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女子晒婆婆从老家给带的食物(山东媳妇吐槽婆婆送发霉肉)

女子晒婆婆从老家给带的食物(山东媳妇吐槽婆婆送发霉肉)蒜苗炒腊肉实在是太香了,腊肉看起来十分诱人,蒜苗的香味又和腊肉相互融合,十分开胃下饭,老公和儿子回家之后,看到这几样小菜,高兴的合不拢嘴,尤其是儿子,饭都比平时多吃一碗。接着,媳妇又把五花肉切成片,这一份腊肉,她打算拿来做蒜苗炒腊肉,据说这是四川人最爱吃的家常菜之一。虽然她没有做过,但是她在网上学习了炒菜的步骤,不一会儿就轻松完成了。这些腊肉和腊肠看起来确实没什么卖相,主要是因为媳妇是北方人,虽然也吃腊肉和腊肠,但是却从来没有见过这样的。于是她先放热水,把腊肉和腊肠放到水里泡软,再用钢丝球使劲搓,不一会儿,腊肉和腊肠的本来面目才呈现在眼前,这时看起来顺眼多了。媳妇先把腊肉上面多余的瘦肉削下来,煮熟以后直接切片摆盘,看起来颜色很漂亮,用土猪肉做的腊肉,品质就是不一样呀。媳妇在切肉的过程中,忍不住尝了一口,咦,味道还真是不错。本来腊肉是很咸的,但是水煮以后会稀释盐分,吃起来也就刚刚好了。接着,

山东媳妇吐槽婆婆送发霉肉,一口没吃就扔了,邻居:扔在哪我去捡

有些老人虽然身在农村,但是心里却一直牵挂着在城里打拼的儿子和媳妇,以及一年才见一次的孙子。这段时间就有一位四川婆婆,担心儿子和媳妇没肉吃,于是给他们从家里寄了腊肉和腊肠。这些腊肉腊肠一直挂在老家的房梁上,老两口自己都没舍得吃。

女子晒婆婆从老家给带的食物(山东媳妇吐槽婆婆送发霉肉)(1)

媳妇是山东人,如今和老公定居在四川成都,收到婆婆寄来的腊肉腊肠,本来十分欢喜,结果打开那一瞬间,立马笑不出来了:这些腊肉和腊肠都发霉了,还能吃吗?于是气得扔到了门口的垃圾桶,还给旁边的邻居吐槽一番,说婆婆不安好心,送些发霉的腊肉和腊肠过来,吃了不生病吗?邻居一听就秒懂,这些都是好东西,于是连忙问她:“扔哪儿了?我去捡。”

女子晒婆婆从老家给带的食物(山东媳妇吐槽婆婆送发霉肉)(2)

后来邻居又说,这些肉并没有发霉,而是长了一层霜,洗干净以后,炒来吃特别香。媳妇这才恍然大悟,悄悄又把扔掉的腊肉和腊肠捡了回去。

女子晒婆婆从老家给带的食物(山东媳妇吐槽婆婆送发霉肉)(3)

这些腊肉和腊肠看起来确实没什么卖相,主要是因为媳妇是北方人,虽然也吃腊肉和腊肠,但是却从来没有见过这样的。于是她先放热水,把腊肉和腊肠放到水里泡软,再用钢丝球使劲搓,不一会儿,腊肉和腊肠的本来面目才呈现在眼前,这时看起来顺眼多了。

女子晒婆婆从老家给带的食物(山东媳妇吐槽婆婆送发霉肉)(4)

媳妇先把腊肉上面多余的瘦肉削下来,煮熟以后直接切片摆盘,看起来颜色很漂亮,用土猪肉做的腊肉,品质就是不一样呀。媳妇在切肉的过程中,忍不住尝了一口,咦,味道还真是不错。本来腊肉是很咸的,但是水煮以后会稀释盐分,吃起来也就刚刚好了。

女子晒婆婆从老家给带的食物(山东媳妇吐槽婆婆送发霉肉)(5)

接着,媳妇又把煮好的香肠也切成片。看得出来婆婆灌香肠很大方,里面的瘦肉居多,肥肉很少,吃起来不会油腻,更重要的是,香肠有非常浓郁的烟熏香味,比在超市里买的香肠香多了,难怪很多人过年回老家,都要带点香肠走呢。

女子晒婆婆从老家给带的食物(山东媳妇吐槽婆婆送发霉肉)(6)

接着,媳妇又把五花肉切成片,这一份腊肉,她打算拿来做蒜苗炒腊肉,据说这是四川人最爱吃的家常菜之一。虽然她没有做过,但是她在网上学习了炒菜的步骤,不一会儿就轻松完成了。

女子晒婆婆从老家给带的食物(山东媳妇吐槽婆婆送发霉肉)(7)

蒜苗炒腊肉实在是太香了,腊肉看起来十分诱人,蒜苗的香味又和腊肉相互融合,十分开胃下饭,老公和儿子回家之后,看到这几样小菜,高兴的合不拢嘴,尤其是儿子,饭都比平时多吃一碗。

女子晒婆婆从老家给带的食物(山东媳妇吐槽婆婆送发霉肉)(8)

四川的腊肉和腊肠做好之后,通常都是挂在楼顶的房梁上,一方面要防老鼠,另一方面要保持通风,才能够长久保存,但是在这过程中,腊肉和腊肠表面会起一层白霜,北方人以为这是发霉了,其实不是洗干净以后,完全不影响食用。大家吃过四川“发霉的”腊肉和腊肠吗?(图片来源于网络,若有侵权请联系删除)

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