高粱和水稻分别是什么（高粱和小米是同一种农作物吗）

高粱和水稻分别是什么（高粱和小米是同一种农作物吗）古文字里，之同止（之既指植物初生之态，也指人的脚的象形，关于这个，到“之”字时说细说解），因此又生出一字芷，写作“芷”一般指香草，后来也用芷专门来表达一种特别的植物。不管是仙草，还是香草，芝都是褒义的，后来就引申说一个人道德高尚，《孔子家语》有这样的话：“芝兰生于深林，不以无人而不芳”赞扬品行高的人不会因为没有赞赏而不保有他美好的德行。其中又有“与善人居，如入芝兰之室，久而不闻其香，即与之化矣；与不善人居，如入鲍鱼之肆，久而不闻其臭，亦与之化矣。”的话，讲环境对人的影响，教人要谨慎结交朋友。（绘画：盗仙草）后来的《齐民要术》则直接引用了《说文解字》的说法，树上结的果子叫果，地上结的果实叫做蓏。现在一般应当指非乔木、灌木植物结的果实，长在藤上的果实，一般指瓜类，所以草字头下，两个“瓜”字，强调是瓜类。只是现代的栽培技术之下，瓜类也一般搭有架子，便于果实生长，已基本不生长在平地上的。而且，在现

有一副对联叫“细注虫鱼笺尔雅，广收草木续离骚”，越是大的学问，越是来源于世间平平常常的事物，上一节我们说过：《说文解字》里的汉字基本分为七类，分别是：与人有关的字；与器用有关的字；与动物有关的字；与植物有关的字；与自然界有关的字；与数字有关的字，与干支有关的字。在未来的一段时间里，我们所解说的汉字都是”艸“部汉字，这个部下的汉字，基本与植物相关。今天要解说的6个汉字如图所示：

（今天要解说的6个汉字）

1、蓏。读作luǒ。《说文解字》给的解释是：“在木曰果，在地曰蓏。”什么意思呢？草木植物的果实，结在树上的是果，结在地上的称做蓏。《汉书.食货志》中称：“瓜瓠果蓏，殖于疆易”瓜果蔬菜，种在田里边，颜师古给的解释引用了两个人的注，一个是应劭的说：木实曰果，草实曰蓏。一个是张晏的说：有核曰果，无核曰蓏。

（蓏的一种）

后来的《齐民要术》则直接引用了《说文解字》的说法，树上结的果子叫果，地上结的果实叫做蓏。现在一般应当指非乔木、灌木植物结的果实，长在藤上的果实，一般指瓜类，所以草字头下，两个“瓜”字，强调是瓜类。只是现代的栽培技术之下，瓜类也一般搭有架子，便于果实生长，已基本不生长在平地上的。而且，在现代汉语里，不管生长在哪里，凡植物结的果实一般都可以称之为果了，而且瓜类就叫瓜。蓏的小篆写法如图：

（蓏的小篆写法）

2、芝。读作zhī。《说文解字》给的解释是：“神艸也。从艸从之。”就是神草，一般情况下的意项是指灵芝，也叫“木灵芝。”是直菌的一种，生于枯木根际，入药，为强壮剂。在某些文学作品里，灵芝可以起死回生。比如《白蛇传》中，有白素贞盗灵仙草一节，其中的仙草就是灵芝。

（绘画：盗仙草）

古文字里，之同止（之既指植物初生之态，也指人的脚的象形，关于这个，到“之”字时说细说解），因此又生出一字芷，写作“芷”一般指香草，后来也用芷专门来表达一种特别的植物。不管是仙草，还是香草，芝都是褒义的，后来就引申说一个人道德高尚，《孔子家语》有这样的话：“芝兰生于深林，不以无人而不芳”赞扬品行高的人不会因为没有赞赏而不保有他美好的德行。其中又有“与善人居，如入芝兰之室，久而不闻其香，即与之化矣；与不善人居，如入鲍鱼之肆，久而不闻其臭，亦与之化矣。”的话，讲环境对人的影响，教人要谨慎结交朋友。

芝也是一个姓氏。芝的小篆写法如图：

（芝的小篆写法）

3、萐。读作shà。《说文解字》给的解释是：“萐莆，瑞艸也。堯時生於庖廚，扇暑而涼。”有一种草叫“萐莆”，大叶植物，叶子可以作扇，传说尧的时候有这种草，生在厨房，能够自动扇风，保持食物的清凉，使之不臭。这个字不常用，不再多从字形上进行说解，它的小篆写法如图：

（萐的小篆写法）

4、莆。读作fǔ或者pú。《说文解字》给的解释是“萐莆也。从艸甫聲。”，显然，这个字跟上面一个字是意义上相连的两个字，共同构成一种植物，叫萐莆，意思见上字。此时它读fǔ，它另外读作pú，就是蒲草，一种水草名，也叫香蒲，或者蒲棒草，如图：

（蒲草）

莆，还是一个姓氏，历史上曾经有过一个叫莆森的知县。莆的小篆写法如图：

（莆的小篆写法）

5、虋。读作mén。这个字笔画多，小时候被长辈逼着记，记了口诀，叫“艸字头，興字腰，酉字下面砍八刀”《说文解字》给的解释是：“赤苗，嘉穀也。从艸釁聲。”就是好的穀，在秦、汉以前，粟为谷类的总称，包括黍、稷、粱、秫等。到了汉以后，称穗大毛长粒粗的为粱（其实就是高粱），穗小毛短粒细的粟（其实就是小米），小米跟高粱现在已经完全分开，小米是很小圆粒，金黄色的。高粱颗粒较大，有小点的东北大米那么大圆粒状，一般是白色的，也有红色的，红高粱一般用于酿酒，白高粱一般食用。这里所谓的虋，指的就是高粱，或者就是指的红高粱。样子如图：

（高粱）

在古代农业不发达时期，高粱是高级粮食作物，因为果实期结红色穗子，色吉祥，因此叫“嘉榖”，简称就叫作“虋”，虋的小篆写法如图：

（虋的小篆写法）

6、荅。读作dá或tà。《说文解字》给的解释是：“小尗也。从艸合聲。”尗通菽，就是豆子，那小尗，就是小豆。因为有把草合在一起的意思又引申为合竹作“答”，即后来的答字的本义，菽是很重要的粮食作物，小菽即小豆，小豆是中国的土产，跟原产于印度、缅甸的绿豆不同。它在中国已经有2000年以上的种植历史，又叫赤菽，就是我们现在说的红小豆、赤豆，赤小豆、五色豆、米豆、饭豆等，如图：

（红小豆）

荅，就是红小豆，学完这个字，在超市里完全跟朋友自豪地介绍一下了。它的小篆写法如图：

（荅的小篆写法）

荅也是 一个姓氏。另外，这个字有时还读作tà。表示沮丧。如《庄子.齐物论》里有“仰天而嘘，荅焉似丧其耦”。

草部的汉字比较多，因此，许慎在编排这些汉字时，依照其在古代时的重要性（比如，粮食作物较重要，瓜果蔬菜较重要），或者依照其意义上的吉凶好坏来排序。今天的几个汉字排名靠前是有原因的，毕竟人们是向往美好生活的，古代的人们首先在自然界发现了一些植物可以食用，从而延续了人们的生命，于是，先造字把它们表达出来，也是合理的。

（【说文解字】之38，部分图片来自网络）