红脸蛋儿!
15. 海台剪出眼睛、眉毛、眼睫毛、放好。
16. 火腿肠切片、用压花模具压出花朵。
17. 把泡好的方便面放在头上做头发!
18. 黄瓜皮做小草、草地、苹果皮压出花来、放在草上、做小花、火腿肠花朵放头上、做头花、好啦、可爱女孩完成啦!
19. 食材丰富又可爱的早餐女孩拼盘放桌上、相信小朋友们会喜欢的、祝小朋友们儿童节快乐哦
小窍门:
1、烤土豆泥时注意留看、烤至奶酪表面微黄即可!
2、每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定。
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咸蛋黄肉松泰迪饭团
图文 |咖啡。摩卡
大适量(煮饭用)寿司醋适量咸蛋黄1个(熟)糯米适量(煮饭用)海苔适量火腿肠1小片肉松适量
1. 新鲜咸蛋黄入蒸锅,水开后再蒸10-15分钟至熟。
2. 没有寿司醋的可以自己做。将白醋、糖和盐按白醋:糖:盐=10:5:1的比例一起放进小锅,开小火慢慢煮,期间不断搅拌;煮到盐和糖全部融化即可。千万不可煮沸,否则醋味就挥发掉了;放凉就可以用了。 可以一次多做点儿,冷藏保存,下次可以直接用。
3. 取大米和糯米各适量,加水用电饭锅煮成饭;水量比平时蒸饭稍微少一点儿即可。蒸好的米饭马上翻松,散去多余的水汽,冷却到和手的温度差不多时加入寿司醋,一碗饭大概放2到3大勺。根据自己的口味,最好少量多次,拌匀的过程中尝一尝,适当调整。
4. 手戴一次性手套取一小把温热的饭团稍捏紧按扁,放入一颗蛋黄。
5. 再盖一层饭团,用令一手稍按挰成均匀的扁圆形。把饭团放平盘上。
6. 双手拇指轻轻按出双眼凹位,再分别取两小把米饭,捏紧饭团凹出两个耳朵形状。
7. 取稍量紫菜,沾点水变软后分别捏出眼睛、鼻子和嘴巴;把火腿肠切片,切成舌形,插入嘴巴。
8. 在饭团表面粘上肉松。
9. 最后全部铺满。
10. 可以加点小装饰。
小窍门:
1、大米加点糯米,凹造型时也不易散,口感也更好。
2、饭团做法也可不拘一格,可以混搭一些自己喜欢的材料,反正肉松铺上也看不见下面的材料,不影响外观,主要把外形整理得够萌就行啦。
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酸奶水果燕麦杯
图文 |daogrs迪奥格斯
即食燕麦130克蜂蜜80克希腊酸奶500克蓝莓1盒草莓1盒香蕉2根肉桂粉1克
1. 将香蕉切片。
2. 在切好的香蕉片加入80克蜂蜜。
3. 用勺子把香蕉按压成糊状。
4. 将肉桂粉加入到香蕉糊中。
5. 再倒入130克即食燕麦。
6. 将燕麦和香蕉糊搅拌均匀。
7. 将搅拌好的燕麦糊填入杯状模具中,用勺子按压整理(戴手套直接上手按压亦可)。
8. 置入提前预热至170℃的烤箱中层。
9. 选择上下火模式,设置170℃烘烤20分钟。
10. 烘烤完成,取出晾后再脱模。
11. 食用前,在燕麦杯中填入酸奶。
12. 按照个人喜好搭配水果、薄荷叶等,风味更佳。
小窍门:
1、香蕉中如果不加入蜂蜜直接按压成糊,会和空气接触导致颜色变深。先加入蜂蜜再按压成糊,可隔绝部分空气,让香蕉糊颜色保持浅黄色。
2、可将燕麦杯底提前一晚准备好,第二天早上只需加入酸奶、水果,就能作为营养美味的早餐食用。
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