夏季自己做的冰饮简单容易(有哪些适合在夏天吃的自制冰饮)
夏季自己做的冰饮简单容易(有哪些适合在夏天吃的自制冰饮)冷泡咖啡也叫冷萃咖啡。和冷泡茶一个意思。都是低温长时间萃取而得。蜜桃普洱茶叶:冷开水 = 1g:100ml(茶包也是一样,包装上有注明重量)茶叶加水冷藏8~12小时。单纯的黑茶加了柠檬叶和香茅~还有放了柠檬皮,前一晚放冰箱,早晨起来味道真的很喜欢~~蜜桃普洱
给大家介绍几款简单易做而且颜值高,非常适合夏天的自制冰饮。
1.冷泡奶茶
相比于热奶茶,冷泡奶茶多了一丝夏日的清爽,而且非常方便。
1. 茶包放入罐中,倒入刚好淹过茶包的热水先泡几分钟
2. 牛奶倒入(可以根据自己的口味加入糖,炼乳等),盖好盖子放入冰箱冷藏一夜,如果时间不容许至少冷藏5个小时,才能更好的泡出味道。可以自己加一些布丁,珍珠啊之类的,技能升级。
2. 冷泡茶
茶叶:冷开水 = 1g:100ml(茶包也是一样,包装上有注明重量)茶叶加水冷藏8~12小时。
单纯的黑茶加了柠檬叶和香茅~还有放了柠檬皮,前一晚放冰箱,早晨起来味道真的很喜欢~~
蜜桃普洱
蜜桃普洱
3. 冷泡(冷萃)咖啡
冷泡咖啡也叫冷萃咖啡。和冷泡茶一个意思。都是低温长时间萃取而得。
冷泡的门槛特别低,其实也就是把咖啡粉泡进水里,12小时之后就可以喝啦。如果你不愿麻烦的话,直接买冷萃咖啡包也可以。
一般的比例是咖啡粉1纯净水7,这个份量泡出来比较浓缩,后期再加奶加水稀释来喝。
4. 奶昔
1. 酸奶或者牛奶适量
2. 水果可以使用香蕉,牛油果,蓝莓,草莓,树莓,芒果等比较软的水果。加冰块料理机搅打均匀。
牛油果奶昔
蓝莓奶昔
5. 各种果汁加冰
西柚打成汁,加蜂蜜。
梨子汁
5. 各种水果加苏打水加冰
6. 冰柠檬红茶
- 用250ml开水冲泡红茶包,30秒后将茶包拎出
- 茶水自然冷却后倒入冰格内,放进冰箱冷冻成冰块
- 柠檬洗净切片备用
- 冰块冻好后,将冰块倒入大一些的玻璃壶,加几片柠檬
- 新烧一壶开水再次冲泡茶包,并倒入的玻璃壶中
- 冷却至室温后加入适量蜂蜜/冰糖,放进冰箱冷藏即可
用的冷泡正山小种~
原作者:下厨房