正宗酸菜粉家常做法大全（做法真的特别简单）

正宗酸菜粉家常做法大全（做法真的特别简单）绝对的开胃解腻做法真的特别简单 加入粉丝翻炒开； 加入盐、味极鲜酱油、蘑菇粉调味，先出锅一份不辣的酸菜粉给孩子们吃； 剩余部分加入辣椒油调味，家人特别喜欢酸辣的味道； 出锅装盘，用香菜叶点缀一下就ok啦！

酸菜粉是一道地道的东北美食，主料以酸菜，粉丝，猪肉等食材为主，调料为葱姜蒜等，通过大火炒炖的方式做成。

酸菜切细丝，冷水浸泡10分钟（根据个人口味调整浸泡时间）；

粉丝焯水，再用凉水冲一下；熟猪肉切丝，酸菜攥掉水分；粉丝控净水分，葱姜蒜切片切丝

锅中加适量的油，爆香五香粉、葱姜蒜，加入熟猪肉翻炒，下一下肥肉中的油； 加入酸菜翻炒至酸菜熟；

加入粉丝翻炒开； 加入盐、味极鲜酱油、蘑菇粉调味，先出锅一份不辣的酸菜粉给孩子们吃；

剩余部分加入辣椒油调味，家人特别喜欢酸辣的味道；

出锅装盘，用香菜叶点缀一下就ok啦！

做法真的特别简单

绝对的开胃解腻