鸡蛋煎饼的做法全过程(鸡蛋煎饼的做法)
鸡蛋煎饼的做法全过程(鸡蛋煎饼的做法)4、开大火,面糊到半透明状后,转小火,加入鸡蛋5、蛋液用勺子抹开,部分成型,就着半熟的蛋液卷起饼,卷好的饼可继续煎到表面焦黄
鸡蛋煎饼
1、葱切葱花,火腿肠切细粒
2、少量生粉加到面粉里,加盐,水,拌匀成稀面糊状
3、先不开火,不放油,倒适量面糊于锅中,晃动摊开面糊,撒上葱花,火腿肠粒
4、开大火,面糊到半透明状后,转小火,加入鸡蛋
5、蛋液用勺子抹开,部分成型,就着半熟的蛋液卷起饼,卷好的饼可继续煎到表面焦黄